Бүгін бізге қамыр мен пештің шеберлеріне көмектесетін бірнеше қарапайым және керемет трюктерді үйренеміз! Үйге арналған ашытқы қамыры үшін бізге 1 кг ұн, құрғақ ашытқы 1 ас қасық өсімдік майы (рапс өте жақсы) 1 ас қасық қант 1 шай қасық 1 шай қасық жылы суға арналған 1 шай қасық жылы су біз мынаны жұмсаймыз: Ұнды ақырын созыңыз Оны ашытқы, қант, тұз және өсімдік майымен араластырыңыз. Қамырды илеңіз, біртіндеп су қосыңыз. Қамырды таза сүлгімен жауып, жылы жерге қойыңыз, шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз. Қамыр көтерілгенде, сіз пісіруге дайындала аласыз.
1.) Гүл қояндары Бізге қажет: ашытқы қамыры (пісірілген массадан үшінші) Жұмыртқа жұмыртқасы Жұмыртқа Пісіру: Допқа кішкене қамыр салыңыз да, столға салыңыз да, әйнектің үстіне басыңыз - оның диаметрі аз болуы керек допқа қарағанда. Қамырдан таблеткадан тегіс ортасы бар және ауа жиегі бар. Шыны айналасындағы сынақтың шеті 12 бірдей «жапырақшаларға» ақырын кесілген. Біз әйнекті алып тастаймыз, ал «жапырақшалар» екеуіміздің қатарына гүл шоқтарын толтыру үшін екіге желімге кіреміз. Біз пісіру парағына қамыр салып, жұмыртқаны майлаймыз. Қара күнжіт гүліне себіңіз, ал шеттері ақ түсті. Немесе, сіз ірімшік саңылауларына себе аласыз. Біз оларды 18 минут ішінде 180 ° C температурада үрлеу режимінде пісіреміз.
2.) Бізге еті бар конверторлар қажет (4 дана): ашытқы қамыры (пісірілген массадан үшінші) 4 Ірімшікке арналған ірімшік (шикі тартылған етпен) ірімшікті 1 Жұмыртқа пісіру: шеңбердегі қамырды орап, 4-ке кесіңіз сол бөліктер. Әр бөліктемеде біз 3 түзу бұрышқа жету үшін 6 кесуіміз керек, ал біз оларды кесіп тастамасақ та. Қамырдың әр бөлігінің ортасында, шұжықтардан тартылған салынды абайлап сығып алыңыз, осылайша оны шамамен сақтаңыз. Еттің үстіңгі жағы бір тілім ірімшік салып, қамырды толтыру айналасына бұраңыз. Дизайн бұзылмайтындай етіп жиектерді жабыңыз. Біз конвертшілерді пісіру парағын қойып, жұмыртқаны майлап, үрлеу режимінде 180 ° C температурада пісірдік.
3.) Бізге қажет грек жаңғағымыз: ашытқы қамыры (пісірілген массадан үшінші) 100 г қант 1 ас қасық 3 ас қасық 3 ас қасық 1 жұмыртқаның пісіру: қамырды тік бұрышты құймаққа салыңыз және қалың майлаңыз еріген сары май. Біз қантты даршынмен араластырамыз және қалыңдығы бар қоспамен араластырамыз. Содан кейін қалыңдығы ұсақталған жаңғақ себіңіз. Қамырды ішіне салыңыз да, содан кейін бірдей ені туралы кішкене бөліктерге кесіңіз (шамамен 3 см). Әр бөлігі таратып, бұралып, содан кейін бейне шоулар сияқты түйінге байлаңыз. Біз пісіру парағында қамырды қойып, жұмыртқаны майлап, үрлеу режимінде 10 минут пісірдік. Бұл қарапайым және салқын трюктер бізге пісіруді дайындауға көмектеседі, бұл кәсіпқойлардан гөрі нашар. Ал бонустық бейне тестілеуден түпнұсқа тағамды қалай пісіру керектігін көрсетеді. Қажет (4 порция үшін): 1 парақ Қамырдан 1 ас қасық қызанақ соусының 4 кесектері 4 Басты бет gred gred mozzare 1 жұмыртқа 3 Беконның 3 кесектері Беконның 4 тілімі