Біз сіздердің осы садақтардың рецептін сүйетіндігіңізге және көтеруге кепілдік береміз. Махаббаттың себебі айқын: сыртта қытырлақ және қопсытқыш, ішіндегі жұмсақ және сәл барабан, олар өте жақсы қанағаттанарлық таң болады. Жек көрудің себебі айқын емес - сіз бұл пештердің бүкіл партиясын жейсіз,
Ингредиенттер
- 155 г ұн;
- 2 шай қасық пісіру ұнтағы;
- бір шымшым тұз;
- 55 мл сүт;
- 55 мл Кефир;
- 50 г қант;
- 55 г май;
- Қуырғыш өсімдік майы.
Пісіру
Қамыр дайындалып жатыр, сондықтан оны майлы қуырғышқа қызғанша илеуге уақытыңыз болады. Ең алдымен, ұнды қопсытқыш пен бір шөкім тұзбен қосыңыз.
Сүтті және айранды қантпен және еріген, бірақ аздап салқындатылған сары маймен бөліңіз. Қант кристалдары ерітілгенде, сұйықтықты құрғақ ингредиенттерге құйыңыз.
Қамырды барлық компоненттер бір-біріне қосылғанша, шпательмен араластырыңыз. Қамырды ұзақ араластыру немесе агрессивті қамырды сыммен немесе араластырғышпен ұрып-соғу дайын донустың резеңке болуына әкеледі, сондықтан абай болыңыз.
Пальманы өсімдік майы бар алақанға жағыңыз, асхананың жартысына жуығы, қамырмен және пончикті ораңыз. Қамырды қыздырылған майға абайлап салыңыз және алтын қоңыр қоңыр түске қуырыңыз. Үйдегі алтын қоңыр түске боялған. Майды артық майды сіңіруге дайын.
Осы рецептте жасалған, тамақ пісіргеннен кейін, қант ұнтағы бар немесе дарнаммен қант қоспасында ағаш кесуден жақсы қызмет етіңіз.
Дарья Полерова |