ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

Anonim

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

វិធីធ្វើម៉ាកចល័តដែលអាចបត់បាន

ការឧបត្ថម្ភធនដល់ការញ៉ាំអាហារពួកគេជាធម្មតាត្រូវបានគេដឹងដោយទីក្រុងថាជាដំណើរកម្សាន្ត "នៅលើ Kebabs" ។ ដូច្នេះហើយវាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំ KeBabs ឬសាច់អាំងដែលជាយីហោល្អគឺចាំបាច់។ ដុសខាត់ភ្លើងនៅលើស្មៅជាទូទៅបន្ទាប់មកផ្តល់នូវអាកប្បកិរិយាឃោរឃៅចំពោះធម្មជាតិភ្លើងបន្ទាប់មកមិនធ្វើឱ្យហួសកំរិតទេ។ ហើយវាមិនមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងភ្លើង។ ហើយ KBAB ក៏តំរូវអោយមានកំដៅខ្លាំងសូម្បីតែក្តៅដែលពិបាកទទួលបានពីថ្នាំគ្រាប់ភ្លើងដែលបក់បោកដោយខ្យល់។ ដើម្បីអូសជាមួយអ្នកលង្ហិនទាំងមូល "នៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំ" - ​​គ្មាននរណាម្នាក់នឹងក្លាយជាអ្នកនោះទេទោះបីវាជាការធ្វើដំណើរតាមឡានក៏ដោយ។ ចេញ - បណ្តុំបណ្តាញរុំឬដុសខាត់។

ដាល់នូកឈើបត់មានលក់នៅលើការលក់។ ផ្ទុយទៅវិញក្រុមព្រោះពួកគេនឹងមិនត្រូវបានរុះរើបន្ទាប់ពីការជួបប្រជុំគ្នានិងប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាត្រូវបានធ្វើពីបន្ទះដែកជាច្រើនដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងជើងនៃជ្រុងកោង។ យីហោខ្លួនវាមិនអាក្រក់និងថោកទេប៉ុន្តែវាកំពុងធ្វើឱ្យគាត់មានកំពស់ពីកំដៅចាននៅលើពុកមាត់ពាសពេញជើងនិងរុះរើយីហោនោះគឺជាបញ្ហាធំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ - វានឹងមិនអាចលើកវាបានទេ។ ប៉ុន្តែការរំ ot កឡើងវិញពីព្រលឹង។

ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាកបត់ពិតប្រាកដតែម្នាក់ឯងពីដែកសន្លឹកដូចគ្នា។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការរចនាកប៉ាល់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបានប្រមូលឬបានដាក់និងអភិវឌ្ឍក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទីប៉ុណ្ណោះ។ ហើយវាក៏មិនមែនជាខ្សែដៃដែរព្រោះតែសេះខាងក្នុងនៃម៉ានហ្គាឡានឹងមាន បិទ។

នៅក្នុងស្ថានភាពបត់បានយីហោនេះគឺជាការទូតមួយដែលមានកម្រាស់ 40 មម, ក្រាស់ 40 ម។ ម, បំពាក់ដោយចំណុចទាញប្រកបដោយផាសុកភាពសម្រាប់ការផ្ទេរប្រាក់។ នៅខាងក្នុងតុក្កតាត្រូវបានយកចេញនិងដុតដុតនិង skewers សម្រាប់ kebabs ។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

បាតនឹងទទួលបានការផ្ទុកលើសទម្ងន់សីតុណ្ហាភាពធំបំផុតព្រោះវានឹងត្រូវបានដុតធ្យូងថ្ម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានបាតបាតក្នុងរយៈពេលយូរវាគួរតែត្រូវបានធ្វើពីដែកក្រាស់ 2-3 ម។ ម។ ឬដែកអ៊ីណុក។ (ដោយវិធីនេះប្រសិនបើនៅទាំងអស់ធ្វើឱ្យម៉ាកបត់ទាំងមូលពីដែកអ៊ីណុកវានឹង "អស់កល្បជានិច្ច" អស់កល្បជានិច្ច) ។

វិមាត្រនៃតុក្កតាពឹងផ្អែកលើសាប៊ូកក់ទឹកដែលប្រើ 60 និង 80 ស។ ម។ សម្រាប់ការឡើងភ្នំសាប៊ូគឺសមស្របជាង 60 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យបាតនៃម៉ាហ្គាហ្គាល់ .1 ។ ជញ្ជាំងចំហៀងនៃមូលដ្ឋានត្រូវតែត្រូវបានវាយនៅតាមបណ្តោយរបារបន្ទាត់ចុចរន្ធ D = 10 មមត្រូវបានខួងជាមុននៅក្នុងពួកគេ។ សម្រាប់ការទទួលបានអុកស៊ីសែនទៅធ្យូងថ្ម។

ជញ្ជាំងចំហៀងនៃម៉ង់ហ្គាណែសផៃថលមានទំហំ 650x205 ម។ ម។ ដូច្នេះមហាកំផែងដ៏ធំមានឱកាសអភិវឌ្ឍគ្រឿងសង្ហារិមពីរគ្រឿងដែលបង្កឱ្យមាន 4 ទំហំតូចត្រូវបានភ្ជាប់រវាងមូលដ្ឋាននិងជញ្ជាំង។ ភ្ជាប់ Canopies ទៅ Mangalu ដោយប្រើវីសឬជាមួយផ្សារអគ្គិសនី។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

ជញ្ជាំងខ្នាតតូច POS.3 អាចដោះចេញបានហើយដំឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមដោយមានជំនួយពីក្លីប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើរន្ធដោតនៅតាមគែម (ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងរូបភាព) និងពត់គែមនៃលេខកូដដែលបានបញ្ជាក់នៃបន្ទាត់ចុច។

ពីផ្នែកខាងក្រោមនៃបាតយើងផ្សារដែកនៅជ្រុងនៃ Naika M8 ដែលជើងនឹងវិលវល់។ 5 ។ នៅពេលដែលជើងបានប្រើមែកឈើ r = 8 មម។ និងប្រវែង 600 មម។ នៅលើដៃមួយខ្សែស្រឡាយ M8 ត្រូវបានកាត់បន្ថយចម្ងាយ 10 ម។ ម។ ហើយម៉្យាងវិញទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យជើងកាន់តែច្បាស់ហើយសូមស្វាគមន៍ផ្នែកនៃដំបង R = 8 មម, លីត្រ = 30 មម។ ដូចដែលវាបានបង្ហាញនៅលើរូបភាព។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

ផ្នែកដែលចង្អុលបង្ហាញនៃជើងបម្រើសម្រាប់ការជួសជុលដ៏តឹងរឹងនៃស្មៅដែលមានដីហើយផ្នែកនោះបានផ្សារភ្ជាប់ក្នុងពេលដំណាលគ្នា (ដូច្នេះដែលស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃការផ្ទុកតុក្កតាមិនបានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅចូលក្នុងដី) ហើយបន្ទាប់ពីប្រើ Mangal "Pen-Pepls" នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក unscreweweed ជើងដោយមិនមានការលំបាកច្រើន។

ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការផ្ទេរភាពកេសក្នុងស្ថានភាពបត់បានចំណុចទាញត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងផ្នែកក្រោយនៃមូលដ្ឋាន (នេះអាចជាចំណុចទាញដោយខ្លួនឯងនិងទិញពីដែក) ។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

ដូច្នេះ Brazier មិនដាក់នៅដោយឯកឯងជាមួយនឹងការដឹកមួយជញ្ជាំងត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍រក្សាទុកឬម៉ាស៊ីនឆូតកាត។ 7 ។

ចុងក្រោយវានៅតែគ្រាន់តែគូររូបប្រេស៊ីលដោយថ្នាំលាបដែលធន់នឹងកំដៅដោយពណ៌ខ្មៅ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះថ្នាំលាបបាញ់ថ្នាំដែលធន់នឹងកំដៅគឺសមរម្យនៅក្នុងវត្ថុដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីគូរបំពង់ផ្សែងនៅក្នុងឡាន។ ទិន្នន័យថ្នាំលាបអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាព 600 ដឺក្រេខណៈថ្នាំលាបនឹងមិនឆេះ។

ដោយវិធីនេះ Kebabs និង Grill ចាប់ផ្តើមចៀននៅពេលដែលថ្នាំអន្ទីចាប់ផ្តើម "អង្គុយ" I.e. គ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ផេះស្តើង។ វាបន្តិច "ខែល" កំដៅធ្យូងថ្មខ្លាំងពេក។

ដង្កៀបបត់នៅផ្ទះសម្រាប់ kebabs

វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបត់បែបនេះដែលមានប្រេស៊ីលមិនត្រឹមតែនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់អាហារសម្រន់និង Kebabs ប៉ុណ្ណោះទេ។ វានឹងមានប្រយោជន៍និងអ្នកទេសចរនិងអ្នកនេសាទជាអ្នកផ្តោតអារម្មណ៍ - ចង្ក្រាន។ កំដៅលើភ្លើងឬក្នុងយីហោថ្មបែបនេះវានឹងអាចធ្វើឱ្យវានៅក្នុងតង់ (ផុតពូជដោយធម្មជាតិ) ។ ហើយចង្រ្កានដែលបានកែលម្អបែបនេះនឹងផ្តល់កំដៅឱ្យបានច្រើនម៉ោង។

អ្នកនិពន្ធគឺ Andrei Koval ។

ប្រភពមួយ

អាន​បន្ថែម