Бүкіл отбасы үстелге бара жатқанда жақсы, және барлығы өз әсерлерімен, кейбір жаңалықтар. Әңгімелесу үшін ең жанды болу үшін, шайға тәтті бәліш дайындаңыз, мамық сияқты жарық. Бұл қарапайым және дайын, бірақ өте нәзік және дәмді. Үй шаруашылықтары оны бағалайды.
Құрамы:
Қамыр үшін:
- жаңа ашытқы - 30 гр.,
- жылы сүт - 150 мл,
- қант - 3 бет / мин,
- Бидай ұны - 375 гр. + 3 ас қасық,
- тауық жұмыртқалары - 3 дана,
- тұз - шымшу,
- май - 75 гр.,
- Ваниль сіріндісі - 1 ОП.
Безендіру үшін:
- кремді май - 150 гр.,
- қант - 150 гр.
Толтыру үшін:
- Майлы крем немесе қаймақ - 250 мл.
Материал формасы 26-28 см.
Пісіру:
1. Қант пен жаңа ашытқыны жылы сүтке қосыңыз. Ашытқы іске қосылатын етіп бірнеше минут қалдырыңыз және кетіңіз.
2. Ыдыста бөлмедегі майды, тұз және тауық жұмыртқаларын араластырыңыз.
3. Біртектіге өтті. Хош Иісті ваниль сығындысы бар қоспаны.
4. Белсенді ашытқы алғанға дейін. Жақсылап араластырыңыз.
5. Бидай ұны негізгі ингредиенттермен іздеңіз және қосылыңыз.
6. Қамыр жабысқақ, сондықтан ол саңылауға немесе қасыққа кедергі жасау ыңғайлы. Таза сүлгімен ыдысты жауып, «көтеру» үшін жылы жерде сақтаңыз. Қолайлы: қамыр: Қамыр құймақ үшін біршама қалың болуы керек, сондықтан сіз көп ұнды қоспауыңыз керек.
7. Қамыр көлемінің жоғарылаған кезде, 3 ас қасық ұн қосыңыз және қайтадан араластырыңыз.
8. Материал формасы Кремді майды майлайды. Қамыр мен қолды шашыратыңыз. Тестке 30 минут тұрыңыз. Кеңес: Қамырды қатты жабыстыру үшін сіз қолыңызды аз мөлшерде майлауға болады.
9. Торттың тартқышының бетінде бір-бірінен бір-бірінен үзіліс саусағын жасаңыз.
10. Сатып алу үшін салқындатылған сары майға араластырыңыз, текшелермен, қантпен кесілген. Жақсы қоспаны араластырыңыз.
11. Торттың бүкіл бетін алынған массаға себіңіз. Тортты алдын ала қыздырылған пешке 18 миллион температурада 25-30 минут пісіріңіз.
12. Рудди торт пештен шығарып, майлы кремді немесе қаймақ толтырыңыз. Көп мөлшерден қорықпаңыз. Пирог оны толығымен сіңіреді. Тортты пешке қайтадан салыңыз. Тағы 5 минут пісіріңіз. Кеңес: Пирог, егер ол майлы крем болса, оны толтырады.
13. Кішкене салқындату үшін дайын пирогты жасаңыз. Содан кейін пішіннің жағын алыңыз да, тортты толығымен салқындатыңыз.
14. Тортты жедел жәрдем қолында шайға дайындауға дайын. Сіз тек кестеге қоңырау шала аласыз. Ас болсын!