រយៈពេលឆ្នាំថ្មី - ពេលវេលានៅពេលដែលក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារនិងផ្លែក្រូចត្រូវបានស្រូបយកតាមព្យញ្ជនៈ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបោះចោលសំបកចេញទេ។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ហើយម្ចាស់ហាងដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងច្បាស់ពីរបៀបច្របាច់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មាអតិបរមា។ CEDRA ក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងសម្អាតផ្ទៃក្នុងផ្ទះនិងដូចជាគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ។
ទុកឱ្យមានភាពងាយស្រួលងាយស្រួល។ វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមលាងសម្អាតនិងស្ងួតផ្លែឈើបន្ទាប់មកកាត់សំបកស្ងួតស្ងួតវាហើយកិនវាទៅជាម្សៅ។ ឥឡូវនេះចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារកែវ - មានកន្លែងមួយអប្បបរមាវាត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអ្នកអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំពេញមួយឆ្នាំ។
1. ទឹកខ្មះក្រូច
ទឹកខ្មះក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេស្រឡាញ់ជាយូរមកហើយដោយម្ចាស់ហាងដែលមានជំនួយពីវាអ្នកអាចលាងសម្អាតនិងបំបាត់ចោលផ្ទៃនៅលើផ្ទះល្វែងយ៉ាងងាយស្រួល។ បរិស្ថានដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ការមិនប៉ះពាល់ "គីមីវិទ្យា" និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំទឹកខ្មេះបែបនេះសំបកខៀនក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចឬកុកងឺ (អ្នកអាចប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ) អ្នកត្រូវចាក់ទឹកខ្មេះធម្មតាដើម្បីទទូចឱ្យមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ឥឡូវនេះវានៅតែត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងដបបាញ់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមសំអាត។
2. ក្រូចឆ្មាសម្រាប់ក្តារសម្អាត
ក្រូចឆ្មាយកក្លិនមិនល្អណាមួយ។ បន្ទាប់ពីកាត់ត្រីឬកាត់ខ្ទឹមបារាំងប្រោះក្តារឈើដែលមានអំបិលធំហើយជូតពាក់កណ្តាលនៃក្រូចឆ្មា - ភាពបរិសុទ្ធត្រូវបានធានា។ ហើយគ្មានបាក់តេរីដែលបង្កឱ្យមានទេ!
3. ហ្សីហ្វអេសសម្រាប់រូបមន្តដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត
តាមប្រពៃណី Zest ត្រូវបានបន្ថែមទៅនំកុម្មង់នំ, កំណត់ចំណាំក្រូចឆ្មាសុភាពរាបសាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។ ប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងទៀតក្នុងការប្រើសំបកដែល chopped ។ ឧទាហរណ៍ zest, crinding ចូលទៅក្នុងម្សៅអ្នកអាចលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅជាមួយនឹងរសជាតិរដូវបែបនេះដែលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ម្សៅក្រូចឆ្មារអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈណាមួយឧទាហរណ៍ញ៉ាំស្រាបៀររដូវនិងមើមវាគ្រាន់តែជាក្លិនក្រអូបរីករាយប៉ុណ្ណោះ។
សំបកក្រូចឆ្មារក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ - ភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិដែលអាចត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់បង្អែមជំនួសឱ្យស្ករគ្រាប់។
4- Cyprus Peel សម្រាប់គ្រឿងសំអាង
Peel ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ធ្មេញពណ៌ស: អ្នកអាចដុសធ្មេញជាមួយនឹងម្សៅក្រូចដូចជាបិទភ្ជាប់ស្ងួត។ ឬវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជូតធ្មេញនៅខាងក្នុងនៃសំបកស្រស់នៃសំបក។ នេះគឺជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យស្បែកសធម្មជាតិដែលនឹងជួយកម្ចាត់បន្ទះពណ៌លឿង។
សំបកដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនិងការលាងសំអាតស្បែក, រន្ធញើសតូច, ធាត់នៃការរលាក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យថាសកប្បាសជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងជូតមុខរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីលាងជមែះទឹក។ ជម្រើសមួយទៀតគឺការចាប់យកសំបកដោយមានបរិមាណតិចតួចនៃម្ករមួយដាក់សាច់ប្រាក់នៅលើផ្ទៃមុខផ្តល់ឱ្យស្ងួតហើយលាងជមែះយ៉ាងស្អាត។
ក្រូចឆ្មារមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងបង្កើនរូបរាងរបស់ស្បែកធ្វើឱ្យវាកាន់តែយឺតនិងយឺត។