Пасха - ең жарқын және керемет күн. Сондай-ақ, бұл бүкіл отбасын бірге жинау үшін керемет уақыт. Әр қожайыны үстелдегі барлық дәстүрлі мерекелік тағамдар дайындауға тырысады. Және көптен күткен негізгі және көптен күткен - Пасха торт. Осы қадамдық және қарапайым рецепт көмегімен сіз кез-келген пасха ғажайыпын дайындай аласыз, оның үйінің үйі қуанады.
Әдемі пасха торттары
Куличке арналған ингредиенттер- 2 тауық жұмыртқасы
- 250 г қант
- 400 г бидай ұны
- 50 г Цукатов
- 100 г сары май
- 15 г пісіру ұнтағы
- ½ лимон
- 300 мл сүт
Кремге арналған ингредиенттер
- 2 сағ. Стахмала
- ½ st. какао
- 100 г қант
- 1 тауық жұмыртқасы
- 50 г май
Пісіруге дайындық
- Жұмыртқаларды ақуыздар мен сарыспен бөліңіз. Алдымен жұмсақ маймен жай ғана араластырыңыз, содан кейін ингредиенттердің ыдырауы біртекті масса болып табылады.
- Қант құмын қосып, ол ерігенше араласпаңыз.
- Дайын қоспаға сүт қосыңыз.
- Пісіру ұнтағын ұнмен жалғап, сұйық қоспаға қосыңыз. Қажет болса, кәмелетке толмаған жемістер, мейіз және жаңғақтар жиналуын толықтыруға болады.
- Жұмсақ пісіруді беру үшін қамырға ақуыздарды қосыңыз.
Крем дайындау
- Қант жұмыртқамен және блендермен иілу.
- 2 шай қасық крахмал мен какао жұмыртқа массасына салыңыз.
- Кәстрөлге, какао, қант пен крахмалдан жасалған кәстрөлге 250 мл сүт өткізіп, құю.
- Баяу жылудағы қақпақтар, мезгіл-мезгіл араластырыңыз.
- Қалыңдастырылғаннан кейін, кремді оттан алып, май қосыңыз, содан кейін оны салқындатыңыз.
Куличтің безендірілуі
Енді жемге өтіңіз. Дайын торт үш бөлікке кесіліп, оны шоколадты креммен оятыңыз.
Сахнаның жоғарғы жағында, өте орталық, сәл ойықша жасаңыз.
Торт үстіңгі жағын және барлық жағынан ерте шоколад кремімен.
Кондитерлік шприцтің көмегімен, кремнің көмегімен торттың баурайынша безендіріңіз, ұяның бұтақтарына еліктеңдер.
Ұяда көп түсті кәмпиттер қойыңыз. Әшекейлер «Теңіз қиыршықтары» және «M & M» кәмпиттері бола алады. Шынайы айту үшін сіз кез-келген қамыр дүкеніндегі мерекелерге дейін сатылатын мастикадан сәндік құс немесе пасха жұмыртқаларын пайдалана аласыз.
Сұйық Ұят торттары сіздің аспаздық шедеврлеріңізді жасауға шабыттандырды деп сенеміз. Өйткені, бұл әдемі, жарқын, түпнұсқа ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді емес. Жанның етегі және қуанышпен, жағымды тәбет!
Осы рецепт туралы қыздар алып, сізге ынталы шолулар мен ризашылықтарды алуға кепілдік беріледі. Жеңіл демалыс!