Лаваш орамдары қарапайым, тез пісіруде. Сонымен қатар, толтыру ең әртүрлі болуы мүмкін.
Біз ең дәмді және пайдалы 5 нұсқаны жинадық.
1. Қызанақ пен ірімшік қосылған лаваш
Құрамы:
- Жұқа лаваш 2 дана
- Адмиге ірімшігі 300 г
- Жасылдар 1 сәуле
- Қызанақтар 2 дана.
- Тауық еті (қайнатылған)
- Қызыл садақ 1/2 дана.
Пісіру:
- Адигеи ірімшігі Кояға немесе үккіштен үккіштен өткізіңіз.
- Қызанақтарды жуып, кішкене текшелерге кесіңіз.
- Жасыл туралған, қызыл пиязды ұсақтаңыз.
- Файл кесектерге кесілген.
- Толтыру үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Ірімшік қоспасын екі жұқа питада және грильге қуырыңыз (немесе құрғақ табада) алтын түсте қуырыңыз.
2. Питадағы тауық
Құрамы:
- Жіңішке армян лаваш парағы
- Фольга тауық еті салынған (немесе тек тауық еті), 100 грамм
- Салат жапырақтары
- Қызанақ қияр
- Кира 50 грамм
- Дәмдеуіштер, зәйтүн шөптері дәміне қарай
Жанармай құю үшін қажет болады:
- 15 грамм үй, табиғи йогурт (қаймақпен алмастырылуы мүмкін)
- 2 ас қасық Соя тұздығы.
- 3 ас қасық. Ladzhiki (кетчуп немесе кез келген басқа тұздық)
Пісіру:
- Ливен йогурт және Ажика
- Біз салат жапырақтарын киіп, содан кейін кесілген, ірімшік, көкөністер қосыңыз
- Барлық дәмдеуіштерді себіңіз, мен зәйтүн шөптерін қолдандым
- Біз бәрін тығыз түтікке айналдырамыз
3. Сырттағышпен питаның орамы
Құрамы:
- Сүзбе - 220 г
- Ақжелкен - 5 г
- Балдыркөк - 20 г
- Салат жапырақтары - 30 г
- Лаваш Армян - 100 г
Пісіру:
- Сыйлық ірімшігі астық қабылдамағаны жөн, ол консистенцияға сәйкес, ол пастзи ретінде, ол лавашпен жақсы жыпылықтап, оны «темекі шегу» үшін жақсы жыпылықтайды.
- Бір кесе сүзбе мен жасылдарда монотонды массаға араластырыңыз.
- Толтырғышты питаның құюды қою үшін қасық қойыңыз, ораңыз, тығыз орамға салыңыз. Бірден тамақ пленкасына орап, тоңазытқышқа бірнеше сағат бойы салыңыз.
- Салқындатылған тағамдарды кесіп, үстелге кесіңіз.
4. Алма және сүзбе бар лаваш
Құрамы:
- Дөңгелек лаваш жапырағы (егер лаваш ұзын және тікбұрышты болса, онда жартысы)
- Сыйлық ірімшігі үлкен емес 100 гр
- Apple (жақсы тәтті)
- Бір-екі жаңғақтар (дәмі)
Пісіру:
- Біз алма кесіп, тазартып, тазартып, 2 минут ішінде микротолқынды пешке салдық.
- Әсіресе, пергаментке қоймалар, пісірілген Apple-мен жабыңыз, Pita-ның 1/3 бөлігін жабыңыз. Сондай-ақ, сүзбе мен жаңғақтар бар. Мұның бәрі екі рет, пеште және 10-15 минут ішінде.
5. Питадағы «Маргарита» фитнес пиццасы
Құрамы:
- Лаваш жұқа 2 дана. (200 г)
- Қызанақтар 2 дана. (400 г)
- Моцарелла ірімшігі (немесе басқа тұрғын емес) 200-250 г.
- Насыбайгүл жуылған, егер дәмі болмаса
- Дәміне қарай тұз
Пісіру:
- Ірімшікті үшеуі орташа үгітіңізде және лаваштың тегіс қабатын себіңіз. Егер ірімшік жұмсақ болса, онда сіз жұқа кесектерге кесіңіз. Лаваш шеттері бос қалдырыңыз. Біз ірімшіктің жартысын ғана қолданамыз (қалғандары екінші лавашқа барады).
- Қызанақ кесіп, ірімшікке салыңыз, тек питаның 1/3 бөлігінде.
- Кептірілген немесе таза насыбайгүлмен ерітіліп, керемет түрде себілген.
- Ақырын оралған лаваш. Ол жасалады және басқа питаның басқа бөлігімен.
- Содан кейін, алынған пиццаны пішінді пісіруге / табада майсыз немесе майға салатын етіп кесіңіз. Ол 4 дана болып шықты. Біз пешке суға түсіп, жақында 10-15 минутқа дейін қыздырдық немесе құрғақ табада әр жағынан 4 минут қуырыңыз. Ыстық жағыңыз. Көктемгі тәбет!
Көзі