Бұл өнімдерді тоңазытқышта сақтауға болмайды
Мұны білмейміз, біз тағамды тоңазытқышқа, салқындатпаймыз.
Біз сізге дастарханға қалдыру керек 20 өнім ұсынамыз.
Тұтас қауын
Суық тұтқаның антиоксиданттарының мөлшерін екі рет азайтады. Салқын егін жиналғаннан кейін пайда болатын антиоксиданттардың өсуіне оралады. Бактериялардың өсуіне жол бермеу үшін кесілген қауын жай ғана салқындатыңыз.
Райхан
Бұл тропикалық өсімдік тез арада температурада сақталады, фаренгейт, тез арада. Сондықтан оны көлеңкеде сақтау керек және суға толтырылған әйнекке батыруды тудырады. Жоғарыдан, насыбайгүл зауыттың бекітіліп, ылғалдандырылуы үшін бекіткішпен пластикалық пакетті жабу ұсынылады.
Картоп
Төмен температура картоп крахмалы қантқа айналдырады. Бұл құмды құрылымға әкеледі және көкөністің дәміне сәл тәтті. 8 ° C температурада картоп сақтаған дұрыс (ең көп тоңазытқыштар 1,5 ° C-қа дейін 1,5 ° C-қа дейін). Оны қағаз пакетте салқын қоймада сақтау керек. Күн сәулесі хлорофиллді жинайды, картоп жасыл түсіреді, кейде ащы.
Пияз
Садаққа жаңа қалуға арналған ауаның тұрақты айналымы қажет. Пиязды кесу асханадағы тесіктері бар қағаз сөмкесінде қажет, бірақ картоптан аулақ болыңыз. Пияз картопты тез бүлдіре алатын газ бен ылғал бөледі. Сіз туралған пиязды салқындатуға болады.
Қызанақ
Суық ауа қызанақтың химиялық құрамын өзгертеді, жаңа хош иістің болуына ықпал ететін процестерді баяулатады. Сонымен қатар, ауа процестерді тездетеді, олардың арқасында қызанақ түтіккен болады.
Кофе
Тоңазытқыштағы ылғал кофе сәулелеріне зиян тигізеді, ал сіз бұдан былай тамақ пісіргенде жаңа кофе ала алмайсыз. Кофе дәндерін герметикалық қаптамада қараңғы жерде сақтау керек.
Сарымсақ
Сарымсақтың қалампырлары 15 градус температурада сақталады. Сарымсикті контейнерге салыңыз да, салқын жерге қойыңыз.
Ащы тұздық
Сірке суы мен консерванттары дүкендегі ащы тұздыққа арналған тұздыққа қойманы сақтау бөлмесінде бүлдірмейді. Бірақ тоңазытқышта ол өзінің дәмінің кейбір ерекшеліктерін жоғалтады.
Бал
Тоңазытқышта категориялық тұрғыдан мүмкін емес. Төмен температурада ол кристалданған, бірақ бөлме температурасы оны сақтау үшін өте қолайлы.
Нанның кесілуі
Нан тоңазытқышта пішінді жақсы ұстап тұрса да, ол қатты әсер етеді. Егер сізде нан көп болса, онда сіз оны мұздатқышта ұстап, тамақтанар алдында бөлме температурасында сәл жібітуге болады.
Орехан
Жаңғақтар өздерінің дәмін жоғалтпаса да, олар бөлме температурасында Герметикалық қаптамада жақсы сақталады.
Авокадо
Бұл кремді жасыл жемістер бөлме температурасында жақсы сақталады, бірақ егер олар әлі піспесе, сіз оларды бірден жеп отырасыз. Дегенмен, авокадоға дейін, ол тез арада жетілмегендіктен тез жүретін авокадо тоңазытқышта ұзақ сақталады.
Шабдалы
Шабдалы, өрік, сызықтар, сызықтар және өріктер бөлме температурасында жақсы сақталады, осылайша олар піседі.
Күнбағыс майы
Күнбағыс майы салқын, қараңғы жерде сақтау керек. Тоңазытқышта майды сақтау оның тұтқырлығы мен қасиеттерін жоғалтуға әкеледі.
Қияр
Қияр салқын жерде сақталуы керек, бірақ тоңазытқышта емес, әйтпесе олар сулы болады.
Болгар бұрышы
Тоңазытқышта бұрыш бұрышының дәмдік қасиеттерін жоғалтады және қытырлақ болуды тоқтатады.
Әдіс
Қиярлардың немесе қызанақтың соңғы құмырағының қақпағын іске қосу оны тоңазытқышқа қоюға асықпаңыз. Олар тұздыққа кіреді, сондықтан сенің қоймаларыңда тыныштық тұра алады.
Шоколад
Дүкенде дәмдік қасиеттерді сақтау үшін шоколад салқын, қараңғы жерде қажет. Тоңазытқыштан конденсат оған әсер етеді.
Баялды
Егер сатып алғаннан кейін сіз бірден баклажандарды бірден немесе бірнеше күнде жейсіз, содан кейін оларды үстелге сақтауға болады. Тоңазытқышта олар өздерінің дәмдік қасиеттерін жоғалтады. Назар аударыңыз, баклажанттардың қысқа сақтау мерзімі бар екенін ескеріңіз, сондықтан оларды дайындамаңыз.
Бүкіл қарбыз
Тоңазытқышта үлкен қарбызға орын берудің қажеті жоқ. Жемістерді бөлме температурасында бөлме температурасында сақтаған дұрыс. Кесуден кейін жидекті полиэтилен қаптамамен орап, оны тоңазытқышқа салыңыз.