Пісірілген картоптың нәзік дәмі Ірімшік пен зәйтүн шөптерінің хош иісі бар, барлығын жаулап алады. Керемет тағамға қарап, бұл герцесс және басқа да герцесс деп аталады, бұл қарапайым картоп пюресі мүмкін емес деп ойлаңыз. Сонымен, банал рецепті қарапайым, нәтиже әрқашан өте жақсы. Мұндай картопты кешкі асқа немесе кешкі асқа дайындауға ешкім кедергі жасамайды. Оның дәмі соншалықты өзін-өзі қамтамасыз ету, ол тек бүйір тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар жеке ыдыс ретінде де пайда болуы мүмкін.
Пісіру үшін сізге қажет:
- Қайнатылған картоп - 500 г
- Жұмыртқаның сарысы - 1
- Кремді май - 30 г
- Мозарелла ірімшігін (кез-келген қиынға ауыстыруға болады) - 80 г
- Зәйтүн шөптері, кептірілген сарымсақ, бұрыш, тұз, басқа дәмдеуіштер - дәміне қарай
Пюрені қайнатылған картоптан пісіру, оны кондитерлік шприцке немесе мұрынмен берік кесекке салыңыз.
Майланған пісіру парағында картоптың кішкене бөліктерін қысыңыз, қашықтықты ұстап тұрыңыз.
Үлкен текше ірімшікті кесіңіз.
Біз ірімшікті картопқа бөліп, оны ортасында және сәл бұзып, содан кейін зәйтүн шөптері бар ірімшікті шашыратамыз.
Пюзені толығымен толтырылғандай етіп сығыңыз.
Біз картопты 20 минут ішінде 220 пешке жібереміз.
Содан кейін ол картоп гүлдерін тек ыдысқа ауысу және үстелге сергіту үшін қалады және бүйір ыдыс салқындағанша күтпейді. Мұндай тағамның хош иісі жай ғана жағымды, жұмсақ ірімшік дәмі пикингке қосады және кәдімгі картоп пюресі картопты гастрономиялық ғажайыпқа айналдырады.
Төмендегі бейненің картоп гарнирін дайындау туралы неғұрлым керемет мәліметтер: