Тоңазытқыш - бұл азық-түлікті ұзақ мерзімді сақтау саласындағы адамның ең көп өнертабысы. Бұл мәселеде ерекше орын алады, әрине, өнімдерді мұздату. Мұздатқыш ыдыс-аяқ пен өнімдерді ұзақ уақыт сақтауға көмектеседі. Дегенмен, аз адамдар азық-түліктің жеткілікті үлкен түрлері бар екендігі туралы ойланады, ол қатайған қатып қалады.
1. Сүт және ірімшік
Мұздатудың қажеті жоқ.
Айналдыру үшін сүт алмастырылмайды. Әйтпесе, ол оның дәмін жоғалтады. Сонымен қатар, өнім шұлық, ыдырай бастайды. Ультра төмен температурада сүт құрылымының өзгеруі сөзсіз. Бұл ереже ірімшік сорттарына қатысты: Рикотта, Камберт, Бре және сол сияқты.
2. консерваж
Консервіленген.
Бұл өнімді бөлме температурасында сақтау керек. Сондай-ақ, сіз консервіленген тағамды тоңазытқышта ұстай аласыз, бірақ сөзсіз оларды қатыруға тырыспаңыз. Әйтпесе, консервіленген тағам ісіне бастайды және тез арада нашарлайды. Осы өнімді осындай қолданғаннан кейін сіз бірден ұмытып кетуіңізге болады.
3 жұмыртқа
Қажет емес.
Мұздатылған және одан кейінгі жібітуден кейін жұмыртқа тез шашырады, алдымен жағымсыз иіске ие болады, ал келесі тамақ улану көзіне айналады. Дайын, қысқа аяз жұмыртқаларда тек кері әсер етеді.
4. Көкөністер
Балғын жақсы.
Асс кететін көкөністер адамдарда, иелері, жағымсыз тосынсыйды күтіп, барлық дәрумендердің жоғалуы және маңызды емес, бұрынғы талғамның жоғалуын анықтамайды. Біріншіден, бұл қырыққабат, цуккини, салаттар, қияр және басқа да сулы дақылдарға қатысты.
5. Желатин
Оны тек тоңазытқышқа жіберіңіз.
Құрамында желатині бар кез-келген тағамдар (толтырғышты қоса) қатып қалмауы керек. Әйтпесе, олар барлық дерлік дерлік жоғалтады. Барлығы, айтылған ингредиент төмен температурада тез кристалданған.
6. Қарақшылық
Мұз болуды ұнатпайды.
Кез-келген газдалған сусындар, оның ішінде алкогольді (шампан), оның ішінде (шампан) қатып қалмауы керек. Дәмдік қасиеттер жоғалмайды, бірақ мұздатылған газдалған сусындар арасында контейнердің жарылу ықтималдығы өте жоғары. Егер сіз тітіркендіргіш жағдайға түскіңіз келмесе, тәуекелге шықпағаныңыз жөн.
7. Нандағы тағам
Мұндай тағамдар суықпен дос емес.
Мұздатқышқа ешқандай жағдайда жіберілмейді. Егер сіз осы ережеге назар аудармасаңыз, барлық пісірілген «Дәмдерге» қоштасу мүмкін болады. Жоғары ықтималдығы бар, қатып қалған барлық нәрсе сулы-жыныстың жиіркенішті түріне айналады.
Сондай-ақ: Ыстық тағамдар
Қайта жіберу мүмкін емес.
Соңында, сіз ең маңызды ереже туралы ұмытпауыңыз керек - бір күні ашылған өнімдер дайындалып, жеп, жеуге болады). Ешқандай жағдайда оларды қайтадан қатырпаңыз. Осындай іс-шаралар тек тағамдағы көптеген бактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Біріншіден, бұл ет пен балыққа қатысты.