ជារឿយៗយើងមិនសង្ស័យថាយើងបំផ្លាញចានដោយដៃរបស់យើងផ្ទាល់ហើយវានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿនជាងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។
មិនដែលជ្រុលទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឡើយ។ ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពដ៏ធំការឆក់កម្ដៅកើតឡើង។ នេះនាំឱ្យមានការខូចទ្រង់ទ្រាយគែម, ផ្នែកខាងក្រោមនៃចាននិងរូបរាងនៃស្នាមប្រេះ។ ប្រសិនបើបាតនៃខ្ទះចៀនឬខ្ទះត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយវានឹងឈប់មានស្ថេរភាពដែលមិនស្រួលនិងមានគ្រោះថ្នាក់។ ការខូចទ្រង់ទ្រាយក៏អាចនាំឱ្យមានការផ្ដាច់នៃថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងផងដែរ។ ចានកំដៅដែលមានថ្នាំកូតមិនមែនដំបង
ប្រើតែភ្លើងមធ្យមឬខ្សោយសម្រាប់ចានដែលមានថ្នាំកូតប្រឆាំងនឹង Teflon ឬសេរ៉ាមិច។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងបំផ្លាញថ្នាំកូតតាមពេលវេលាហើយម្ហូបអកុសលចាប់ផ្តើមបម្រុងទុកហួតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ តើអ្នកបាន about អំពីរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយវត្ថុធាតុ polymer ដែរឬទេ? ហៅផងដែរថា "Teflon" ។
បន្ថែមអំបិលចូលក្នុងទឹកត្រជាក់
តើអ្នកធ្លាប់បានកត់សំគាល់នៅលើបាតនៃផើងដែកអ៊ីណុកនៃដែកអ៊ីណុកដែលមិនអាចបោកគក់បានទេ? វាបង្ហាញពីអំបិលដែលជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមភ្លាមៗទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ក្នុងកំឡុងពេល pasta macaronium pasta ។ អំបិលក្នុងទឹកត្រជាក់ត្រូវបានរំលាយមិនសូវល្អហើយតាំងទីលំនៅនៅលើបាតដោយបន្សល់ទុកនូវការលែងលះ។ កុំធ្វើឱ្យវាទាំងអស់និងអំបិលឆៅរួចទៅហើយនៅក្នុងទឹករំពុះ។
ចានម៉ាស៊ីនពីដែកនិងឈើ
វិធីសាស្រ្តទូទៅនៃការលាងចានគឺមិនសមស្របសម្រាប់ការដុំខ្ទះដែក, ក្តារកាត់ឈើឬ blades ។ ការផ្គត់ផ្គង់ឈើនឹងត្រូវបានពុះកញ្ជ្រោលហើយអាចបង្ហាញបាន។ ហើយការត្រាំចានដែកតួនឹងបណ្តាលឱ្យស្រទាប់ការពាររបស់វា (ស្រទាប់ខ្លាញ់ឬស្រទាប់ប្រេងនៃចានដែកគោលដែលរារាំងផលិតផលពីច្រែះនិងការដុត) ។ ដែកថែបនឹងគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមច្រែះ។
ប្រើក្តារកាត់ថ្មឬកញ្ចក់
ក្តារធ្វើពីកញ្ចក់ថ្មម៉ាបថ្មម៉ាបឬក្រានីតមើលទៅទាន់សម័យនិងមានវិជ្ជាជីវៈវាមានផាសុកភាពក្នុងការលាងសំអាតប៉ុន្តែជាអកុសលពួកគេអាចផ្លុំកាំបិតរបស់អ្នក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានកាំបិតល្អហើយអ្នកចំណាយពួកគេប្រើក្តារឈើឬប្លាស្ទិចល្អជាង។ ការចំអិនម្ហូបអាស៊ីតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អាលុយមីញ៉ូម
កុំរៀបចំស៊ុបប៉េងប៉ោះអាស៊ីតឬទឹកជ្រលក់ស្រានៅអាលុយមីញ៉ូមឬបោះចោលចានដែក។ អាស៊ីតនឹងចូលរួមប្រតិកម្មជាមួយលោហៈធាតុហើយធ្វើឱ្យខូចរសជាតិម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសម្លឹងឬចំអិនអ្វីដែលជូរចត់ជាយូរមកហើយជ្រើសរើសសេរ៉ាមិច enamel ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រតិកម្មចំពោះអាហារអាស៊ីដ។
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចានដែលមិនត្រឹមត្រូវជាមួយថ្នាំកូតមិនមែនដំបង
នៅពេលអ្នកលាងចានចានជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាដំបងកុំប្រើសំភារៈសំណឹកណាមួយ: អេប៉ុងដែកនិងបិទភ្ជាប់សម្អាត។ ពួកគេគ្រាន់តែកោសសម្ភារៈ។
ដែកស្អាតស្អាត
កុំប្រើភ្នាក់ងារលាងចានបោកគក់ការលាងចានដែកដូចសាប៊ូបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និងដែកដែលមានរាងពងក្រពើដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ការពារស្តើងនៃខ្លាញ់ដែលគួរឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទោះយ៉ាងណាបញ្ហានេះអាចត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែលាបខ្ទះខ្ទះចៀនដែកដែលមានប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។ លាបខ្លាញ់? ដាក់ក្នុងឡ (350 ដឺក្រេ) ប្រហែលមួយម៉ោង។
រក្សាទុកចានមិនត្រឹមត្រូវ
កាំបិតសម្ភារៈនិងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតងាយនឹងខូចហើយកោសប្រសិនបើគ្នាមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាជានិច្ច។ ដូច្នេះបញ្ហាបែបនេះមិនបានកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកដាក់វាជាមួយក្រដាសឬកន្សែងផ្ទះបាយទេ។ ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យកោសកាំបិតសូមទិញរបារម៉ាញេទិកនៅលើជញ្ជាំងឬជំហរឈើដែលនឹងការពារពួកគេ។ ហើយផ្លុំឈើនិងស្លាបព្រាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អប្រសើរនៅក្នុងជំហរបើកចំហពួកគេត្រូវការខ្យល់ល្អ។
ពឹងផ្អែកលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅលើម៉ាស៊ីនលាងចាន
បញ្ជីរបស់វត្ថុដែលខូចស្ទើរតែដោយមិនចេះរីងស្ងួតលេចចេញដោយសារតែសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ដូច្នេះទុកឱ្យម៉ាស៊ីនលាងចានសម្រាប់ចាននិងកាដូរីឯវត្ថុផ្សេងទៀតលាងដៃ។
ប្រភពមួយ