Филипп лимибердің журналисті фурграгеддон кітабын жазды, бұл азық-түлік өнімдерінің қаншалықты танымал өнімдер өндірілгені туралы айтады. Болжамды болжау қиын емес, жағымды жаңалықтар жоқ.
Лимбер ЕО елдерінде «табиғи», «табиғи», «фермадан», «ГМОсыз» пакеттерге мыңдаған жапсырмаларды қойғанын, бірақ олар ештеңе білдірмейді. Барлық ет тұқымдарының барлық жануарлары фермаларда өсетіні анық. Сиырдың еті синтетикалық бола алмайтыны анық. Бірақ, бұл қаншалықты парадоксальды түрде естілмесе де, бұл мағынасыз «тегтер» бізді сау өнімдерді жейтініне сенімді сезінуге мүмкіндік береді.
Бірақ ешкім бройлер тауықтарына немесе шошқа етіне жапсырмайды, ол қосымша тез өсу үшін арнайы жем берді. Тауықтар мен күркетауықтар тек астық жейді, және ол қалыпты емес. Өнеркәсіптік конгломераттар біздің бастарымызды ақымақ, біздің Navity-ны пайдаланып, алдайды («мемлекет осы заттарды ұстанады, сондықтан бәрі жақсы»).
Соңғы 50 жыл ішінде бройлер тауықтарының өсу қарқыны төрт есе өсті: қазір қасапшыға барар алдында олар бар-жоғы 7 аптаға өмір сүреді. Сонымен қатар, олар семіздікке ұшырағаны үшін олар қозғалмайды. Егер сіз фермада тауық етін ұрласаңыз, онда оның құрамында пайдалы болып саналуы керек деп санайтындығын білу керек. 1970 жылы, 1970 жылы үштен екісі ақуыздан тұрды.
Сою айғайшыларымен өсірілген шошқалар мен басқа шаруа қожалықтары бірдей трансформациядан өтті. Ет өндірушілері? Жоқ, керісінше, сауықтыру индустриясы.
Сондықтан науқас жануарлар көп жиналған төсеніштерде өлмейді, олар үнемі антибиотиктерді құйып отырады. Сондай-ақ, өндіріп алушылардың өсуіне ықпал ететін дәрілер сияқты. Бұл бөліктер заңды және Америка Құрама Штаттарында және ЕО-да және әлемнің көптеген елдерінде планетада.
1953 жылы Құрама Штаттардағы Қауымдар үйінің депутаттары өнімдер өндірісіндегі химиялық заттарды пайдалану тәжірибесі тұрақты қоздырғыштарды тудыруы мүмкін екенін ескере бастады, бірақ оларды күлкіге батып кетті. Тек қазір олардың дұрыс екені анық.
Мұндай өндіріс жүйесі сізге ғана емес, сонымен қатар бүкіл ғаламшарға да зиян тигізеді. Ауылшаруашылық жануарлары астық өсімдіктерінің жаһандық өндірісінің үштен бірін, соя өнімдерінің 90% және барлық балық аулаудың 30% құрайды.
Тағы бір мәселе - көң. Өткізудің ешқайсысы мүлдем жоқ, сондықтан фермерлер жерді «ұрықтандыр». Егер бидай барлық минералдарды топырақтағы тыңайтқыштан тағайындай алмаса, жер «күйіп кетеді». Люкс жерлер полигон ретінде пайдаланылады. Ормандар, резервуарлар, шалғындар ластанған.
Бұл ақылсыздық ешқашан бітпейтін сияқты. Сарапшылардың айтуынша, әлемдегі мал 2050 жылға қарай тағы 50% өседі.
Бірақ қазір біз өз позициямызды аздап жұмсаймыз. Саймон Фарли «Ет:« Ысталушы »кітабында планетада өндірілген еттің жартысына жуығы, кем дегенде, сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбейді. Барлығы, жануарлар адамдар тұтынбайтын шөп жейді. Өкінішке орай, біздің дүкендегі осындай етті табу, ол дерлік шындыққа жанаспайды - АҚШ-тағы және ЕО-да. Демек, демалыс күндері ферма нарығына баруға уақыт пен күшке өкінбеңіз.
Статистика көрсеткендей, американдықтардың тек 2% -ы вегетарианшылар. Олардың жартысы тек еттен көп жылдан астам уақытқа созылмайды. 84% ет түбінен бас тартқысы келмейді, қалғандары - «мүмкін емес». Менің ойымша, бізде вегетариандықтардың пайдасына статистика болмайды.
Менің ойымша, адамдар еттен бас тартады деп ойламаймын. Мен бір күні біз зертханада ет жасай аламыз деп санаймын. Бұл есептегіштерге түседі. Мүмкін бұл біздің әлеуметтік қорларымызды өзгертеді.
Тек мереке үшін ет жеуге жаман нәрсе, немесе тек демалыс күндері ғана? Өмір жағымды және сау болып, етке қарау керек, өйткені біздің ата-бабаларымыз оны бақылап отырғанымыз жөн. Ет - бұл сыйлық, бұл дұрыс емес, артықшылық. Оны ойламаңыз.
Мектептердегі барлық балалар, мұғаліммен бірге, ең болмағанда, шошқа немесе құс фабрикасында ату керек. Оларды көруге рұқсат етіңіз, олар қандай жағдайда өсіп жатыр, олар қай жағдайда өседі және өздері, өздері, қауіпсіз және қолайлы. Егер біз ескі әдеттен бас тарта алмасақ, онда біз кем дегенде, еттің құндылығы туралы өзгеруі керек.
Көзі