ចម្អិនអាហារសាច់មាន់នៅផ្ទះ ប្រហែលជាអ្នករាល់គ្នា! ហើយគ្មានអ្វីដែលជ្រៅជាងសាច់មាន់ក្នុងស្រុកបែបនេះទេមិនអាច - មានឱកាសមួយដើម្បីជ្រើសរើសគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តហើយខ្ចប់សាច់មាន់ទៅរដ្ឋមួយដ៏ប្រសើរបំផុត។
សាច់អាំងត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា: នៅក្នុងឡនៅលើទឹកមាត់ដាក់លើអ្នកដែលមានទឹកក្រឡុកមួយពីក្តារក្រាលនិងសូម្បីតែនៅលើដបស្រាបៀរ។ មានបំរែបំរួលនៃការរៀបចំសាច់មាន់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
យើងស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាម ធ្វើបក្សីមួយនៅក្នុងខ្ទះមួយ ការប្រើប្រាស់ការទទួលភ្ញៀវដែលមានល្បិចមួយ។ វាប្រែចេញយ៉ាងសាមញ្ញបំផុតប៉ុន្តែម្ហូបឆ្ងាញ់មិនល្អ!
របៀបចំអិនសាច់មាន់ដុត
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរើសសាច់មាន់ទាំងមូលដោយប្រើគ្រឿងទេសដែលសមរម្យ។ ធ្វើឱ្យកាត់នៅលើកាំបិតមុតស្រួចមុតស្រួចដើម្បីជ្រាបចូលក្នុងខាងក្នុងនិងរសជាតិសាច់។
ចែកចាយមើមខ្ទឹមសជាច្រើនខ្ទឹមលាយវាជាមួយប្រេងបន្លែម្រេចក្រហមនិងខ្មៅម្ទេស Thyme, Coriany ស្ងួត, ស្ងួតនិង dill ។ កុំខ្មាស់អៀនហើយរំអិលសាច់មាន់ដោយអៀនខ្មាស់យ៉ាងបរិបូរជាពិសេសសាច់នៅក្រោមស្បែក។ គ្រឿងទេសដែលលើសនឹងត្រូវបានយកចេញនៅពេលចៀន។
ដាក់សាច់មាន់លើបាល់អាលុយមីញ៉ូម។ រៀបចំម្ហូបនៅលើភ្លើងតូច។ សាច់មាន់របស់លោក Gill នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់បន្ទាប់ពីម៉ោង 3-4 វាអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។ នេះជាពេលវេលាដ៏យូរប៉ុន្តែសាច់បសុបក្សីនឹងធ្វើឱ្យរាបស្មើហើយរសជាតិនឹងមិនផ្តល់ឱ្យសាច់មាន់ដែលបានទិញទេ!
វិធីសាស្រ្តនេះនៃការចម្អិនសាច់មាន់គឺជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ! ព្យាយាមធ្វើដូច្នេះម្តងហើយអ្នកនឹងបាត់បំណងប្រាថ្នាចង់ទិញសាច់មាន់ឆ្ងាញ់មួយ - ធ្វើនៅផ្ទះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ប្រភពមួយ