Тіпті «кездейсоқ жапондық тағамдар» да сапалы ерекшеленеді, бұл ыдыс-аяқтарды мүмкіндігінше әдемі етуге тырысады. Жақсы көрінетін таңғы ас көңіл-күйді қанағаттандырудан гөрі келіспеу қиын. Бүгінгі таңда сіз тек таңертеңгілік жақын адамдарды жақсырақ жасай алатын кейбір істемейтін рецептпен танысыңыз.
Жұмыртқаны пісіру.
Саған не қажет : Тауық, тұз, ас үй ыдыстары
Керемет жұмыртқа гүлі бірнеше қадамдар ғана жасалады. Алдымен біз ыдыс-аяқ аламыз - бұл міндетті түрде тостағанға керек. Олар оған жұмыртқа немесе жұмыртқа сындырады (дайындауға тиісті бөліктердің санына байланысты). Бұлдан кейін сарысы мен ақуыз араласады. Оның араласып, көптеген шеберлер үшін ең таныс жолмен үйрену маңызды.
Араластырыңыз.
Алынған массаны басқа контейнерге құйып, електен немесе коланданы өткізіп жіберіп жатқанда. Мұны жұмыртқа массасы мүмкіндігінше біртекті болу үшін жасау керек. Ол аяқталған кезде - табада қуыру процесіне барыңыз. Жұмыртқаны баяу құйыңыз, жаппай қуырылған бетіне мүмкіндігінше түсіп кететініне көз жеткізіңіз.
Қуыруға арналған табада қуырыңыз.
Қуырудың нәтижесінде белгілі бір жіңішке жұмыртқа құйын алу керек. Бөлшектерді алып тастау және кесу қажет болады. Алынған тікбұрышты жолақтар бөлініп, бүктелген, бірақ тегіс емес! Енді біз әр жолақтың жоғарғы жартысының үстіне кішкентай кесектер жасаймыз, содан кейін біз жасылдармен байланысуға болатын орамға айналамыз.
Кесілген жолақтар.
Бірнеше орамалардан табаққа, ыдысқа немесе Chaske-да гүлдер шығады. Жұмыс аяқталғаннан кейін сорпаны құйыңыз. Ас болсын!
Тоқулар.