Таңғы ас тек дәмді, қанағаттандыратын және пайдалы ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы керек. Жұмыртқа дәстүрлі түрде тез дайындалған тағамдардың бірі болып қала береді. Онымен бірге сіз әрқашан бүйірлік, кеспе, сорпа, тіпті сэндвич қосуға болады. Үздік жұмыртқа пісіріңіз. Рас, бұл көп уақытты қажет етеді. Егер мәселені шешу үшін бір жақсы жапондық рецепт қолданбасаңыз.
Су құйыңыз.
Саған не қажет : Қуырылған табақ, жұмыртқа, тұз және бұрыш, күнбағыс майы.
Сонымен, жапон рецептіндегі қуырғыш табаға жұмыртқаны пісіріңіз. Алдымен, біз қуырылған табаны отқа салып, оған суға су құйып, оның соңғы деңгейі іш киімнің ыдысына қарағанда аздап төменбіз. Енді су қайнай бастаған кезде күтеміз. Бұл кезде жұмыртқаны сындырып, оның ішіндегі мазмұнын ортасына құйыңыз. Тұз, бұрыш және басқа ұқсас ингредиенттерді дереу қосуға болады. Алайда, мұны жасаудың қажеті жоқ. Қаласаңыз, сіз дәмдеуіштерді аяғында қосуға болады.
Жұмыртқаны құйыңыз.
Ескерту : Егер сіз жұмыртқаны ортасынан алуға тырыссаңыз, онда ол қатты жабысып қалса, аздап күнбағыс майының ортасына қарай шашырату керек.
Егер қуырғыш табада су қайнарыңыз, содан кейін пешімді жұмыртқаны жұмыртқадан төмен түсіретін уақыт, жұмыртқаны жұмыртқадан төмен түсіретін кез келді, сондықтан оны қуырылған табаның мазмұны пайда болмайды. Мүмкін, барлық піскен тағамды ұстау керек. Бақытымызға орай, көп күте тұрыңыз. 10 секундтан кейін жұмыртқа «ұстап алу» керек. Енді сіз судың бір бөлігін мұқият секіре аласыз. Бұл әженің құрамын алуды жеңілдетуге көмектеседі. Аяқтағаннан кейін, жұмыртқа пісіру үшін табаға сумен ағып кетеді. Бұл болған кезде сіз келесіде пісіруді бастай аласыз.
Төменгі және пісіріңіз.
Маңызды Табандағы судағы жұмыртқаларды 1,5-2 минут жұмыртқалар оны ауруға айналдырады. Егер сіз суытып алу керек болса, онда сіз 3-4 минут күтуіңіз керек. 10 минуттан кейін тиісті шеберлікпен сіз 3-4 жұмыртқаны дайындай аласыз.
Біз мынаны орындаймыз.