Сіз әлі де ескірген нан лақтырасыз ба?
Нан - бәрі бас. Бұл өкінішті, «бас» соншалықты қысқа болатындығы өкінішті. Егер сіз таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа сэндвичтерді ұнатпасаңыз, онда нанның едәуір бөлігі жеуге қарағанда әлдеқайда тез нашарлайды. Неліктен өнімдерді аударады? Нанның қалай жаңа айлар бойы қалай таза болуы керектігін біліңіз.
Барлық отбасылар екі түрге бөлінеді: кейбір нан бірден «бірден« шыға », ал басқалары - қоқыстарда тозған немесе одан да көп, соғұрлым нашар. Ерекше ұн тәбетімен ерекшеленбейтіндер, бірақ тосттар мен сэндвичтерден толығымен бас тарта алмайды, сіз бұл кішкентай трюкке міндетті түрде тырысуыңыз керек. Бұл нанның жарты жылды немесе одан да көп нәрсені сақтауға көмектеседі. Оның аты Мұздау . Бірақ бәрі бірдей емес. Мұздату дұрыс қажет. Міне, қадамдық нұсқаулық.
1-қадам
Нан балғын болуы керек.
Мұздатуға арналған нан сізді ерекше пайдалану керек. Ораманы немесе пісіруді ашқаннан кейін ең максимум, бір күн. Бір бөлшек бун орта қалыңдықтың тілімдеріне кесілген.
2-қадам.
Пергамент немесе інжір туралы ұмытпаңыз!
Пісіру парағын алыңыз, оны қағаз парағымен, ал пісіру қағазымен жабыңыз, және нанның кесектерінің үстінде. Мұздатқыштағы бүкіл дизайн толығымен қатып қалады. Қағаз қабаты міндетті болып табылады, өйткені ол өліп жатыр (сөзбе-сөз), ұрыстан жасалған керемет нан әлі де ойын-сауық.
3-қадам.
Аз ауа пакетте болады, соғұрлым жақсы болады.
Нан толығымен қатып қалғаннан кейін, тез арада кесектерді пакеттегі zip-lok шелпесімен салыңыз. Барлық ауаны пакеттен босатуды ұмытпаңыз.
Балғыннан да жаман емес.
Сэндвичтерден ләззат алғысы келгенде, пакеттен жейтін тілімдердің санын ғана алыңыз. Оларды тостерге жіберіңіз немесе уақыт күтіп тұрса, оны «шығарып тастаңыз». Нан 95% -ы таза сияқты дәмді болады. Әрине, «кеше» жақсы.
Ас болсын!