Жылтыр жағы немесе күңгірт? Өнімдерді не істеу керек? Енді сіз оны осы уақытқа дейін білетініңізді тексеріңіз.
Кейде алюминий фольга ас үйдегі ең маңызды көмекші болып көрінеді. Біз оны пісіру үшін қабылдаймыз, біз оның тағамдар сэндвичтерін орап аламыз, сіз ірімшік немесе кесілген көкөністерді тоңазытқышқа салып, фольгаға қоймай аласыз. Байсалды түрде, бұл жарқын жапырақтың қосымшаларының тізімі шексіз! Фольганың екі жағы бар екенін бәрі біледі: жарқын және күңгірт. Бұл әр уақытта ойланады: әрбір текстураның мақсаты неде? Пештегі фольгадағы бір нәрсені ұрған болсаңыз, қандай жағы қажет? Егер біз көкөністерді тоңазытқышқа қойсақ?
Біз сізге бұдан былай ойланбаймыз. Шындығында, кеш маңызды емес! Фольга өндірісіндегі мамандар бұл барлық жүзге сенімді.
«Бұл маңызды емес - екі жақта да өз функцияларын, сонымен қатар, өнімдерді пісіру, мұздату немесе сақтау керек пе, жоқ па, олар сонымен қатар, дәстүрлі фольганың екі жағы да бірдей қолданыла алса, сыртқы айырмашылықтың себебі неде?
«Күңгірт және жарқын жақтары арасындағы сыртқы айырмашылық фольганың өндіріс процесіне байланысты. Соңғы жылжыту сатысында, жылжымалы машинадан екі қабатта фольга өтеді. Болат роликтерімен байланыста, мүмкін, әдепкі, жылтыр болады. Ауыр роликтерге тиіп кетпейтін тағы бір жағы күңгірт шығады », - деп түсіндіреді сарапшылар.
Біз қандай жолды таңдаймыз? Мүмкін біз өнімдерді фольганың күңгірт жағы сыртта тұрғандай етіп ораламыз. Бұл сіз түнде тоңазытқышты ашқан кезде жағымсыз жағдайдан аулақ болуға көмектеседі, ал пиццаның соңғы бөлігін алу және сіздің шағылысуды көру үшін.
Көзі