Тұмшапештің зарарсыздандыру, пеште электр, газ және микротолқынды пеште, қанша минут, температура ..., сізбен бөлісіңіз!
Үйге арналған маринадталған, джемдермен жақындаған кезде, барлық рәсімдер ережелерін сақтау қажет. Көптеген рецепттер жабылғанға дейін банктер схем болады деп есептеледі. Бұл процесті бірнеше жолмен жүргізуге болады. Кеме микротолқынды пешке, электрлік немесе газ пешке, кейде олар кастрюльде болады.
Пештің жағындағы банктерді қалай зарарсыздандыруға болады
Кептелісті немесе басқа пиллингтерді сәтті сақтау үшін контейнерді дұрыс дайындау керек. Әдетте, бос банктер зарарсыздандырылады, бірақ кейбір рецепттер бұл процесті ингредиенттермен қамтамасыз етеді.Жарамайтын қолайлы контейнерді бірден дайындау керек. Пештегі банктің зарарсыздандыру келесі ережелерді сақтауды талап етеді:
- Бірінші тапсырма - контейнерлерді мұқият тексеру. Егер жарықтар табылса, мойындағы чиптер, мұндай контейнерді қоқыс жәшігіне қауіпсіз жіберуге болады. Кеме тығыздығын бұзатын кемшіліктер контейнердің жарылуы немесе нашарлауы, пісіру кезінде ағып кететініне әкеледі.
- Барлық ыдыстарды сумен толтырыңыз және оларды 3 сағат тұрыңыз. Алаң, судың бөлшектері, микроорганизмдер, микроорганизмдер мен бактериялар қабырғаға түседі, олар жуу кезінде жеңілдетеді.
- Сода шыны банкаларды дайындауда ең жақсы болып саналады. Бұл бетті кез-келген дақтардан, ластанудан тазартуға көмектеседі және белгілі бір иісті қалдырмайды, олар содан кейін тұздалған немесе кептелістерде болады. Контейнерлерді өңдеу кезінде жаңа губканы пайдалану ұсынылады, онда басқа тағамның, микробтардың қалдығы жоқ. Түбін жақсылап жуыңыз.
Банктер консервілеуге арналған
Электр пешіне зарарсыздандыру
Кейбір адамдар өздерін газ пештерін сатып алмады, бірақ электрлік. Олар сонымен қатар зарарсыздандыруға жарамды. Процедура мүлдем басқаша емес, сондықтан ешқандай қиындық болмауы керек. Пеште зарарсыздандыру, газ емес, газ емес, келесі нұсқауларға сәйкес жүзеге асырылады:- Пеш таза болуы керек, сондықтан ескі иістер сіңірілмейді.
- Сіз пешке бос немесе дымқыл банктерді бере аласыз. Бірінші жағдайда, оларды қосымша ылғал буланғандай етіп, екіншісіне қою керек.
- Қаласаңыз, сіз бір уақытта үтік қақпақтарын (Қапронды емес) қатар жасай аласыз.
- Осыдан кейін, құрылғыны қосыңыз, 150 градус целсиус режимін орнатыңыз. Бұл температура барлық зиянды микроорганизмдерді жою үшін жеткілікті.
- Қажетті температураға жеткенде, сіз банктерді белгілі бір уақыт ішінде ұстауыңыз керек (ұзақтығы төмендегі бөлімдерде сипатталады).
- Мұны мұқият алып тастау керек. Бұл ыстық болады, сондықтан ол сіздің қолыңызды күйдіруі мүмкін. Тек құрғақ, таза тегтер немесе қолғаптар қолданылуы керек, өйткені дымқыл температураның айырмашылығын тудырады, ал орамасы жарылып кетеді. Бірнеше минут бойы салқындаған дұрыс. Кемені мойынға алмаңыз, ол бұзылуы мүмкін.
Құрылғының бұл түрі өте жиі кездеседі, сондықтан пештегі банктің зарарсыздандыру әдісі ТМД елдеріндегі ең танымал болып саналады. Бұл дайындық опциясы оңай, сенімді, сенімді, сізге бірден үйге арналған контейнерлерді дайындауға мүмкіндік береді. Нұсқаулық, пештің газ пештеріндегі банктерді қалай зарарсыздандыру керек?
- Жуғаннан кейін банктер мойынға тағы бір суық пешке қойылады. Сұйықтықтың тезірек буланып кетуі үшін контейнерді дұрыс қою керек (жұлдыру), бірақ содан кейін мүмкіндік бар, содан кейін судың қатты қаттылығына байланысты ақ бляшка пайда болады. Ол сіздің тағамыңызды бұзбайды, денсаулыққа зиян тигізбейді, бірақ ол эстетикалық көрінбейді. Бұл жағдай сіз өз қалауыңыз бойынша жасай аласыз.
- Қаптаманы науаға қойған кезде, оны байланыста болмаңыз. Қыздырылған кезде, егер олар оны бір-біріне мықтап қойса, оларды сындыруы мүмкін, бұл оларды пісіруге жарамсыз етеді.
- Сіз қақпақтарды жыруға болады (тек темір).
- Температураны максимумға жеткізудің қажеті жоқ. Алдымен, ауа ішіндегі ауа жылы болғандай етіп, содан кейін 180 градусқа ауысыңыз.
- Кейбір үй иелері контейнердің құрылғының есігіне дайын екенін анықтайды. Алдымен ол түседі, содан кейін қайтадан кебеді. Осыдан кейін біз контейнерді алып тастауымыз керек.
- Алдымен, пешті сөндіріп, есікті ашыңыз, банктерге салқындауға мүмкіндік беріңіз. Олар өте ыстық, сондықтан жалаңаш қолдар алу ұсынылмайды. Таза, құрғақ сүлгілерді немесе қолғапты қолданыңыз.
Пештегі зарарсыздандыру
Банктерді бланкілермен қалай зарарсыздандыруға болады
Қысқы бланктерге арналған рецепттердің көпшілігі ингредиенттермен бірге пеште банка стерилизациясын қажет етеді. Бұл шартты оңай орындаңыз Пеште ол тез жасалады. Нұсқаулар, банктерді бланкілермен қалай зарарсыздандыру әдісі:- Контейнерлерді ингредиенттермен суық пеште қақпақтарсыз салыңыз.
- Режимді 100 градусқа қосыңыз.
- 20 минут зарарсыздандыру үшін қалдырыңыз (уақыт ораудың көлеміне байланысты әр түрлі болуы мүмкін).
- Ыстық құмыраларды алыңыз, абайлап алыңыз (оның пайда болуына байланысты қолымнан сырғып кетпеңіз). Тек тараптар үшін алыңыз: егер сіз мойын алсаңыз, ол бұзылуы мүмкін.
- Содан кейін консервілікті қақпақпен орнатыңыз.
Пеште пиллиндері бар банктер
Пеште банктерді қанша зарарсыздандырыңыз
Сіз қандай өңдеу әдісі сіз таңдаған кез-келген әдіспен банктерді қанша зарарсыздандыруды білу маңызды. Егер сіз аздап болса, кейбір микроорганизмдер өмір сүре алатын болса және ұзақ зарарсыздандыру мүмкіндігі бар, ал пеште қалған банктер жарылып кетуі мүмкін. Процедураның ұзақтығы көлемге байланысты, қайта өңдеу ұзақтығы келесідей:
- 1 литрге дейін - 10 минут;
- 1 литр - 15 мин;
- 2 литр - кем дегенде 20 минут;
- 3 литр және одан да көп - 30 минут.
Көзі