គ្រឿងផ្សំ:
●នំបុ័ង rye - 6 លីម។
● beet (តូច) - 150 ក្រាម
●ក្រូចឆ្មា - 1/4 កុំព្យូទ័រ។
● mayonnae អូលីវ - 6 tbsp ។ លីត្រ។
●អំបិលនិងស្ករ (រសជាតិ)
●កាំភ្លើង (ដីខ្សឹប)
●រណបនៃ herring ដែលមានក្បាលទាប - 1 កុំព្យូទ័រ។
● Gelatin - 1.5 ម៉ោង។ អិល។
●ទឹកសម្រាប់ត្រាំជែលលីន - 70 មីលីលីត្រ
ចម្អិនអាហារ:
1. beets ដើម្បីឱ្យឆ្អិន, ស្អាត, កាត់ជាបំណែកតូចៗ * ។ ត្រាំជែលលីនក្នុងទឹកត្រជាក់។
* ចាប់តាំងពី beets លាបដៃយ៉ាងខ្លាំងខ្ញុំបានដាក់ស្រោមដៃបន្ទាប់មកកុំបំភ័យអ្នកដោយម្រាមដៃ "បង្ហូរឈាម" របស់អ្នក។
2. ដាក់ beets ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែម mayonnaise អំបិលបន្តិចប្រោះជាមួយកាំរស្មីញញួរនិងកិនទៅរដ្ឋរបស់ប្រជាជនសុទ្ធ។
3. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាហើយសាកល្បងរសជាតិធូរីសុទ្ធ។ វាគួរតែជារសជាតិជូររីករាយ។ ជែលលីនបានជួយ (កុំយកមកស្ងោរ!) ហើយចាក់ចូលក្នុងភាពបរិសុទ្ធរបស់ខ្ញុំ។ បើកម៉ាស៊ីនលាយនេះម្តងទៀតហើយវាយដើម្បីម៉ាសទន់រលោង។
4. Beet En Enuge ត្រូវតែចាប់យកបន្តិចមុនពេលដាក់វាលើនំប៉័ងដូច្នេះត្រូវបានកាត់ចេញខណៈពេលដែលមានប្រចៀវរាងមូលពីនំប៉័ង។
5. ដាក់ស្លាយលើនំប៉័ងបំណែកនៃម៉ាល់េលែនលែនសឺរ។
6. ប្រសិនបើអ្នកមានចិញ្ចៀនដែកខ្ពស់សម្រាប់បង្អែម - អស្ចារ្យ! កាត់ជាមួយពួកគេនូវចន្លោះប្រហោងនំប៉័ងហើយចាកចេញហើយចាកចេញ - បន្ទាប់មកបំពេញនៅ Mouse ។ ប្រសិនបើគ្មានបញ្ហាទេ! ឯកសារស្ថានីយ៍ដើម្បីជួយអ្នក។ ទីតាំងនៃសន្លាក់អាចត្រូវបានសាងសង់ដោយប្រើកាសែតឬអ្នកចាក់។ ដាក់លើរាងនៅលើការចាក់សំរាមនំប៉័ងហើយចាក់ mousse beet នេះ។ យកចេញត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ពាក្យសុំផែនការសម្រាប់បន្ទាប់។ ថ្ងៃ, យកចិញ្ចៀននេះបានតែមុនពេលបម្រើ, បើមិនដូច្នោះទេ, គែម mouse ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ហើយធ្វើឱ្យងងឹត។ អ្នកអាចរំអិលកំពូលនៃស្រទាប់ស្តើងនៃរ៉ាស។ ប្រេង។ ខ្ញុំ "ឈីសឈីស" បានឈរមួយថ្ងៃនៅក្នុងទូរទឹកកកទៅនឹងការថតរូបហើយដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមានរូបរាងស្រស់និងរីករាយ។ មុនពេលបំបៅ, តុបតែង "ទៀនឆ្នាំថ្មី" ដោយបំណែកនៃក្រូចឆ្មានិងបៃតង។
bon appetit!