មិនតែងតែផលិតផលនៅក្នុងហាងដែលមានគុណភាពល្អទេ - សូម្បីតែផ្សារទំនើបជាមួយនឹងការឈឺចាប់ក្នុងបេះដូងបែកបាក់ជាមួយនឹងទំនិញហួសប្រមាណព្រោះវាមានន័យថាបាត់បង់ប្រាក់ចំណេញ។ ប៉ុន្តែនេះមិនគួរប៉ះពាល់ដល់អ្នកទិញទេ។
ការដេលដេន រាយនូវល្បិចរបស់អ្នកលក់ដែលងាយស្រួលក្នុងការកត់សម្គាល់ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាមានបញ្ហាអ្វី។ ទិញតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ហើយមានសុខភាពល្អ!
1. នៅក្នុងហាងលក់សាច់វីនដូប្រើអំពូលពណ៌ផ្កាឈូក
អំពូល LED សម្រាប់សាច់វីនដូពណ៌ផ្កាឈូកពិសេស។ នាងគឺ ផ្តល់នូវផលិតផលសាច់ដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងប្រភេទសត្វស្រស់កាន់តែច្រើន , សាច់គឺល្អបំផុតសម្រាប់លក់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់មួយដុំនៅក្នុងបង្អួចហាងសូមស្នើសុំការទិញ យកវាចេញហើយបង្ហាញ អ្នក។
2. សាច់ត្រូវបានព្យាបាលដោយ "មនុស្សឆ្នើម"
សារធាតុបន្ថែមបែបនេះ ("ញូវី")) មានស្ថេរភាពពណ៌នៃសាច់បញ្ឈប់ដំណើរការនៃការខូចខាតនិងធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែប្រសើរឡើង។ ពួកគេមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញសាច់ធម្មជាតិនិងស្រស់ទាំងស្រុងសូមធ្វើតាមច្បាប់មួយចំនួន:
- ទិញសាច់ពីអ្នកលក់ដែលបានបង្ហាញហើយរៀនពីរបៀបដើម្បីកំណត់គុណភាពរបស់វា។ ការកាត់សាច់ស្រស់គួរតែជា រូបរាងក្រាស់ដែលមានរាងយឺតទៅនឹងការប៉ះហើយស្ទើរតែស្ងួតដោយសារតែ "សំបកសំបក" របក ។ សាច់ស្រស់ក៏មានក្លិនធម្មជាតិជាក់លាក់ផងដែរប្រសិនបើវាមិនមែនទេវាជាហេតុផលដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញសាច់នៅតាមហាងដែលហាងសាច់នៅពីក្រោយកញ្ចក់ហើយអ្នកអាចសង្កេតមើលការងាររបស់វានិងការអនុលោមតាមភាពស្អាតស្អំ។
3. អាហារស្រស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយដូចគ្នាប៉ុន្តែជាមួយនឹងជីវិតធ្នើផុតកំណត់។
ផលិតផលដែលមានអាយុកាលធ្នើផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងហាងអាចលាយនិងខ្ចប់ទៅក្នុងថាសប្លាស្ទិច។ ក្លិនដែលនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនេះមិនមានអារម្មណ៍ទេហើយផ្ទាំងបិទជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់អាចត្រូវបានជំនួសដោយ "ស្រស់" កាន់តែច្រើន។ ឧបាយកលបែបនេះត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយស្ករគ្រាប់ខូគីកាត់សាច់ក្រែមជូរសាឡាត់និងផលិតផលដាក់ប្រាក់ផ្សេងទៀត។
ដូច្នេះព្យាយាមទិញផលិតផលនៅក្នុង ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់.
4- ភាពមិនស្អាតបរទេសបន្ថែមលើ Mince
នៅក្នុង mince អាចបន្ថែមនិង ម្សៅ - ស្រស់និងការអភិរក្សនិងសាច់ដែលមានតម្លៃថោក (ខ្លាញ់សួត) និងទឹកកក ។ ពិនិត្យមើលគុណភាពនៃសាច់ minced គឺពិបាកដូច្នេះសាច់ដែលមានអាយុកាលផុតកំណត់អាចត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ។
ទិញមីនីនៅកន្លែងដែលវាអាច ធ្វើពីសាច់ដែលបានជ្រើសរើសជាមួយអ្នក ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរត្រូវប្រាកដថាម៉ាស៊ីនកិនសាច់ត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងខ្លាំង។
5. ផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមក្នុងការចម្អិនអាហារអាយុកាលធ្នើដែលកំពុងឈានដល់ទីបញ្ចប់
នាយកដ្ឋានធ្វើម្ហូបនៅក្នុងផ្សារទំនើបត្រូវបានផលិតជាចម្បងមិនមែនសម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកទិញទេប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាទុកហាងពីការខាតបង់។ នៅភីហ្សាសាឡាត់និងនំខេកដួល ផលិតផលដែលជីវិតធ្នើមកដល់ទីបញ្ចប់: ការដុតសាច់មាន់ដែលមិនលក់ដោយដួលរលំពីនំប៉័ងនិងខូឃីស៍និងអ្នកដទៃ។ សាច់និងបក្សីធ្វើឱ្យផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច - marinate សម្រាប់ kebabs ។ ល។
ជ្រើសរើសពួកគេស្ទើរតែមិនមានលទ្ធភាពទេប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន - ប្រសិនបើទិញ ញ៉ាំភ្លាម ហើយកុំទុកពីរបីថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។
6. ផលិតផលកកត្រូវបានលក់នៅក្រោមប្រភេទនៃការត្រជាក់
សាច់និងត្រីជាញឹកញាប់ខូចនិងលក់ដូចញាក់។ ប្រសិនបើផលិតផលនេះត្រូវបានកកម្តងហើយបានបដិសេធយោងទៅតាមច្បាប់គ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះការបំបៅចេញកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលហូរខុសគ្នានៅក្នុងអង្គធាតុរាវលទ្ធផល អតិសុខុមប្រាណ ប៉ុន្តែ ស្រទាប់ខាងលើចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យខូចនៅពេលទឹកកកនៅតែមាននៅខាងក្នុង.
ផលិតផលបែបនេះផលិតនូវសំណើមឬសាយសត្វបន្ថែមនៅលើផ្ទៃលើសាច់ - គ្មានការបត់បែន (នៅពេលចុចម្រាមដៃវាមិនស្តាររូបរាងឡើងវិញទេ) ហើយនៅក្នុងត្រី - ទឹករំអិល។ វិធីកំណត់ភាពស្រស់នៃផលិតផលអានបន្ថែមនៅទីនេះ។
ស្លាកដែលមានអាយុកាលធ្នើហើយកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់ត្រូវបានជំនួសដោយថ្មី
វាកើតឡើងថានៅក្នុងហាង ឆ្លងកាត់ស្លាក ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាយុកាលធ្នើនៃទំនិញ។
ប្រសិនបើស្លាកត្រូវបានបិទភ្ជាប់ក្នុង 2-3 ស្រទាប់ការដាស់តឿននោះប្រហែលជាផលិតផលហួសកំណត់ហើយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញទំនិញដែលមានអាយុកាលធ្នើ ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបានសម្គាល់ ។ សូមក្រឡេកមើលកាលបរិច្ឆេទដែលបានបង្ហាញនៅលើផ្ទាំងបិទជិត - កាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់ទំនិញ មិនមានន័យថាវាស្រស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយកាលបរិច្ឆេទនៃជីវិតធ្នើ។
ហើយចុងក្រោយគន្លឹះទូទៅជាច្រើន:
- កុំភ្លេចការត្រួតពិនិត្យ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រគល់ទំនិញដែលមានគុណភាពអន់ទោះបីវាមិនមានភស្តុតាងក៏ដោយក៏ត្រូវការភស្តុតាងត្រូវការចូលពីកាមេរ៉ាឃ្លាំមើលវីដេអូ។
- ពិនិត្យមូលប្បទានប័ត្រដោយមិនចាកចេញពីការិយាល័យប្រអប់។ អ្វីដែលវាវែងជាងនេះដែលអ្នកត្រូវបានចាញ់បោក - យើងនឹងសាកល្បងទីតាំងដែលមានតំលៃថោកច្រើនពេក។
- បង្វែរផលិតផលវេចខ្ចប់ដើម្បីកុំបង់បន្ថែម។ ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើអាចត្រូវបានត្រាំហើយទម្ងន់នៅលើស្លាកនៅតែដដែល។
- កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការស្នើសុំឯកសារសម្រាប់ផលិតផល។
- ទិញផលិតផលនៅក្នុងកន្លែងដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញ។
- ត្រូវតវ៉ាអំពីសេវាកម្មដែលមានគុណភាពអន់និងទំនិញ!
ប្រភពមួយ