ឈីសហ្វីឡាដែលហ្វៀគឺជាឈីសក្រែមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងពេញនិយមបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាតម្លៃរបស់វាមានទំហំធំល្មមដើម្បីទិញវាជានិច្ចនៅក្នុងហាង។ ព្យាយាមចំអិនម្ហូប Philadelphia នៅផ្ទះដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់វាពិតជាមិនពិបាកទេ! លទ្ធផលគឺល្អបំផុត: ឈីសនៅផ្ទះ Philadelphia មិនទាបជាងហាងនេះទេហើយលើសពីនេះទៀតសន្សំប្រាក់យ៉ាងខ្លាំង។
ដើម្បីរៀបចំឈីស Philadelphia អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Cream sour 20-30% - 350 GR;
- ទឹកដោះគោជូរបុរាណដោយគ្មានរសជាតិ 10% - 280 GR;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 ម៉ោង;
- អំបិល - 1 \ 2 ម៉ោង។
ទទួលបានចម្អិនអាហារ:
1. លាយក្រែមជូរខ្លាញ់ដែលមានទឹកដោះគោជូរបុរាណបន្ថែមទឹកអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2- រៀបចំស៊ុបមួយដែលមានចានជ្រៅ: ដាក់នៅលើវាបត់ក្នុងស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំពីរបីស្រទាប់យើងប្តូរទឹកដោះគោជូរនិងជូរជាច្រើន។
3. គ្របដណ្តប់លើឈីសម៉ាលីយើងដាក់ចានមួយដែលមានទំនិញនៅលើកំពូល (ឧទាហរណ៍មួយលីត្រអាចមានទឹក) ហើយយកតុទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់ (យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង) ។
4. ក្នុងអំឡុងពេលនេះសេរ៉ូមបែកគ្នាដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំ។ ឈីសរួចរាល់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីមារៈបង់រុំទៅធុងសម្រាប់ប្រើបន្ថែមទៀត។
ឈីសហ្វីឡាដិលភាមានតម្លៃថោកជាងហាង 3 ដងមានតម្លៃថោកជាងហើយវាមិនទាបជាងគាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទេ!
សូមអានបន្ថែមអំពីវិធីធ្វើឈីសហ្វីឡាដិលភានៅផ្ទះមើលវីដេអូខាងក្រោម: