Мен торт көптеген жылдар бойы болған атты жазып отырмын, өйткені мен оның пештерін үйреткеннен бері ... Ташкентте бір апта бойы досыма бардым!
Елімізде елдің өнімдері нашар болған, бірақ Мәскеуде әрдайым жаңғақ (базарда), қант құм, май және жұмыртқа сатылымда болды. Бұл торт үшін көбірек қажет емес. Рас, маған қант ұнтағы керек еді, ол ешқашан сатылмады. Мен оны министрлер асханасында досыммен кездестірдім немесе жеткіздім (олар оны алды), немесе Молла кофе тартқышта.
Менде екі кофе ұнтағы болды - біреуі кофеге, ал екіншісі пісіру қажеттілігі үшін.
Кім, ең болмағанда, сол кездері есіне алғанда, мені түсінеді.
Содан кейін торт жиі пісірілді, өйткені маргарин кремі бар дүкен төзбеді. Әрқашан сәттілік болды! Ол қонақтардың қаншалықты алдын-ала бекітілгеніне қарамастан, ол бірден оянады және бұл адамдардың санына байланысты болмады.
Мен оны басымда қатты ұстадым, бірақ бәрі де қолдарым жетпеді ... қазірдің өзінде қол жеткізе алмады ... Қазір сонша ... сіз алдымен пешті білмейсіз!
Бірақ сол форумда бұл торт туралы әңгіме келді. Бұл Сербияның қызы, сербі бар, оны үнемі пісіріп отырды. Және жойылу әсері, яғни. Дәлелдер, дәл солай!
Алайда, ол рецепт бойынша өздерінің иелері бар, бірақ мағынасы бірдей болды. Бір қызығы, бұрынғы КСРО тортының аумағының барлық жерлерінде мақтаныш пен патетикалық тақырыпты киді - король! Бірақ ол кезде ол өзінің есімін шынымен ақтады!
Бұл қажетті:
Бор
10 Белков
240 г ұнтақ қант
600 г тазартылған жаңғақ
2 ас қасық. л. Стахмала
Кілегей
10 сарыс
200Г майы
160 г ұнтақ қант
2 ас қасық. л. какао
Әшекейлерде - шоколад және жаңғақтар (50 г + бірнеше жартысы)
Пеш 220 ° C дейін қызады
Кэргенттер.
1. Жаңғақтар аздап қуырылған, оларды өртеп жібермеңіз. Сіз екі жартысын қалдыруға болады, ал сіз оларды кішкене бөліктермен кесе аласыз.
2. Тұрақты көбікке қант ұнтағы бар ақуыздар, мезгілде.
3. Ақуыз қамырына крахмал қосыңыз және ақырын араластырыңыз. Содан кейін жаңғақтар қосыңыз.
Пішін кез келген болуы мүмкін. Мен жекпе-жекте күресімін.
Нан пісіргіш қағазды жуып, қамырды лақтырып жіберіңіз.
Мен ыстық пешке салып, 180 ° C дейін температураны бірден азайттым.
Шамамен 20-25 минут пісіріңіз.
Біз түске қарауымыз керек, қараңғы бежевый түсуі керек.
Пештен пісіру парағын аламыз, Корж біршама керемет. Мен бірден кесіп, оны одан әрі салқындату үшін торға салыңыз.
Мен ені үш бөлікке кесілгенмін, үш тіктөртбұрыш - 3 крик.
Крем. Қант ұнтағы бар сарысын жоғалту, содан кейін маймен шайқаңыз, содан кейін какао қосыңыз.
Сіз ликер немесе коньяк қосуға болады. Бұл кремнің дәміне қарай өте қызықты!
Біз торт жинаймыз, торттар мен кілегейдің жақтарын жіберіп алдық.
50 г, безендіруге түскен жаңғақтар, блендерде сілкіп, бүкіл тортқа айналады.
Өзіңіз қалағандай безендіріңіз.
Бұл контексте шығады.
Көзі