នំខេកនៅលើតុចូលឆ្នាំថ្មី - ញ៉ាំភ្លាមៗ!

Anonim
នំខេក - ញ៉ាំភ្លាមៗ!

ខ្ញុំកំពុងសរសេរឈ្មោះដែលនំនេះមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយចាប់តាំងពីខ្ញុំត្រូវបានបង្រៀនដោយឡៀងរបស់គាត់ ... នៅទីធ្លាដែលខ្ញុំបានទៅមួយសប្តាហ៍ដល់មិត្តម្នាក់!

រូបមន្តនេះមានពេលវេលាដ៏សុចរិតនៅពេលដែលប្រទេសនេះមិនល្អជាមួយនឹងផលិតផលប៉ុន្តែនៅទីក្រុងមូស្គូតែងតែលក់ Walnut (នៅលើទីផ្សារ) ការធ្វើខ្សាច់ស្ករនិងស៊ុត។ បន្ថែមទៀតសម្រាប់នំនេះមិនត្រូវបានទាមទារទេ។ ពិតខ្ញុំត្រូវការម្សៅស្ករមួយដែលមិនដែលដាក់លក់ឡើយ។ ខ្ញុំបានឬប្រគល់វាតាមរយៈមិត្តម្នាក់នៅក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់រដ្ឋមន្ត្រី (ពួកគេបានទទួលវា) ឬម៉ូលឡាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។

ខ្ញុំមានម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេពីរ - មួយសម្រាប់កាហ្វេនិងទីពីរសម្រាប់តម្រូវការចម្អិនអាហារ។

យ៉ាងហោចណាស់នរណាចងចាំពេលវេលាទាំងនោះអ្នកនឹងយល់ពីខ្ញុំ។

បន្ទាប់មកនំនេះត្រូវបានដុតនំជាញឹកញាប់ចាប់តាំងពីហាងដែលមានក្រែម margarine មិនបានអត់ធ្មត់ទេ។ ហើយតែងតែមានជោគជ័យមួយ! គាត់បានភ្ញាក់ភ្លាមៗមិនថាភ្ញៀវលឿនប៉ុណ្ណាទេហើយវាមិនអាស្រ័យលើចំនួនអ្នកដែលមានវត្តមាននោះទេ។

ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យគាត់មានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះក្បាលខ្ញុំប៉ុន្តែដៃទាំងអស់មិនឈានដល់ ... ឥឡូវនេះច្រើន ... អ្នកមិនដឹងថាឡទីមួយទេ!

ប៉ុន្តែនៅលើវេទិកាតែមួយបានកើតឡើងការសន្ទនាអំពីនំនេះ។ វាគឺជាក្មេងស្រីរបស់គាត់ពីស៊ែប៊ីដែលមានមីងមីង - ស៊ែប៊ីដុតនំគាត់ជានិច្ច។ និងឥទ្ធិពលនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញ I.e. ភស្តុតាងគឺដូចគ្នា!

ទោះយ៉ាងណានាងមានលទ្ធានុភាពរបស់គាត់នៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែអត្ថន័យគឺដូចគ្នា។ សូម្បីតែផ្សេងទៀត, ពីកន្លែងផ្សេងគ្នា, ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាមានរូបមន្តស្រដៀងគ្នានៃនំនេះ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងទឹកដីនៃអតីត CANE របស់ USSR បានពាក់ចំណងជើងមោទនភាពនិងគួរឱ្យអាណិតអាសូរ - រាជវង្ស! ប៉ុន្តែនៅពេលនោះគាត់ពិតជាបានរាប់ជាសុចរិតរបស់គាត់!

នំខេក - ញ៉ាំភ្លាមៗ!

វា​គឺ​ជា​ការ​ចាំបាច់:

បរង

10 បេឡាវ

ស្ករម្សៅ 240 ក្រាម

600 ក្រាមនៃ Walnut បានបន្សុត

2 tbsp ។ លីត្រ។ Stachmala

រេកម

10 yolks

ប្រេង 200G

160 ក្រាមនៃស្កររលាយ

2 tbsp ។ លីត្រ។ កាកាវ

នៅលើការតុបតែង - សូកូឡានិងគ្រាប់ (50 ក្រាម + បីពាក់កណ្តាលពីរបី)

ឡត្រូវបានកំដៅដល់ 220 អង្សាសេ

corgents ។

1. គ្រាប់ចៀនបន្តិច, ធ្វើតាម, ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានដុត។ អ្នកអាចទុកពាក់កណ្តាលទាំងមូលហើយអ្នកអាចច្របាច់ពួកវាជាមួយបំណែកតូចៗ។

2- វាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយម្សៅស្ករទៅនឹងស្នោដែលមានស្ថេរភាពដូចជានៅលើមឺរស៊ី។

3. បន្ថែមម្សៅទៅម្សៅប្រូតេអ៊ីននិងលាយថ្នមៗ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់។

សំណុំបែបបទនេះអាចជាអ្វីទាំងអស់។ ខ្ញុំគឺជាការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការប្រយុទ្ធ។

លាងសមាតផ្ទាំងនំប័រហើយបោះ dough នេះ។

ខ្ញុំដាក់ក្នុងឡក្តៅហើយកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 180 អង្សារស៊ី។

ការដុតនំប្រហែល 20 - 25 នាទី។

យើងត្រូវតែមើលពណ៌, ត្រូវតែមានពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចីងងឹតមួយ។

យើងយកសន្លឹកដុតនំមួយចេញពីឡ, កូហ្សូគឺត្រជាក់បន្តិច។ ខ្ញុំកាត់ភ្លាមហើយដាក់លើបន្ទះឈើសម្រាប់ត្រជាក់ថែមទៀត។

ខ្ញុំបានកាត់ជាបីផ្នែកក្នុងទទឹងពណ៌ចតុកោណ 3 គឺមានស្នាមប្រឡាក់ 3 ។

ក្រែម។ ដើម្បីបាត់បង់ yolks ជាមួយម្សៅស្ករហើយបន្ទាប់មកវាយជាមួយប៊ឺបន្ថែមថ្វាយកាកាវ។

អ្នកអាចបន្ថែមស្រាមួយឬ Cognac ។ វាប្រែចេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្រែម!

យើងប្រមូលនំខេកបានខកខាននំនិងផ្នែកម្ខាងនៃក្រែម។

គ្រាប់ 50 ក្រាមដែលបានទទួលការតុបតែងនេះត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយហើយធ្វើនំនេះនំទាំងមូល។

តុបតែងតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

នេះគឺជាវាដូចជាវាប្រែជានៅក្នុងបរិបទ។

នំខេក - ញ៉ាំភ្លាមៗ!

ប្រភពមួយ

អាន​បន្ថែម