Барлық тәтті тіс Шарлотта жақсы көреді. Бұл жеңіл және пісіруге арналған алма пирогы оның сыртқы келбетінен басқа барлық адамдарға жақсы. Біз сіздің назарыңызға 2017 жылдың басты маусымы - кез-келген тазартылған дастархан жайған жаңа жанжалдың рецепті ұсынамыз.
Керемет алма жанжал
Қамырға арналған ингредиенттер
- 300 г ұн
- 200 г қант
- 150 г май
- 3 жұмыртқа
- 0,5 сағ. L. Шылапшы
- 1 тұзды сындыру
- Бір лимонның Zedra
- 4-5 үлкен алма
- Тіркелу үшін қант ұнтағы
- Пісіру пішіні (шамамен 24)
Сироп үшін ингредиенттер
- 400 мл су
- 200 г қант
- 1 қысқыш даршын
Пісіру
- Жарамсыз және құрғақ алма. Пиллинді кесіп алмаңыз, оларды 2 мм жұқа тілімдермен жағыңыз. Жарқын қызыл қабығы раушандарды қызықты етеді. Сіз қызыл және сары қабығы бар бір раушан кесектерінде кезектесіп отыра аласыз. Бір раушан жасау үшін 7 тілім қажет болады. Қалың немесе біркелкі емес кесектер салған салындысқа түседі. Алма қалдықтарында кішкене кесектер бар.
- Кәстрөл суына құйыңыз, қант пен даршын қосыңыз, отқа қойып, қайнатыңыз. Қант толығымен еріген кезде, алма кесектерін раушан өндіруге баратын суға салыңыз. Алма жұмсақ болғанша, бір-бірден аздап, аздап жасаңыз. Содан кейін біз оларды салқындатып, кебуіміз үшін оларды бөліп, ыдырыңыз. Біз әлі де ыңғайлы боламыз.
- Қант, лимон Zest және шымшу тұздары бар жұмыртқа. Кремді май қосыңыз және ұру үшін жалғастырыңыз. Қайнатылған ұн мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Әдемі қоспасы.
- Пішіннің биіктігінің үштен бір бөлігін пергамент қағазымен алдын-ала салыңыз. Ұсақталған алмалардың қабатын қойыңыз. Қалған қамырды алма қабатына құйыңыз.
- Қазір форма Алма раушандары . Терапиядан 7 салқындатылған алма тілімдерін қойыңыз. Суретте көрсетілгендей түтікке кіріңіз. Басқа раушандарды қайталау процедурасы.
- Раушан қалыптастырудың тағы бір тәсілі бар. Ол үшін, пуф-кондитерлік кондитер қажет болады, бірақ раушандар ұқыпты болады.
- Қамырдан жасалған аралық қалыптасқан раушандар. Оларды қамырға батыру үшін, оларды жанжал бетіне сақтауға тұрарлық емес.
- Алдын ала қыздырылған пешке 30-35 минут пісіріңіз, температурада 160 градус. Пешке назар аударыңыз. Charlike дайындығы тіс тазын тексеріңіз.
- Үстелде қызмет етер алдында алма раушанын алдын ала пісірілген сироппен алдын-ала сіңдіріңіз. Сіз бәлішті қант ұнтағынан безендіре аласыз.
Сондай Әдемі Бұл кез-келген мерекелік дастарханның безендірілуі және басқалардың лайықты ләззатын тудырады!
Алма раушанын бөлек дайындауға болады, шайды түпнұсқа торттар түрінде тамақтандырады. Бұл рецептті достарыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз.
Көзі