នៅក្នុងធនាគារពេជ្ររបស់ខ្ញុំ, រូបមន្តនេះប្រហែលជាមានអាយុប្រាំឆ្នាំ។ ហើយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំរៀងគ្នា, ប្រាំយើងមិនទិញសាច់ក្រកបណ្ឌិតទេ។ វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ នាងគឺការដើរលេងជាមួយនំសាំងវិចនៅអូលីវីយូ (ជាទូទៅ) ចៀនជាមួយពងមាន់ហើយគ្រាន់តែដើម្បីទទួលបានសាច់ក្រក។ ពីសំណុំនៃផលិតផលនេះដែលមានសាច់ក្រកធម្មជាតិប្រហែល 900 ក្រាមត្រូវបានទទួល។ ការចម្អិនអាហារចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ អ្នកថតរូបមកពីខ្ញុំគឺ Nikudny ដូច្នេះខ្ញុំសូមចាប់ផ្តើមកុំឱ្យមានគុណភាពរូបថត - ខ្ញុំមិនមានសូម្បីតែខ្លួនខ្ញុំមិនមែននិយាយអ្វីដែលធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទេ :)
ទៅ :)
វានឹងយក: 500 GR ។ សាច់ (ខ្ញុំមានសុដន់សាច់មាន់និងសាច់ជ្រូក 250 gr ។ ) ទឹកដោះគោ 400 GR ។ (ក្រាមនិងមិនមែនមីល្លីលីក្រាម) ស៊ុត 1 កុំព្យូទ័រ។ ម្សៅ 2 tbsp ។ លីត្រ។ បើគ្មានស្លាយខ្ទឹមសទេថ្លឹងធ្មេញ 7-8 ធ្មេញ 2 tsp ស្ករ 0.5 ម្ទេសស្បែក 0.3 tsp, nutmeg 0.3 tsp, paprika 0.3 CL ។
លាយ, វ៉ែនតារលោង, វ៉ែនតារលូន (Ikeevski), ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់។
អញ្ចឹង។ សាច់។ វាត្រូវតែមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។ ខ្ញុំបានទទួលយកការប្រែប្រួលខុសគ្នា។ អ្វីដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ខ្ញុំគឺសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់ (250 gr ។ ) និងទួរគីនិងសាច់ជ្រូក (300 + 200 Gr ។ ) ។ ឥឡូវខ្ញុំមានបំណែកនៃការកាប់និងសុដន់ពាក់កណ្តាល។ ចាប់តាំងពីម៉ាស៊ីនលាយគឺតូចបន្ទាប់មកខ្ញុំធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងរយៈពេលពីរត្រឹមត្រូវ។ ចំណិតសាច់ពាក់កណ្តាលដែលកាត់ចំណិត ៗ ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងមាន 200 ឆ្នាំ។ ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលនៃគ្រឿងទេសទាំងអស់និង tabloses លក់គ្រឿងទេសទាំងអស់។ វាមើលទៅដូចជាអញ្ចឹង
ហើយទាំងអស់នេះត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អ។ យើងបានវាយប្រហារទៅរដ្ឋនៃព្រិលពណ៌ស។
ចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរសាច់ដែលយើងធ្វើតាមរបៀបដូចគ្នា។ យើងកាត់ទឹកដោះគោម្សៅ, គ្រឿងទេសកុំភ្លេចអំពីស៊ុតវាក៏នៅទីនោះដែរ។ ហើយម្តងទៀតយើងនឹងដណ្តើមយកព្រិល - ពណ៌សដ៏ស្រស់ស្អាត។
យើងលាយម៉ាសទាំងពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយចំរុះច្រើន - បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់លាយអ្វីទាំងអស់។ ហើយខ្ញុំកំពុងរងទុក្ខ :)
ឥឡូវនេះយើងត្រូវការកាដូ។ យើងរំអិលពួកវាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ខ្ញុំត្រូវការកំរាលឥដ្ឋ Ikean ចំនួន 6 ។ ពិតជាស្រួលមែន។ នៅក្នុងរង្វង់នីមួយៗយើងដាក់អាហារដែលមានសារធាតុរលុករបស់យើងដោយមិនឈានដល់កំពូលប្រមាណ 3 សង្ទីម៉ែត្រ។ វានឹងមើលទៅដូចនោះ
ប្តីមកក្នុងហ្គេម។ បេសកកម្មរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបញ្ចប់។ មួកគួរតែត្រូវបានសម្លាប់ដោយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដូច្នេះសាច់ក្រកមិនរត់ចេញទេ។ ហើយនាងនឹងព្យាយាមជឿបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ។ វាមិនមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ខ្ញុំទេដូច្នេះខ្ញុំទើបតែចេញមកហើយមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការអូសយ៉ាងល្អហើយពីរបីស្រទាប់។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានសំរេចចិត្តរក្សាទុកនៅលើខ្សែភាពយន្តហើយរក្សាទុកក្នុងស្រទាប់មួយ។ ខ្សែភាពយន្តបែក :(
ទាំងនេះត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងតឹងរឹង។ ជាធម្មតាចម្អិនអាហារទាំងអស់គឺ 20 នាទី។
បន្ទាប់មកយើងយកខ្ទះធំមួយដាក់កន្សែងក្រណាត់ឬបន្ទះឈើនៅលើបាត។ វាចាំបាច់ដូច្នេះខ្សែភាពយន្តនេះមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះទេ។ នេះគឺចាំបាច់ :) ហើយយើងបានដាក់ពែងរបស់យើងនៅលើកន្សែងនេះ។ បំពេញដោយទឹកត្រជាក់ប្រហែល 2 \ ពែង, គ្របដណ្តប់លើគំរបហើយដាក់ភ្លើងតូចមួយ។
ដរាបណាវាពុះកញ្ជ្រោលពួកគេបានតំឡើង 40 នាទីហើយទៅធ្វើការងារផ្ទាល់ខ្លួន។ 40 នាទីពួកគេពុះនៅទីនោះមហាវិថីព្យាយាមរត់គេចខ្លួនជាទូទៅរស់នៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទីយើងបិទឧស្ម័នយើងដកពែងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញភ្លាមយកខ្សែភាពយន្តចេញហើយទាញសាច់ក្រកចេញ។ ភ្លាមៗព្រោះនៅពេលវាត្រជាក់វា - ជាប់នឹងពែង។ ក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្តៅ - នាងលោតចេញ :)
វាប្រែជាសម្រស់បែបនេះ។
ត្រូវហើយ។ ស្លេក។ ហើយវាមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកទេ។ និងប្រភេទពណ៌សមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែនេះពិតជាហ៊ានណាស់ .... ហើយក្លិន ... គ្រាន់តែមិនប្រាប់ពាក្យ! សូមរីករាយ។ កាត់។ សូមរីករាយ។
នៅក្នុងបរិបទមើលទៅដូចជា
ខ្ញុំបានព្យាយាមបន្ថែមថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិបន្ទាប់មកទទួលបានពិន្ទុលើអាជីវកម្មនេះ។ មិនមានពណ៌ខ្លឹមសារ :)
ខ្ញុំបានព្យាយាមនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញ - អូលីវម្ទេសផ្សិតឈីសឈីសនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ យើងចូលចិត្តតែម្ទេសស្រួចប៉ុណ្ណោះ។ ម៉ាក់រីករាយនឹងសាច់ក្រកជាមួយអូលីវ។ ជាទូទៅការស្រមើស្រមៃពិតជាគ្មានដែនកំណត់ទេ។ ឥឡូវខ្ញុំបានធ្វើយ៉ាងម៉េចដោយគ្មានអ្វីដែលត្រូវបង្ហាញពីរបៀបដែលវាគួរតែមាន។
ការពិតដែលថាសាច់ក្រកនេះគឺជាហាងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - វា 100% ។ វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើនិងមិនយូរទេ។ ញ៉ាំភ្លាមៗ។ តើត្រូវបានរក្សាទុកចំនួនប៉ុន្មាន - ខ្ញុំនឹងមិននិយាយទេ។ យើងមិនកុហករយៈពេល 3 ថ្ងៃទៀតទេ។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង mince នៅពេលនៃការចែកចាយប្រហែល 95-97 ដឺក្រេ។ ក្នុងករណីខ្ញុំបានវាស់ទែម៉ូម៉ែត្រ។
វាហាក់ដូចជាមិនមានអ្វីច្រើនទេ។ តើយើងគួរធ្វើទេសូមព្យាយាមនិងរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
ភី។ ស៊ី។ ស៊ី នេះគឺជាប្រវែងដំបូងរបស់ខ្ញុំ។ សូមមេត្តាកុំបោះស្បែកជើងហើយប្រសិនបើមានអ្វីខុស - ដើម្បីនិយាយថាខ្ញុំដឹងថាសម្រាប់អនាគត។
ល្អទាំងអស់។
P.P.S ហេតុអ្វីបានជាសុន្ទរកថាចលាចលើថ្នាំថតរូបជាមួយនឹងសត្វព្រាបមួយបាច់? តើគាត់សង្ស័យអ្វីមួយទេ?
ប្រភពមួយ