1. វាមិនអាចទៅរួចទេសម្រាប់ផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក
នៅពេលដែលត្រជាក់ផលិតផលវាមានសារៈសំខាន់ចម្បងក្នុងការគិតពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់និងស្ថានភាពរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីបំប៉ន។
ផលិតផលខ្លះមិនត្រឹមតែបាត់បង់រូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលក្ខណៈដែលមានគុណភាពសំខាន់ដូច្នេះវាមិនសមហេតុផលក្នុងការកកទេ។ ឧទាហរណ៍កុំបង្កកអាហារដែលរួមបញ្ចូលក្រែម: ទឹកដោះគោជូរក្រែមជូរមីមីស៊ីក។ បន្ទាប់ពីបំប៉នវាអាចត្រូវបានរកឃើញថាជាតិខ្លាញ់និងសារធាតុរាវត្រូវបានបែងចែកដូច្នេះវានឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រើផលិតផលយ៉ាងហោចណាស់មិនល្អ។ បៃតងបន្ទាប់ពីត្រជាក់បាត់បង់ប្រភេទនិងរសជាតិរបស់វា។ ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានមាតិកាទឹកខ្ពស់បន្ទាប់ពីថំពីទទួលបានវាយនភាពទន់។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្កកពងឆៅនិងអាហារកំប៉ុងទេ។ នៅពេលដែលស៊ុតឆៅត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករាវកំពុងពង្រីកទៅក្នុងពួកគេរឹងនិងស្នាមប្រេះនៅក្នុងសំបក។ ហើយអាហារកំប៉ុងក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកក្នុងទម្រង់កកដែរ។
2. ផលិតផលច្រើនពេក
នៅក្នុងវិធានការសំខាន់ៗទាំងអស់។
ម៉ាសីនតឹកកកដែលបានបំពេញពេញលេញមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចរាចរនៅទូទាំងទូទឹកកកកាត់បន្ថយជីវិតសេវាកម្មរបស់វា។ ហើយនៅក្នុងធ្នឹមដែលមានធ្នឹមយ៉ាងតឹងរឹងវាពិបាកក្នុងការស្វែងរកអ្វីដែលចាំបាច់។ នៅពេលដែលការស្វែងរកត្រូវបានពន្យារពេលម៉ាស៊ីនបង្កកនៅតែបើកចំហររយៈពេលយូរដូច្នេះវាត្រូវបានកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលត្រូវបានចំណាយថាមពលកាន់តែច្រើនហើយទូទឹកកកដំណើរការកាន់តែខ្លាំងឡើង។
3. Nuance សំខាន់សំខាន់
មុនពេលត្រជាក់អ្នកត្រូវធ្វើជំហានដ៏សំខាន់មួយ - ដើម្បីឱ្យម្ហូបត្រជាក់។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់អាហារក្តៅឬកក់ក្តៅចូលក្នុងម៉ាសីនតឹកកកវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាយផលិតផលផ្សេងទៀតដោយផ្នែកដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរបស់ពួកគេ។ ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការត្រជាក់កុងតឺន័រឬកញ្ចប់ដែលមានអាហារសម្រាប់ត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់ពីនោះបានបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ត្រជាក់។
ព័ត៌មានសំខាន់ពី Novate.ru: នៅពេលត្រជាក់អាហារឆ្អិនឬផលិតផលស្រស់វាចាំបាច់ក្នុងការទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ដល់រយៈពេលដែលត្រជាក់គួរតែត្រូវបានអនុវត្ត។ ផលិតផលដែលអាចខូចបានត្រជាក់ត្រូវការក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះនៅពេលក្រោយបន្ទាប់មកហានិភ័យដែលបាក់តេរីនឹងលេចឡើងនៅក្នុងពួកគេដែលនឹងនាំឱ្យមានជំងឺមិនល្អ។
ការវេចខ្ចប់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
មិនមាននៅក្នុងធុងទាំងអស់អាចបង្កកផលិតផលបានទេ។
មានមួយចំនួនធំនៃកុងតឺន័រចម្រុះដែលប្រភេទនីមួយៗដើរតួជាគោលបំណងជាក់លាក់។ មុនពេលផ្ញើការផ្ទុកចំណីអាហារក្នុងធុងអ្នកត្រូវប្រាកដថាវាសមស្របសម្រាប់ការត្រជាក់។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើចានដែលមានសមត្ថភាពរក្សាសំណើមនៅក្នុងអាហារ។ ការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចប្រើបានយូរគឺល្អសម្រាប់ផលិតផលរឹងមាំដូចជាការកាត់បន្ថយសាច់នំប៉័ងនិងអ្វីដែលដូច។ ធុងប្លាស្ទិចស្តើងត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលខ្លី។ សម្រាប់វែង - ពាងកែវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូច្នេះពួកគេមិនបង្ក្រាបពួកគេត្រូវតែត្រជាក់មុនក្នុងទូទឹកកក។
5. ត្រជាក់ត្រជាក់
មួយភាគធំនៃផលិតផលកកនាំឱ្យមាន defrost មិនត្រឹមត្រូវ។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់យើងចង់បង្កកផលិតផលឱ្យបានលឿនហើយមិនចំណាយពេលនៅលើការបំបែករបស់ពួកគេទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារដែលកកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននឹងត្រូវបានការពារជាយូរមកហើយហើយភាគច្រើនទំនងជានឹងបាត់បង់ផ្នែកល្អនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបំបែកផលិតផលនៅលើផ្នែកដែលនឹងត្រូវប្រើភ្លាមៗ។ សាច់ត្រូវតែខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់ដាច់ដោយឡែកដូច្នេះវាមិនជាប់ទេ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើនៅលើស្រទាប់ផ្ទុយទៅនឹងស្រទាប់មួយហើយបន្ទាប់មកខ្ចប់ដោយកញ្ចប់ឱសថស្ថាន។
6. អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលកក
ម៉ាសីនតឹកកករក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារឱ្យបានល្អប៉ុន្តែមិនដល់ពេលកំណត់ទេ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់មិនត្រឹមតែបង្កកផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតកាលបរិច្ឆេទនៃប្រតិបត្តិការនេះទៀតផង។ បន្ទាប់មកនេះត្រូវការដើម្បីតាមដានអាយុកាលធ្នើនៃអាហារហើយមានតែផលិតផលស្រស់និងសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះ។ បន្លែទឹកកកមានប្រយោជន៏ប្រហែលមួយឆ្នាំដោយលើកលែងតែសណ្តែកបៃតងដែលគួរតែត្រូវបានបរិភោគអស់រយៈពេល 8 ខែ។ ប្រេងក៏អាចរក្សាទុកបានដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុន្តែទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងរយៈពេល 3 ខែ។ ផ្លែឈើគឺជាផលិតផលមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងមួយឆ្នាំប្រសិនបើការវេចខ្ចប់ hermety មិនត្រូវបានខូចទេបើមិនដូច្នេះទេពួកគេគួរតែញ៉ាំមិនលើសពីប្រាំបីខែ។
ប៊ីចេងសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងឆ្កែក្តៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកកប្រហែល 1 ខែ។ សាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបន្ទាប់ពីត្រជាក់រក្សាអចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍ពី 4 ទៅ 12 ខែ។ សាច់មាន់របស់ប្រេងឆៅនិងបក្សីមួយទៀតត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេល 8-12 ខែដែលបានរៀបចំ - គ្រាន់តែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ។ ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចស្ថិតនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករហូតដល់ 6 ខែពូជដែលមានជីវជាតិកាន់តែច្រើន - តែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះ។
7. recortaroska: ខ្ញុំមិនអាចទេ?
ការត្រជាក់ទ្វេដងទៅនឹងការល្អនឹងមិននាំមកទេ។
រហូតមកដល់ពេលនេះមានជម្លោះដែលអស់សង្ឃឹមកំពុងដំណើរការថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការបង្កើតអាហារដែលកកកកដែលសាយសត្វឡើងវិញ។ យោងទៅតាមការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ, ទឹកកកឡើងវិញត្រូវបានអនុញ្ញាតប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានបង្រួមនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមេចុងភៅនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើនជឿជាក់ថានេះមិនត្រឹមតែជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រសជាតិរសជាតិនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើសុខភាពរបស់វាផងដែរ "នៅពេលអាហារមានកំដៅបាក់តេរីលេចឡើងនៅក្នុងវាបន្ទាប់ពីត្រជាក់លែងត្រូវបានបំផ្លាញ។ ផលិតផលក្លាសេក៏បាត់បង់នូវរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេផងដែរពីព្រោះវាក្លាយទៅជាទន់និងទឹក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបបទដំណើរការដំណើរការម្តងទៀតពីរដងបន្ទាប់មកភាពស្រស់ស្អាតពិតជាមិនទទួលបានជោគជ័យទេ។