ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ Praline សម្រាប់ងូតទឹក - ទាំងនេះគឺតូចណាស់ "ស្ករគ្រាប់" ដែលផ្សំនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពពុះសម្រាប់ការងូតទឹកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹកដោះគោដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Cleopatra) និងអចលនទ្រព្យដែលមានក្លិនស្អុយ។ Praline សម្រាប់ការងូតទឹកអាចត្រូវបានធ្វើដោយការបន្ថែមប្រេងសំខាន់ៗឬដោយគ្មានពួកគេដែលចូលចិត្តជាងដែលខ្ញុំធ្វើវា។
ភាពទាក់ទាញរបស់ Prallineos ទាំងមូលគឺថាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេវាមិនចាំបាច់ប្រើក្រែមលាបថ្នាំសំណើមបន្ថែមទៀតទេព្រោះវាបញ្ចូលប្រេងផ្សេងៗដែលមានសំណើមនិងទន់សូម្បីតែស្បែកស្ងួត។
ហើយបុព្វសិទ្ធិគួរឱ្យស្រលាញ់បែបនេះគឺជាអំណោយតូចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកស្គាល់គ្រឿងសំអាងនៃម្ហូបឆ្ងាញ់ក្រៅពីពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេ។
របៀបប្រើបុព្វសិទ្ធិសម្រាប់ងូតទឹក.
ចាក់ទឹកបន្ទប់ទឹកពេញបោះទឹក 1-2 មានប្រឫទ្ទេសហើយដរាបណាពួកគេរលាយហើយយកបន្ទប់ទឹកចេញរយៈពេល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីរលាយព្រះជន្មត្រូវបានបំលែងទៅជាទឹកដោះគោមានសំណើមទឹកដោះគោហើយដោយសារតែសមាសភាពរបស់វាជាមួយនឹងការដាក់បន្លែទ្វេដងប្រេងត្នោតប្រេងនឹងមិនមានទេ។ បន្ទាប់ពីងូតទឹកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានស្បែកឱ្យស្បែកដោយកន្សែងនិងរុំក្នុងទូងូតទឹក Terry ។ ហើយផឹកតែឆ្ងាញ់ :)
រូបមន្ត Praline សម្រាប់ការងូតទឹក
- ប្រេងកាកាវមិនបានកំណត់ - 30 ក្រាម
- Polysorbat 20 - 20 ក្រាម
- ប្រេងរបស់ Shea - 15 ក្រាម
- ព្រហ្មចារីប្រេងដូង - 15 ក្រាម
- ប្រេងគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូរ - 20 ក្រាម
- ទឹកដោះគោស្ងួត - ដល់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមជូរក្រាស់
- ប្រេងសំខាន់ៗ - តាមឆន្ទៈ
ការបន្ថែមខ្លះនៅលើរូបមន្តនេះ។ ដូង Maslo គួរតែត្រូវបានគេយកទៅដោយមិនមានក្លិនក្រអូបដែលមានក្លិនធម្មជាតិនៃដូង។ ប្រេងនៃឆ្អឹងទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងមានសំណើមមួយផ្សេងទៀតដូចជាប្រេងសូសាកា។
បន្ថែមពីលើពែងនៃការងូតទឹកទឹកអ្នកនឹងត្រូវការទំងន់ដើម្បីវាស់វែងសមាសធាតុត្រឹមត្រូវហើយឧបករណ៍លាយផ្ទះបាយធម្មតាគឺល្អសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ និងផ្សិតសម្រាប់បុរាណ - អ្នកអាចយករន្ធក្រដាសអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្បែកផ្សិតសម្រាប់ទឹកកកក្នុងទម្រង់ជាដួងចិត្តឬផ្កា (ខ្ញុំបានទិញវានៅអាយគាប៉ុន្តែអ្នកអាចរកវានៅហាងណាមួយ) ។
វណ្ណៈមេមួយជំហាន ៗ
រៀបចំសមាសធាតុទាំងអស់ដែលនឹងប្រើ។
ដំបូងវាស់ប៉ូលីសប៊ែល -20 (នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្លែទន់) និងព្រហ្មចារីប្រេងកាកាវ
បន្ថែមប្រេងប្រេងនិងប្រេងដូងទៅក្នុងធុងតែមួយហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមប្រេងឆ្អឹងទំពាំងបាយជូររាវ។ សមាសធាតុទាំងអស់មានទំងន់មួយពែងក្នុងមួយពែងដល់ខ្លាំងណាស់))
យើងរលាយល្បាយមួយនៅលើកំដៅយឺត ៗ ក្នុងទឹកងូតទឹកជាធម្មតាវាគឺ 5 នាទីឬយូរជាងនេះបន្តិចរហូតដល់វាមានភាពដូចគ្នា។ នោះហើយជាអ្វីដែលយើងបានធ្វើ:
ឥឡូវបណ្តើរទឹកដោះគោស្ងួតបន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងល្បាយនេះហើយល្បឿនលឿនលាយបញ្ចូលគ្នា។
ទឹកដោះគោស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរគឺស្រដៀងនឹងដង់ស៊ីតេកណ្តាលនៃក្រែមជូរ។ ប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់ល្ងាចរ៉ូមែនទិក។ សម្លេងពេលព្រឹក។
បន្ទាប់មកយើងបំបែកល្បាយយោងទៅតាមផ្សិតអ្នកអាចប្រើកន្លែងលក់ក្រដាសហើយអ្នកអាចយកផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ទឹកកក។ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោងរហូតទាល់តែវាកក។ ពី Tartlets, វាមិនចាំបាច់ក្នុងការយក praleine ភ្លាមទេប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកចេញពីផ្សិត។
បន្ទាប់ពីការឡើងប្រពៃណីនេះមើលទៅដូចនេះ។ អ្នកអាចរក្សាទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងប្រអប់ធ្វើដោយដៃអ្នកនឹងទទួលបានអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬសម្រាប់មិត្តភក្តិ :)
ប្រភពមួយ