លក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យា
សិល្បៈនៃការឆ្លាក់បានមកពីអាស៊ីដែលជាកន្លែងដែលមានជំនួយពីកាំបិតពិសេសលើផ្លែ Melon និងឪឡឹកប្រជាជនបានកាត់លម្អលម្អលម្អនិងព្រៃ Chrysanthemum ។ យូរ ៗ ទៅវាបានជ្រាបចូលទៅក្នុងអឺរ៉ុបហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅពេលម៉ូដទាន់សម័យទាំងអស់។ សមាសភាព, តួលេខឆ្លាក់និងរូបចម្លាក់ "ឆ្ងាញ់" មាននៅព្រឹត្តិការណ៍ដ៏មហិមាមួយ។
បច្ចេកទេសទំនើបកំពុងដំណើរការដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលគំនិតសិល្បៈធ្ងន់ធ្ងរ។ មុននេះមិនមានកាំបិតល្អពីអ្នកឯកទេសក្នុងសេវាកម្មទេប៉ុន្តែឧបករណ៍បច្ចុប្បន្នពង្រីកសមត្ថភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែចៅហ្វាយនាយជាច្រើនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកទេសបុរាណហើយចៀសវាងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទឹកថ្មី។
សំណុំវិជ្ជាជីវៈ
ដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេសឆ្លាក់, អ្នកចំណូលថ្មីនឹងត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសឬជម្រើសរបស់ពួកគេ។ ការបន្ស៊ាំបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងហាងដែលពួកគេធ្វើពាណិជ្ជកម្មទំនិញនិងចាន។ ពួកវាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ហើយមានទម្រង់នៃឧបករណ៍ផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកចំណូលថ្មីនិងមេក្នុងការងារនឹងក្លាយជាកាំបិតមានប្រយោជន៍:
- ជនជាតិថៃបានចង្អុលបង្ហាញ - មានមុតស្រួចនិងផ្លុំខ្លីតូចចង្អៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់ផ្នែកនៅលើសាច់ឈាមនិងលំនាំលើសំបក;
- មានរាងដូចមានរាងដូចស្លឹកដែលមានរាងកោងតូចចង្អៀតជួយកាត់បន្ថយផ្នែកធំ ៗ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
- ផ្នែកត្រីកោណ - ត្រូវការសម្រាប់ផលប៉ះពាល់នៃស្លឹកនិងចង្អូរ;
- រាងពងក្រពើ - ជួយធ្វើឱ្យមានការកាត់មូល។
ឈុតផ្ទាល់ខ្លួនក៏គួរឱ្យចង់បានផងដែរក្នុងការបំពេញឧបករណ៍កាត់វង់កាំបិតកាំបិតដោយកាំបិតពិសេស។
ស្លាបព្រា - nuazette ដែលមានអឌ្ឍគោលនៃវិមាត្រខុសគ្នានឹងមានប្រយោជន៍: ជាមួយវាវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់បាល់និងស្នូល។ ប្រអប់ឧបករណ៍ក៏រួមបញ្ចូលផងដែររួមមានស៊ុតផ្លែប៉ោមកាបូបដែលផ្ទុកទំនិញ។
ឆ្លើយតបនៃឧបករណ៍
វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំណាយអ្នកចំណូលថ្មីទាល់តែសោះហើយទិញឈុតអាជីពថ្លៃ ៗ ។ ជម្រើសអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលក្រោយដោយផ្តោតលើបច្ចេកទេសដែលត្រូវបានវាយតម្លៃនិងផែនការការងារនាពេលអនាគត។ ជម្រើសមួយសម្រាប់ការសម្របខ្លួនវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺ:
- សំណុំឧបករណ៍សម្រាប់ខ្សែវីដេអូឈើ;
- កាំបិតផ្ទះបាយមុតស្រួចដែលមានកាំបិតធំនិងកន្ត្រៃខ្នាតតូចនឹងធ្វើគែមនិងកាត់ចន្លោះប្រហោង។
- កាំបិតផ្ទះបាយច្បាស់;
- ស្បែកក្បាលវេជ្ជសាស្រ្ត;
- គំរបពីកំប៉ុងសំណប៉ាហាំងដែលមានកូនសោក្នុងទម្រង់កោងបន្តិចនឹងក្លាយជាជម្រើសមួយសម្រាប់កាំបិតរាងពងក្រពើហើយប្រសិនបើវាពត់ទាំងស្រុងនោះពួកគេនឹងជំនួសកាំបិតត្រីកោណ។
- ស្លាបព្រាកាហ្វេជ្រៅដើម្បីយក pulp ចេញនឹងត្រូវបានជំនួសដោយ nuazets;
- កាំបិតសម្រាប់សម្អាតដំឡូងនិងឫសផ្សេងទៀតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យកាត់បន្ទះស្តើងវែងដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរមួលក្នុងទម្រង់នៃផ្ការ៉ែនិងទម្រង់ផ្សេងទៀត។
ការជ្រើសរើសសម្ភារៈប្រភព
បន្ថែមលើឧបករណ៍សម្រាប់លទ្ធផលចុងក្រោយគុណភាពនៃផ្លែឈើដែលបានកែច្នៃមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើសម្ភារៈសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតមានរាងមិនទៀងទាត់ការបត់បែនបាត់បង់និងសារធាតុគីមីមិនគួរប្រើវាសូម្បីតែអំឡុងពេលបណ្តុះបណ្តាលបណ្តុះបណ្តាល។ នៅពេលជ្រើសរើសអំណោយធម្មជាតិវាមានតម្លៃយកចិត្តទុកដាក់លើការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង:
- ភាពស្រស់, ការបត់បែន, កង្វះនៃសត្វល្អិតខូច, ជំងឺ, ផ្សិត;
- សំណុំបែបបទដែលពេញចិត្តនៃ beet និង radish - ស៊ីឡាំងស៊ីឡាំង;
- វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ភ្លឺតាមដែលអាចធ្វើបាន - ភាពផ្ទុយគ្នានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំចានឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។
- ក្រូចឆ្មារគួរតែក្រាស់និងមានខ្លាញ់។
- ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើផ្លែឈើដែលបានបន្សុតវាគួរតែត្រូវបានយកចេញតែមុនពេលធ្វើការហើយមិនមែនជាមុនទេ។
- មុនពេលបំបៅតួលេខដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទឹកត្រជាក់;
- ប្រសិនបើការផ្ទុកដូចនៅក្នុងក្រុមប្រឹក្សាមុនគឺមិនអាចទៅរួចទេបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបាញ់យ៉ាងទៀងទាត់ជាមួយនឹងការកាត់ទឹកកក។
ការទទួលភ្ញៀវសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកគួរតែធ្វើជាម្ចាស់វិធីសាស្រ្តកាត់ទូទៅ។ នេះនឹងជួយចម្លងមេរោគមេរៀននិងស្រមើស្រមៃខ្លួនឯងពិសោធន៍ជាមួយលំនាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ក្នុងចំណោមអ្នកបច្ចេកទេសមូលដ្ឋានត្រូវបានសម្គាល់:
- ការកាត់ - ផ្សិតដែលមានគែមចង្អុលអនុវត្តលើផលិតផលហើយចុចដោយប្រើធាតុលទ្ធផលក្នុងសមាសភាពរវើរវាយ។
- ការកាត់វង់ - ការដាក់កាំបិតពិសេសនៅកណ្តាលទារកកាត់វង់;
- កំប៉ុងមួយកាំបិតដែលមានចុងពន្លូតនៅលើផ្ទៃផ្លែឈើឬបន្លែធ្វើឱ្យមានរាងសំប៉ែតបន្ទាប់ពីកាត់បំណែកនៃផលិតផលនឹងមានរូបរាងរបស់ផ្កាយឬពណ៌។
ដោយមានជំនួយពីការទទួលភ្ញៀវ "ស្ងប់ស្ងាត់" លើសម្ភារៈវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យវណ្ឌវង្កនិងឆ្លងកាត់ចំណិត (ផ្លុំធំ) បំណែកដែលឆ្លាក់អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតរាបស្មើ។
ក្លិនស្អុយក្រដាសក្រាស់ក៏សមរម្យសម្រាប់តួលេខកាត់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើការជាមួយឪឡឹករូបភាពដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានអនុវត្តទៅលើសំបកធ្វើប្រហោងតាមបណ្តោយវណ្ឌវង្កនៃសមុទ្រសមុទ្រឬថ្នាំដុសធ្មេញនិងកាត់លំនាំដោយមុតស្រួចថ្នមៗ។
ឆ្លាក់នៅផ្ទះ - មិនត្រឹមតែចំណង់ចំណូលចិត្តគួរឱ្យរំភើបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឱកាសដើម្បីផ្គាប់ចិត្តយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងការរចនាដ៏អស្ចារ្យនៃចានធម្មតាផងដែរ។
ការកាន់កាប់ជួយឱ្យស្ត្រេសសង្កត់ធ្ងន់បង្កើនការគោរពខ្លួនឯងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញការស្រមើស្រមៃនិងអភិវឌ្ឍរសជាតិ។