សូម្បីតែម្ហូបជប៉ុនធម្មតា "គឺខុសគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងនោះវាកំពុងព្យាយាមធ្វើចានឱ្យស្រស់ស្អាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាពិបាកក្នុងការមិនយល់ស្របថាអាហារពេលព្រឹកដែលមើលទៅស្រស់បំព្រងដែលមានអារម្មណ៍ស្រពេចស្រពិលកាន់តែច្រើនមិនត្រឹមតែពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ។ សព្វថ្ងៃនេះគ្រាន់តែស្គាល់រូបមន្តដែលមិនស្គាល់អត្តសញ្ញាណមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យពេលព្រឹកបានធ្វើឱ្យមនុស្សកាន់តែប្រសើរឡើង។
ចម្អិនពង។
តើអ្នកត្រូវការអ្វី : សាច់មាន់សាច់អំបិលអំបិលផ្ទះបាយ
ផ្កាស៊ុតឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងតែពីរបីជំហានប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងយើងយកចាន - វាចាំបាច់ត្រូវការចានមួយ។ ពួកគេបំបែកវាចូលក្នុងស៊ុតឬស៊ុតរបស់យើង (អាស្រ័យលើចំនួនផ្នែកដែលត្រូវការរៀបចំ) ។ yolk និងប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់ពីនោះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កត់ធ្ងន់ថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់វិធីដែលធ្លាប់ស្គាល់បំផុតសម្រាប់ចៅហ្វាយនាយភាគច្រើន។
លាយ។
ម៉ាស់លទ្ធផលអាចត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតខណៈពេលរំលងតាមរយៈ Sieve ឬ Colander ។ នេះត្រូវធ្វើដើម្បីឱ្យម៉ាសអភិបូជាមានភាពដូចគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើរួច - ទៅដំណើរការចៀនក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ពងមាន់យឺត ៗ ត្រូវប្រាកដថាម៉ាស់ធ្លាក់លើផ្ទៃអាំងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។
ជាលទ្ធផលនៃការចៀននេះ, pancake ស៊ុតស្តើងមួយគួរតែត្រូវបានទទួល។ វាចាំបាច់ត្រូវដកចេញហើយកាត់ជាផ្នែក ៗ ។ បូតចតុកោណត្រូវបានបំបែកនិងបត់ប៉ុន្តែមិនរលោងទេ! ឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យមានការកាត់តូចនៅពាក់កណ្តាលខាងលើនៃបន្ទះនីមួយៗបន្ទាប់មកយើងប្រែទៅជាក្រឡុកដែលអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបៃតង។
កាត់បន្ទះ។
ពីក្រឡុកជាច្រើនដាក់ផ្កានៅលើចានមួយក្នុងចានឬឆាក់ក។ បន្ទាប់ពីការងារត្រូវបានបញ្ចប់ចាក់ទំពាំងបាយជូរ។ bon appetit!
ប៉ាក់បូតូតុន។