ការប្រើប្រាស់មិនស្តង់ដារមីក្រូវ៉េវ

មានទេវកថាជាច្រើននៅជុំវិញការខូចខាតពីផលប៉ះពាល់នៃឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអាស្រ័យលើច្បាប់នៃប្រតិបត្តិការមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីដែលបានគំរាមកំហែងឡើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរកំណត់មុខងារហើយប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាសកលនេះសម្រាប់តែកំដៅកំដៅប៉ុណ្ណោះ។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសាកល្បងវិធីសាស្រ្តមិនធម្មតាមួយចំនួននៃការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវដែលនឹងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ម្ចាស់ហាងមានភាពងាយស្រួល។

សម្អាតបន្លែនិងផ្លែឈើពីសំបក

ដើម្បីកម្ចាត់របកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សវាមិនចាំបាច់ក្នុងការដោះស្រាយបន្លែឬទឹកក្តៅទេ។ អ្នកអាចបន្តកាន់តែងាយស្រួល។ ដំបូងវាគួរតែមានស្នាមវះកាត់លើស្បែក។ បន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 2 នាទីក្នុងថាមពលមធ្យម។ នៅពេលដែលបន្លែឬផ្លែឈើត្រជាក់បន្តិចបន្តិចនោះរបកនឹងចាប់ផ្តើមធ្លាក់នៅខាងក្រោយ។ យកវាចេញគឺជាករណីបច្ចេកវិទ្យា។

ទទួលបានទឹកក្រូចជាងមុន

ទឹកក្រូចឆ្មាក្រូចក្រូចនិងក្រូចត្លុងនឹងត្រូវបានច្របាច់ល្អជាងប្រសិនបើអ្នកក្តៅ។ ផ្លែឈើទាំងមូលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយទុកប្រហែល 20 វិនាទី។ ជាលទ្ធផលពួកគេបានបន្ទន់បន្តិច។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់វាជា 4 ផ្នែកហើយច្របាច់ឱ្យបានល្អ។ ផ្លែឈើនឹងមានជាតិជូរកាន់តែច្រើនហើយបរិមាណទឹកនឹងមានច្រើន។

ការក្រៀវនៃកំប៉ុង

សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមធនាគារមានភាពស្អាតស្អំយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទឹកខ្លះត្រូវបានចាក់ទៅលើបាត។ នៅខាងក្នុងមីក្រូវ៉េវនៃធុងគួរតែត្រូវបានដាក់ដើម្បីឱ្យពួកគេមិនទាក់ទងគ្នា។ វាគួរតែត្រូវបានកំដៅប្រហែល 3 នាទីដោយបើកឡសម្រាប់ថាមពលពេញ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកនឹងឆ្អិនហើយធនាគារហាក់ដូចជាទទួលបានជោគជ័យ។

ការលុបបំបាត់ក្លិននៃបន្ទះកាត់

បន្ថែមពីលើក្តារខ្លួនវាផ្ទាល់ហើយមីក្រូវ៉េវនឹងត្រូវការក្រូចឆ្មា។ ផ្ទៃដែលមានជាតិកខ្វក់គួរតែត្រូវបានរអិលហើយជូតស្លាយក្រូចឆ្មារ។ បន្ទាប់ពីអ្នកអាចបញ្ជូនក្តារទៅឡសម្រាប់ចង្រ្កានប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការលាងជមែះវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ក្លិនមិនល្អគួរតែរលាយបាត់។

ស្លឹក BABSUR

មីក្រូវ៉េវនឹងជួយរៀបចំស្លឹកស្ពៃសម្រាប់ក្រឡុកស្ពៃក្តោប។ ដំបូងលាងជមែះកូឡូនហើយយកផ្នែករឹងចេញ។ អ្នកអាចដាក់ក្នុងឡុកងស្ពៃក្តោបស្ពៃដោយផ្ទាល់ក្នុងទម្រង់នេះហើយអ្នកអាចបន្ថែមភាពយន្តអាហារឱ្យបង្កើតបែបផែនផ្ទះកញ្ចក់ធំជាងនេះ។

ចំអិនជាមួយថាមពលមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ ជាទៀងទាត់អ្នកអាចប្រែក្លាយកូឡូន។

ការវិលត្រឡប់នៃក្រអូបក្រអូប

នៅពេលគ្រឿងទេសនិងឱសថត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយពួកគេអាចនឹងបាត់បង់ក្លិនក្រអូប។ ដើម្បីត្រលប់មកវិញនូវភាពស្រស់ថ្លានិងគ្រឿងទេសអ្នកអាចកក់ក្តៅបន្តិចក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ វាត្រូវការពេលវេលាតិចតួច - ប្រហែល 10-15 វិនាទីនៅពេលដំឡើងថាមពលដល់អតិបរមា។

យំខ្ទឹមបារាំង

នៅពេលកាត់ខ្ទឹមបារាំងអ្នកអាចចៀសវាងទឹកភ្នែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសម្អាតអំពូលហើយកាត់ផ្នែកខាងលើនិងខាងក្រោម។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 30 វិនាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចាំង។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយឱ្យបំបាត់សារធាតុដែលបង្កឱ្យមានទឹកភ្នែកខណៈពេលដែលរក្សារសជាតិនិងលក្ខណៈផែនដែលមានប្រយោជន៍របស់ធ្នូ។

ការរៀបចំម្សៅដំបែ

ទៅ dough វាកើនឡើងយ៉ាងល្អវាចាំបាច់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនខកខានចាប់ផ្តើមដំណើរការដុតនំអ្នកអាចប្រើវិធីលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាព។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់កុងតឺន័រពាក់កណ្តាលពោរពេញទៅដោយម្សៅដំបែក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីឱ្យ dough មិនឆ្លងទេអ្នកគួរតែដាក់កែវមួយជាមួយទឹក។

ពេលវេលាកំដៅ - 3-4 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះការធ្វើតេស្តចំណាយពេលប្រហែល 5-6 នាទីសម្រាប់ភាពត្រជាក់។

ស្ងួតស្មៅ

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់ឱសថដែលប្រមូលបានស្ងួតហួតហែងដោយខ្លួនឯង។ មីក្រូវ៉េវនឹងទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះលឿនជាងមុន។ បៃតងអាចស្ងួតហួតហែងទាំងរឹងនិងចំណិត។ ប្រហែល 1 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ សំណើមច្រើនពេកហួតហើយរាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងក្លិនក្រអូបរីករាយនឹងត្រូវបានរក្សាទុក។

ការត្រឡប់មកវិញនៃនំបុ័ងទន់ទន់

អ្នកអាចប្រើតាមពីរវិធី។ សម្រាប់ដំបូងវានឹងយកកន្សែងក្រដាស។ ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការរុំក្នុងវានូវនំប៉័ង stale ហើយបន្ទាប់មកសើមជាមួយនឹងបរិមាណទឹកតិចតួច។ បន្ទាប់មកមនុស្សគ្រប់គ្នារួមគ្នាដាក់នៅលើចានហើយដាក់វា 1 នាទី។

មានវិធីដែលងាយស្រួលជាង។ សម្រាប់ការធ្វើត្រាប់តាមបន្ថែមអ្នកអាចប្រើកែវមានទឹកមួយកែវ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្បែរនំប៉័ង។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ត្រូវចំណាយពេលយូរបន្តិច។

ប្រភព➝