Наурыздағы жазушы және теледидарлық баяндамашы үй шаруасындағы американдықтарға еліктеудің негізгі үлгісі болып табылады. Сыйлық «үйдегі құдай» деп аталады. Ол аспаздық рецепттерге, түрлі қолөнерге және үй шаруашылығының басқа құпияларына қатысты барлық мәселелерге жауаптары бар сияқты. Ол сіздермен бөліскіміз келетін Пасха үшін түпнұсқа шоколадты жұмыртқаға арналған рецепт бар.
Бізге не қажет:
Сіздің сүйікті шоколадыңыздың бірнеше плиткалары (сіз бірнеше түрді бірден, оның ішінде ақ шоколадты қоса аласыз)
Шикі жұмыртқа
Түйреуіш
Пышақ
Кондитерлік сөмкелер немесе шприц (оны туралған ұшы бар кәдімгі пластик пакетпен оңай ауыстыруға болады)
Жұмыртқа үшін бояу
Шыдамдылық ... көптеген шыдамдылық
Бастау үшін, жұмыртқадан мазмұнды жойыңыз. Қабықтың істікшесін тазартып, оны ақуыздың ішіне сарысы бар етіп араластырыңыз - оларды алып тастау оңайырақ болады. Алынған тесік пышақты сәл кеңейтеді. Сіз бұрғылаудың қабығын ұқыпты бұрғылауға болады, тек алдымен, ерімейтін, егер ол бірінші рет жұмыс істемесе, оны ренжітпе. (Нашар жұмыртқа алыңыз, өйткені сіз аяқтау жоспарлаңыз, өйткені снаряд күтпеген сәттен бастап сынуы мүмкін)
Бос жұмыртқалар шаюға ғана емес, сонымен бірге зарарсыздандырылуы керек. Мұны істеу үшін оларды кәстрөлге суық сумен және ас қасық сірке суына салыңыз. Қайнап, 10 минут қайнатыңыз, қалқымалы көбікті алып тастаңыз. Стерильденген жұмыртқа 2-3 күн кептіру керек.
Нұсқауларда көрсетілгендей жұмыртқаны бояулармен бояңыз. Martha Stewart өзінің мастер-класымен бірге 4 ас қасық сірке суын 12 тамшы тағамдармен және 2 стакан қайнаған сумен араластыруға кеңес береді. Сонымен қатар, сірке суы бар бөлек контейнер дайындау қажет. Алдымен, пластик қасық көмегімен жұмыртқаны сірке суына батырыңыз, содан кейін бояумен резервуарға 2-3 минут салыңыз. Бұл қоспадағы судың өте ыстық екендігіне көз жеткізу маңызды. Дайын боялған снарядтарды кептіру керек.
Енді шоколадты тартып, біз оны ваннада немесе микротолқынды пеште де ерітіңіз. Салқын шоколад, кондитерлік сөмкеңіз зардап шегеді. Шоколадты пакетке салыңыз.
Жұмыртқалар жұмыртқаға салынған жұмыртқа салып, оларды шоколадты кондитерлік қапшықпен толтырыңыз.
Енді шоколадты жұмыртқаны мұздату керек. Бұл шамамен 4 сағат кетеді.
Қарапайым пасха жұмыртқасын, бірақ шоколадты қабылдаған балалардың қуанатынын елестетіп көріңізші, бірақ шоколад?
Егер сіз жұмыртқа 5-10 минутқа тұрсаңыз, аязға уақытыңыз жоқ шоколадты абайлап ұстасаңыз, онда сізде жіңішке шоколад қабығы болады, ал жұмыртқаның ортасында бос болады Дәмді толтыру.