Минутына жүз грамм спраттар: кішкентай балықты қалай тазартуға болады

Anonim

Минутына жүз грамм спраттар: кішкентай балықты қалай тазартуға болады

Килка - бұл майшабақтың отбасына жататын әр түрлі балық түрлері. Шұңқырлар, анчоус, тюль - мұнда пісірудегі ең танымал сорттар. Балық мөлшері 6-дан 17 см-ге дейін. Бұл өте танымал тағамдар! Жалғыз минус - бұл тазалаумен танысу керек. Бақытымызға орай, 700 грамм балықты 7 минут ішінде жинаудың оңай әдісі бар. Бар!

Балғын, тұз және ысталған айналдыру арасындағы rznitsa дегеніміз не?

Мақсаттардан арылыңыз.

Мақсаттардан арылыңыз.

Келесі ұсынылатын тазалау әдісі жаңа мұздатылған балыққа және дайын балыққа жарамды. Айырмашылық тек бірнеше мәліметтерден тұрады. Балмұздақ алдымен контейнерге салыңыз, сондықтан ол жыпылықтайды, ал оның еті серпімді және жұмсақ болады. Маринадталған және тұзды ұры алдымен шайылуы керек. Бірақ ысталған балықтармен ештеңе алдын ала анықталмайды.

Тамырларды жылдам тазарту әдісі

Қиын ештеңе жоқ.

Қиын ештеңе жоқ.

Ұры тазалаудан бұрын контейнер дайын болуы керек. Полиэтилен қаптамасы қалдықтарға жарамды, табақты тамақтандыру үшін сіз резеңке қолғапты қалаған және кесу тақтасы пайдалы болады.

Сонымен, біз балық, бос табақ пен тақтаны қойдық. Пышақты пайдаланбай біз бүкіл аралық басынан бастап, біз тек саусақтарыңызды қолданамыз. Бастың жыртып тастау үшін оны үлкен және индекс саусағымен қысыңыз. Балықтардың басымен қатар, балықты шығарып тастау керек. Барлық ішектер қоқыс жинағына барады. Аяқтағаннан кейін сіз сүйектерді алып тастауыңыз керек.

Мұқият жібітіңіз.

Мұқият жібітіңіз.

Мұны істеу үшін біз бас бармағын құрсақ қуысына енгізіп, қаңқасын ашамыз, құйрыққа көшеміз. Балықты ашуға арналған, жотаның үстіне, тегіс жерге қойылады. Содан кейін балық бұрылады, орталық сүйек саусағыңыздай және созылып кетеді. Бұл қарапайым техника бүкіл қаңқаны алып тастайды. Осымен болды!

Вызшақ

Ары қарай оқу