Арман орындалды ... Осылайша ол қуырылған пирстер алғысы келді, сондықтан мен оны осы рецепт үшін жасағым келді, сондықтан ол, ол, арман, орындалды!
Құрамы:
Қамыр:
250 мл. - Картоп сәулесін күндіз тоңазытқышта сақтауға болады, егер картоп қайықтарымен сәйкес келмесе, 2-ші күннен артық болмайды;
1p.shih ашытқы (7G) немесе 20гр. Балғын;
1 ас қасық. Сахара;
1 ас қасық. майонез;
Тұздың тұздық тұздылығы қажет емес;
400-450Гр.Муки;
3 ас қасық. күнбағыс майы;
Кез-келген мөлшерде, менде тұшпара, картоп пен саңырауқұлақтармен және бұқтырылған қырыққабат бар қалдық бар.
Пісіру
100 мл-де. Ашытқыны еріту үшін жылы картоп отвары, қант қосып, көпіршіктердің пайда болуына дейін 15 минутқа қалдырыңыз.
Кейін, қалған жылы отвцияны, майонезді қосып, жартылай ұн құйыңыз - араластырыңыз.
Содан кейін 40 мл құйыңыз. Масл және қайтадан араластырыңыз.
Әрі қарай, қалған ұнды көрсетіңіз (мұқият қараңыз, мен бірден 400 гр өлшемін, содан кейін жақсы, алдандым, жарты стакан) және илеудің соңында соңғы 20 гр. Масла.
Қамырды илеу.
Қамыр жанасуға қуантады, үстелге жабыспайды (менде бар, біраз, біраз липли бар, одан да көп ұн қосқан жоқ).
Қамыр жамылғысы бар кесе және 1 сағатқа қалдырыңыз.
Тек қамырды бөлшектерге бөліп, бетінің аздап шашыратылған бетінде пирожныйлар қалыптастырыңыз.
Тесттің биіктігі 4-5 мм (сіз қалың, қалың болғыңыз келеді). Олар дәл дәлелдеді.
Және жақсы жылытылған майға орташа өрттен қуырыңыз.
О, мен сізге, дәмді сынақтарды айтамын, ал таңертең пирогтармен зиянды таңғы ас болды (өзіңізді өлтірмеу, егер мен оны қаламасаңыз, сусыз), салқындатылған қамыр жұмсақ және дәмді болып қалады.
Көріңіз, сіз өкінбейсіз!
Қарауыздан ләззат алыңыз!