ស្លាបមាន់ក្រអូបដែលដុតនំនៅក្នុងឡ - អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែចម្អិនអាហារនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អាហារសម្រន់ផងដែរ។
មែនហើយតើអ្នកណានឹងមិនសប្បាយចិត្តដែលបាន heard ឃ្លាថាថ្ងៃនេះនឹងក្លាយជាស្លាបមាន់ "? ខ្ញុំប្រាកដថាមិនមានបែបនេះទេ។ យ៉ាងណាមិញស្លាបមាន់មិនត្រឹមតែជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើដោយគ្មានអ្វីសោះ។ ដោយសារពួកគេមិនត្រូវការកន្លែងកាត់ទេវិធីសាស្រ្តដើមសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនិងជួសជុលឡើងវិញសម្រាប់ដុតនំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនខ្មាស់អៀនដៃត្រង់ត្រង់ទឹកជ្រលក់។ លើសពីនេះទៀតពួកគេនៅតែមិនពិបាកក្នុងការចំអិនរឿងសំខាន់គឺត្រូវសម្រេចចិត្តលើ Marinade, គ្រឿងទេសនិងរដូវ។ យ៉ាងណាមិញអាថ៌កំបាំងសំខាន់បំផុតនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះម្ហូបនេះគឺច្បាស់ណាស់នៅក្នុង marinade ត្រឹមត្រូវដែលមានសមត្ថភាពធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិរបស់ពួកគេ។
នៅតែមានស្លាបគឺល្អព្រោះពួកគេមានតម្លៃសមរម្យខណៈពេលដែលការផ្ញើពួកគេអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងឱកាសណាមួយ។ ពួកគេនឹងសប្បាយចិត្តមិនត្រឹមតែផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេដែលបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុអាហារពួកគេក៏អាចត្រូវបានដាក់សម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយដែរ។ ប៉ុន្តែមុនពេលអ្នកបន្តចម្អិនអាហារអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព។ នៅពេលជ្រើសរើសស្លាបចូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្លិននិងរូបរាង។ ស្លាបល្អគួរតែមានពណ៌ស្បែកពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកទោះបីជាពេលខ្លះវាអាចធ្វើទៅបាន។ កុំទិញស្លាបភ្លឺខ្លាំងជាមួយនឹងកំហុសនិងការខូចខាត។
កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 204 kcal ។ កាឡូរីនៃផ្នែក - 12 កុំព្យូទ័រ។ ចម្អិនអាហារ - ការងារត្រៀមរៀបចំរយៈពេល 20 នាទីការធ្វើនំ 1 នាទី
គ្រឿងផ្សំ:
ស្លាបមាន់ - 12 កុំព្យូទ័រ។ Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% ទឹកជ្រលក់ - 3 tsp ។ Maaise - 75 នៃភាពទុក្ខវេទនាខ្ញី - 0.5 ppm ។ - 1 ធ្មេញ។ - 1 ch.l. 1 ch.l. 1 ch.l. ឬនៅលើម្រេចញញួរសិប្បកម្ម - 1/3 tsp ។ ឬភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំស្លាបនៅក្នុងឡនៅម៉ារីណា
ដំបូងធ្វើឱ្យ marinade មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយផលិតផលដូចខាងក្រោមៈទឹកស៊ីអ៊ីវម៉ៃស្វយូស្យូសម្សៅខ្ញីខ្ញីបាត់តាមរយៈសារព័ត៌មានខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
2. Marinade ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដូច្នេះគ្រឿងទេសត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើហើយទុកឱ្យពួកគេ "បង្កើតមិត្តភក្តិជាមួយគ្នាខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងលេងស្លាប។
ពីស្លាប, ទាញសំណល់នៃស្លាបបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់និងកន្សែងកន្សែងជូតស្ងួត។
ជ្រើសយកធុងសមស្របដែលស្លាបទាំងអស់នឹងសមហើយដាក់វានៅក្នុងនោះ។ បំពេញស្លាប marinade និងលាយដូច្នេះបំណែកនីមួយៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់។ រុំការវេចខ្ចប់ខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយទុកស្លាបឱ្យជ្រក់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម៉ាសពេញពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរបន្ទាប់មកផ្ញើផលិតផលទៅទូទឹកកក។
បន្ទាប់ពីពេលនេះសន្លឹកដុតនំដែលមាននំប៉ុស្តិ៍ហើយដាក់ស្លាបលើវា។ ស្លាបបន្ទាប់ពីការម៉ារីសមិនលាងសម្អាតហើយកុំបាត់ពីម៉ារីនប៉ុន្តែបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំភ្លាមៗ។
មន្ទ្រនកំដៅឡើងកម្តៅរហូតដល់ 200 អង្សារហើយផ្ញើវ៉ូននៃស្លាប 40 នាទីមុនពេលបង្កើតសំបកពណ៌មាស។ ពួកគេមិនក្រឡាប់ពួកគេយូរទេបើមិនដូច្នោះទេសំណើមនឹងហួតចេញពីពួកគេដែលពួកគេនឹងស្ងួត។
ស្លាបបានបញ្ចប់ចិញ្ចឹមទៅតុដោយផ្ទាល់ពីឡ។ ចាប់តាំងពីពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដុតនំរបស់ពួកគេអ្នកអាចរៀបចំដំឡូង mashed ដំឡូងមួយជាមួយសាឡាត់បន្លែ។ កុំភ្លេចអំពីទឹកជ្រលក់ហ៊ាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាពិសេសនៅក្នុងរង្វង់ឆ្ងាញ់ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយម្ហូបនៅក្រោមប្រអប់ស្រាបៀរពពុះ។ ដូច្នេះជម្រើសគឺជាជម្រើសរបស់អ្នក, ជាមួយនឹងអ្វីដែលត្រូវដាក់ការព្យាបាលនៅលើតុ!
ប្រភពមួយ