Дымқыл печенье
Бұл печенье сатып алынған десерттерден асып түсті: ол жұмсақ, дымқыл, қаныққан, шоколадтың дәмі көрсетілмеген - оған қарсы тұру мүмкін емес! Ganash-тің жоғарыдан толықтырған, бұл печенье бұл кукиді бөлуге өте ұқсас, ол өте қарапайым және өте қарапайым. Барлық құпия тәтті сіңдіруде!
Тестілеуге арналған ингредиенттер (36 дана):
100 грамм майдың температурасы;
100 мл өсімдік майы;
100 грамм қант;
1 жұмыртқа;
3 ас қасық. л. какао;
1 ванильді қант пакеті (10 г);
1 пакеттік пакет (10 гр);
400 грамм ұн;
бір шымшым тұз.
СЕНМЕНТТЕР:
200 мл су;
200 гр қант.
Ганаш:
50 грамм ащы немесе сүт шоколады;
20 грамм май.
Пісіру:
1. Көкөністермен шанышқымен жұмсартылған май қоспасы. Біз жұмыртқа, қант, ванильді қант пен бір шөкім тұз қосамыз, бәрі жақсы араластырылған.
2. Ұнды біртіндеп білікті және какаомен сүртіңіз.
3. Біріншіден, шанышқы, содан кейін қатты майлы қамыр илеңіз.
4. Кішкене кесектерді сынап, шарларды пішінді пішінді пішінді пішінді пішінді пішінді пішінді пышақ салыңыз және оны 200-180 градусқа дейін, 20-25 минут қыздырыңыз.
5. Осы уақытта сіз cookie файлдары үшін өте қарапайым сіңдіруді дайындай аласыз. Суда, қант қантында араластырыңыз, араластырыңыз, отқа салыңыз. Қайнағаннан және қантты ерітілгеннен кейін біз тағы 2 минутты қайнатып, өшіреміз. Біз сироп пен дайын бауырды салқындата аламыз.
6. Десертті жібітіңіз: әр кукиді сироппен 5 секундқа батырыңыз (егер сіз оны көп құрғатқыңыз келсе) немесе 10 секундтан 10 секундтан батырыңыз (cookie файлдары торт сияқты ылғалдандырылады).
7. Ақыры, біз печенье үшін ганаш жасаймыз: шоколад пен майды микротолқынды пеште немесе су ваннасында өсіріңіз, біз бәрін біркелкілікке дейін араластырамыз.
8. Сироппен сіңдірілген жабық печенье.
Ылғал печенье өте жұмсақ, ылғалды, тәбет және қаныққан шоколад алынады. Ас болсын!
Cookie файлдарын қалай дайындау керектігі туралы толық ақпаратты төмендегі бейнеден қараңыз:
Көзі