វិធីសន្សំនំប៉័ងស្រស់សូម្បីតែក្នុងមួយខែក៏ដោយ: ល្បិចដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងអស់គ្នា

តើអ្នកនៅតែបោះនំប៉័ងចាស់ទេ?

នំបុ័ង - អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្បាល។ វាពិតជាគួរឱ្យអាណិតណាស់ដែល "ក្បាល" មានរយៈពេលខ្លីណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលយកចំនួនអ្នកដែលស្រឡាញ់នំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចនោះចំណែកនៃនំប៉័ងពិតជាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿនជាងការបរិភោគ។ ហេតុអ្វីត្រូវបកប្រែផលិតផល? ស្វែងយល់កាន់តែច្បាស់ពីវិធីរក្សានំប៉័ងស្ទើរតែស្រស់អស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។

គ្រួសារទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺនំប៉័ងមួយចំនួនភ្លាមៗ "រុយ" ទៅនំសាំងវិច, អ្នកផ្សេងទៀត - នៅក្នុងធុងសំរាមសម្រាប់ការពាក់ឬកាន់តែអាក្រក់, ផ្សិតកាន់តែអាក្រក់។ អ្នកដែលមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយចំណង់អាហារម្សៅពិសេសប៉ុន្តែមិនអាចបដិសេធការនំប៉័ងនិងនំសាំងវិចទាំងស្រុងបានទេអ្នកពិតជាគួរតែសាកល្បងល្បិចតូចនេះ។ វានឹងជួយរក្សានំប៉័ងស្រស់ក្នុងរយៈពេលកន្លះឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះទៀត។ ឈ្មោះ​របស់​នាង​គឺ កក ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រាន់តែទេ។ បង្កកតម្រូវការចាំបាច់ត្រឹមត្រូវ។ ហើយនេះគឺជាការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ ។

ជំហានទី 1

នំប៉័ងគួរតែស្រស់។

នំប៉័ងសម្រាប់ការត្រជាក់អ្នកត្រូវប្រើស្រស់ប្លែក។ អតិបរិមាបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីបើកការវេចខ្ចប់ឬដុតនំ។ នំប៉័ងមួយដុំកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនៃកម្រាស់មធ្យម។

ជំហានទី 2 ។

កុំភ្លេចអំពីក្រដាស Parchment ឬល្វា!

យកសន្លឹកដុតនំគ្របវាជាមួយនឹងសន្លឹកក្រដាសរំកិលហើយនៅលើកំពូលដាក់ចំណិតនំប៉័ង។ ការរចនាទាំងមូលនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកគឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ស្រទាប់ក្រដាសមានកាតព្វកិច្ចពីព្រោះវាកំពុងស្លាប់ (តាមព្យញ្ជនៈ) នំប៉័ងស្អាតពីសមរភូមិគឺនៅតែទទួលបានការកម្សាន្ត។

ជំហានទី 3 ។

ខ្យល់តិចនឹងមាននៅក្នុងកញ្ចប់ដែលកាន់តែប្រសើរ។

បន្ទាប់ពីនំប៉័ងត្រូវបានកកទាំងស្រុង, ដាក់ចំណិតភ្លាមៗនៅក្នុងកញ្ចប់ជាមួយ zip-lok ។ កុំភ្លេចដោះលែងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចេញពីកញ្ចប់។

មិនអាក្រក់ជាងស្រស់ជាងស្រស់ទេ។

នៅពេលដែលវាចង់រីករាយនឹងនំសាំងវិចទទួលបានពីកញ្ចប់មានតែចំនួនចំណិតដែលនឹងត្រូវបរិភោគ។ បញ្ជូនពួកគេទៅថ្ពាល់ឬប្រសិនបើពេលវេលារង់ចាំសូមឱ្យវា "ហត់នឿយ" ។ នំប៉័ងនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នានឹងស្រស់ដែរ។ ហើយពិតជាប្រសើរជាង "កាលពីម្សិលមិញ" កាលពីម្សិលមិញ "។

bon appetit!