ការពិពណ៌នាសង្ខេប: រូបមន្ត "ចារកម្ម" ពីជនជាតិចិន។ dough ស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង ... នៅពេលដែលដំបូងខ្ញុំចម្អិនបានការសង្ស័យខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលបានវាយប្រហារ! ហើយឥឡូវនេះខ្ទះទាំងនេះមានភាពជឿជាក់ថា "បានកំណត់" នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើង។ រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត (ជាការពិតជាមួយនឹងអាថ៌កំបាំងរបស់វា) ។ ពីការបំពេញក្តាន់បៃតងទាំងអស់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍។ ខ្ញុំបានរៀបចំសាច់សាច់ minced ជាមួយប៉េងប៉ោះដោយមានប៉េងប៉ោះដោយស្ពៃក្តោបឈីសនិងដោយគ្មានអ្វីទាំងអស់។ ជួយខ្លួនឯង!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ "នំ purnakes" ក្រអូប ":
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម
- ទឹក (100 ម។ ល - ត្រជាក់ 100 ម។ ល - ទឹកពុះ!) - 200 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ថង់ 1 ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- អមបិល
រូបមន្តធ្វើម្ហូប "ខ្ទះនំក្រអូប":
| យើងចែកម្សៅជាពីរផ្នែក។ ផ្នែកមួយត្រូវបានលាយជាមួយទឹកត្រជាក់ទីពីរ - ជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ហើយលាងសម្អាតម្សៅ។ យើងទុក dough នៅក្នុងចាននៅក្រោមកន្សែងសើមរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ បនា្ទាប់មកដេកលក់ម្សៅបន្តិចបន្តួចនៅតែយកដូច្នេះ dough មិនជាប់នឹងដៃទេ។ |
ការបែងចែក dough ជា 3 ផ្នែក។ |
| រមៀលលើការផាកពិន័យ dough, ញែកម្សៅ។ ប្រេងរំអិលបានយ៉ាងបរិបូរអំបិលដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយបត់សាច់ក្រក។ បន្ទាប់មកសាច់ក្រកបានបង្វិលអ្នកកាត់, ដាក់គែម, mocked បន្តិចជាមួយទឹក។ តោះផ្តល់ឱ្យ 5 - 10 នាទីដើម្បីដេកចុះ។ ខ្ញុំក្រឡុកបន្តិចដូច្នេះខ្ញុំជាលីលី។ ខ្ញុំធ្វើវា - ក្រឡេកមើលវីដេអូ (ក្រឡុកមួយរយៈជាងមួយនាទី) ។ |
| ចៀនលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្រោមគំរប។ ខ្ញុំបើកច្រើនដងដើម្បីការពារ។ នៅពេលដែលLepéchkiបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនិងត្រជាក់បន្តិចច្របាច់វាពីគ្រប់ទិសទី (វាក៏អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើវីដេអូ) ។ ត្រៀមខ្លួន! |
bon appetit!
