ខ្ញុំមិនដឹងទេអ្នកអាចបញ្ចូលអាហារនៅទីនេះឬអត់ប៉ុន្តែខ្ញុំបានសំរេចចិត្តប្រថុយ។ ខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវកកេឆៃ។ វាប្រែជាទន់និងមានជាតិទឹក។
រូបមន្តរូបមន្ត
សម្រាប់ dough:
ម្សៅ 3-4 ពែង
1 ស៊ុត
ទឹក 350 ម។ ល
អំបិលប៉ូលស្លាបព្រា
kefir 3 ស្លាបព្រា
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 2 ស្លាបព្រា
សម្រាប់ការបំពេញ:
Mince (300-400 ក្រាម) ពិតជាអាចយកបានច្រើន។
ក្បាល 2 នៃចង្កោម
អំបិលប៉ូលស្លាបព្រា
ម្រេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
kefir 3-4 ស្លាបព្រា
បំណែកនៃប៊ឺ។
ចម្អិនអាហារ:
យើងចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះឆាបន្ថែមអំបិលនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ យើងដាក់ខ្ទះឆានៅលើចង្ក្រាន។ ហើយយើងរង់ចាំនៅពេលទឹករបស់យើងពុះ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងចាក់កំរាលឥដ្ឋដែលមានកញ្ចក់ម្សៅមួយកែវ។ ហើយភ្លាមៗចាប់ផ្តើមជ្រៀតជ្រែកជាមួយស្លាបព្រាដោយព្យាយាមកម្ចាត់ដុំពក។ ស្ងាត់ស្ងៀមជាមួយនឹងការដកចានចេញ។ សូមឱ្យយើងត្រជាក់ល្បាយ។ ត្រជាក់ចុះបន្ថែមស៊ុតមួយ។ កូរម្តងទៀត។ ដោយបន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់បាន knead dough ទន់ដែលមិនគួរជាប់នឹងដៃ។ បន្សុត dough ជាមួយកន្សែងមួយ។ ហើយសូមឱ្យយើងឈរក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ អ្នកអាចតិចជាង។
ពាក់បំពេញ:
ដាក់ចេញ mince ទៅចានបន្ទាប់មក chefir, អំបិលមុនពេល។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
នៅលើតុចាក់ម្សៅ។ ទាញ dough នេះ។ រមៀលស្តើងប៉ុន្តែដូច្នេះ dough មិនបែកបាក់ទេ។ ដោយមានជំនួយពីចានកាត់រង្វង់។ យើងបានដាក់មីនីចេញដាក់លើវត្ថុដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយដុំ។ បិទយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ សមចុចប៊ូតុងគែម។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងនឹងឆ្លងកាត់ការរមៀលថ្នមៗ។ ទាំងអស់ដាក់ឈីបរបស់យើងក្នុងប្រេងក្តៅ។ ចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងទៅសំបកមាស។
នេះគឺជាឃឺររបស់ខ្ញុំ:
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកណាម្នាក់នឹងមានភាពងាយស្រួល។