រសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ដំបូងគឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃសមាសធាតុទាំងពីរ - ពិតជាកាហ្វេនិងទឹក។
វាមិនចង់បានក្នុងការប្រើទឹកសាបឬមួយដែលបានឆ្លងកាត់ការច្រោះល្អហើយឥឡូវនេះមិនមានសារធាតុរ៉ែណាមួយឡើយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទទួលទឹកពីក្រោមម៉ាស៊ីនហើយគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យវាលេចធ្លោ។
កាហ្វេខ្លួនឯងត្រូវតែប្រាកដថាជាទំនើប។ ជាភាពស្ថិតស្ថេរស្រដៀងនឹងម្សៅស្ករឬម្សៅ។ មួយទៀតសម្រាប់ទួគី (ឬ dzhazva) មិនសមរម្យទេ។
កាហ្វេទួរគី
រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺត្រូវគោរពតាមសមាមាត្រ។ ជាលើកដំបូងប្រសិនបើយើងមិនទាន់ប្រាកដអំពីការញៀនរបស់អ្នកអំពីបន្ទាយរបស់ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកទឹកនិងកាហ្វេក្នុងសមាមាត្រ 6 ទៅ 1 នោះគឺជាទឹក 60 ម។ ម។ អ។ កាហ្វេ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមឬយកកាហ្វេទៅរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ដូច្នេះដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង:
យើងចាក់ទឹកបញ្ចេញពន្លឺនៃសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទៅទួគីហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលកាហ្វេនៅក្នុងនោះ។ នោះហើយជាអ្វីដែល: ភ្លាមទឹកបន្ទាប់មកកាហ្វេ - ហើយមិនដូច្នេះទេ!
ឥឡូវនេះយើងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ នេះគឺជាពេលវេលាតែមួយគត់ដែលមាតិការបស់ទួគីអាច (ហើយសូម្បីតែត្រូវការ) លាយ។ ហើយឱកាសតែមួយគត់ក្នុងការបន្ថែមអ្វីមួយពីខ្លួនយើងទៅកាន់ភេសជ្ជៈនាពេលអនាគត។ ឧទាហរណ៍ស្ករ (សម្រាប់ចម្អិនអាហារកាហ្វេគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើប្រាស់ពណ៌ត្នោត) ឬក្រវាញ។
វាចាំបាច់ក្នុងការលាយរហូតដល់ទឹកនិងកាហ្វេ (ហើយប្រហែលជាមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត) កុំប្រែទៅជា Cashitz ។
បន្ទាប់មកដាក់ភ្លើង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងឥឡូវនេះយើងត្រូវបានគេដាក់ច្រវ៉ាក់ទៅនឹងចង្ក្រាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានកាហ្វេដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយដើម្បីការពារកុំឱ្យឆ្អិនឆ្អិន។ ទោះយ៉ាងណាមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលយ៉ាងហោចណាស់ធ្លាប់បានឃើញកាហ្វេដឹងថាច្បាប់មូលដ្ឋាននេះ។
ដរាបណាស្នោលេចឡើងនិងប្រញាប់ទៅគែមនៃទួកកុងតឺន័រត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីភ្លើងមួយវិនាទី។ នៅពេលដែលរាវមានទឹកស្ងប់ចូរត្រឡប់វាទៅនឹងភ្លើង។ រង់ចាំការលេចចេញស្នោហើយយកមកម្តងទៀតពីចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីលើកទីបីចុងក្រោយយកចេញពីភ្លើងហើយផ្តល់កាហ្វេឱ្យដោះស្រាយ (ប្រហែល 2 នាទី) ។
នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រដំបូង។ នៅលើទីពីរទាំងអស់ដូចគ្នាការដកទួគីចេញពីភ្លើងកុំរង់ចាំរហូតដល់រាវឱ្យស្ងប់ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបោះពពុះចូលក្នុងធុងមួយហើយភ្លាមៗនោះបានយកភេសជ្ជៈនៅលើចង្ក្រាន។
បន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈនៅរស់រានមានជីវិតហើយ "ធញ្ញជាតិ" បានឡើងលើបាតហៀរសំបោរវាចូលក្នុងពែង - ហើយរីករាយនឹងកាហ្វេនៅទួរគី!
ដោយវិធីនេះកាហ្វេចម្អិននៅទួគីគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើជាមួយទឹកត្រជាក់។ ដំបូងវាបំពេញកង្វះរាវនិងសារធាតុរ៉ែ (ជាអកុសលកាហ្វេមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទាញយកវាចេញពីរាងកាយ) ។ ហើយទីពីរទឹកសំអាតអ្នកទទួលហើយជួយរីករាយនឹងបំពង់កទាំងអស់។
កាហ្វេអារ៉ាប់
មានរូបមន្តពីរ (ជាការពិតពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនច្រើនទៀតប៉ុន្តែយើងបានជ្រើសរើសពីរ) ។
សម្រាប់ការគណនាដំបូងក្នុងការគណនាទឹក 100 ម។ លវានឹងយក: ស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្ករ 2 ស្លាបព្រាកិនកាហ្វេ។
ខ្ញុំដេកលក់ទៅនឹងស្កររបស់ទួគីហើយចាក់វាជាមួយទឹកត្រជាក់ (ចាក់ទឹកទាំងអស់តែមិនមានទឹកតែពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណប៉ុណ្ណោះ) ។ យើងដាក់ភ្លើងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ យើងដកចេញពីផ្ទាំងថ្មហើយបន្ថែមកាហ្វេចូលក្នុងអង្គធាតុរាវ។ ត្រឡប់ Turku នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំ foam លេចឡើង។
នៅពេលដែលពពុះបានបង្ហាញខ្លួនយើងចាក់ទឹកត្រជាក់ដែលនៅសល់ទៅក្នុងសមត្ថភាពហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ ដរាបណាស្នោម្តងទៀតបានលូនឡើងហើយបិទភ្លើង។
ទាំងអស់ - កាហ្វេអារ៉ាប់បានត្រៀមរួចរាល់។
សម្រាប់រូបមន្តទី 2 ក្នុងការគណនា 3 ពែងអ្នកត្រូវទទួលយកទឹកបាន 3 ស្លាបព្រានៃកាហ្វេកិនស្តើងមួយភាគបួននៃក្លិនក្រអូប 2 គ្រាប់ក្រវាញក្របីពាក់កណ្តាលនៃផ្កាយ anise មួយភាគបួន អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិងម្ទេស 3 ។
ហើយក៏ - ខ្សាច់ផងដែរ។ ពួកគេត្រូវការបិទផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះចៀនជាមួយជញ្ជាំងខ្ពស់ហើយក្តៅវាក្តៅយ៉ាងកក់ក្តៅ។
នៅពេលនេះយើងចាក់ចូលទៅក្នុងស្កររបស់ទួគីនិងការ៉ាមែម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅគ្រឿងទេសកុងតឺន័រអំបិលកាហ្វេទឹកហើយដាក់វានៅលើដីខ្សាច់ដែលបានកំដៅ។ ទេគ្រាន់តែដាក់វាមិនអាចទៅរួចអ្នកត្រូវបើកបរទួរគីជានិច្ចក្នុងដីខ្សាច់។
ដរាបណាស្នោដ៏ល្បីល្បាញបានបង្ហាញខ្លួនយើងទាញទួគីពីខ្សាច់ហើយផ្តល់ភេសជ្ជៈឱ្យឈរ។ ត្រៀមខ្លួន!
កាហ្វេស៊ែប៊ី
នៅលើទឹក 100 មីលីលីត្រអ្នកត្រូវការយកស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្លាបព្រាតែមួយចាន។
ចាក់ទឹកដល់ទួគីហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមកំដៅឡើង (នៅលើបាតមានតែពពុះប៉ុណ្ណោះដែលលេចចេញមក) បន្ថែមស្ករទៅវាលាយនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
ផ្ទុយទៅវិញ - មិនឱ្យឆ្អិន។ វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ពេលវេលានៅពេលពពុះក្លាយជាការឡើងយឺត ៗ ។ វាគឺនៅពេលនេះដែល Turku ពីអគ្គិភ័យគួរតែត្រូវបានយកចេញនិងបន្ថែមកាហ្វេទៅរាវផ្អែម។ វាស់និងត្រឡប់កុងតឺន័រទៅឱ្យឧបករណ៍ដុត។
ឥឡូវនេះវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនឱ្យបន្ថយភ្នែករបស់អ្នកជាមួយកាហ្វេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរដាំឱ្យពុះទេប៉ុន្តែស្នោក្រាស់គួរលេចឡើងពីខាងលើ។ នៅស៊ែប៊ីវាត្រូវបានគេហៅថា "កាឡាក់" ហើយប្រសិនបើកាហ្វេត្រូវបានបម្រើដោយគ្មាន "ខាម៉ុក" នៅក្នុងប្រទេសនេះនោះភេសជ្ជៈត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលកាហ្វេឡើងតាមជញ្ជាំងរបស់ទួកវាមានន័យថាអ្នកអាចបិទភ្លើងរួចហើយ។ ចាក់ចូលក្នុងពែងហើយរីករាយ។