ადამიანები ხშირად მაინტერესებს: როგორ ჭამთ კარგად, თუ შემოსავალი არ იძლევა ეგზოტიკური ხილის, ფილმების, ჩიის თესლისა და სხვა მოდური Superfids- ს ყიდვას? მაგრამ დიდი ხნის ცნობილ, ჩვენ ასევე გვაქვს საყოფაცხოვრებო პროდუქტების იაფი ვარიანტებიც, რომლებიც არიან ისეთებიც, რომლებიც სრულყოფილად იმსახურებენ "სუპერ" კონსოლს.
მაგიდაზე - ჩვენი "ფუტკრის" ყველა ბრალდებული და მაგიდაზე - რუსული სამზარეულოს ოლგა და პაველ სუტკინის ისტორიკოსები, ასევე კვების ეკატერინე ბელოვი. ეს იყო ეს კომპანია, რომელიც ჩვენ მონაწილეობდნენ მომდევნო პროგრამაში "საკვები ცოცხალი და მკვდარი" ტელეარხი NTV. და წამყვანმა სერგეი მალოზოვმა განუცხადა ცნობილი და არა რუსული "მხარს უჭერს".
1. ჭარხალი.
რა არის ეს ეს მნიშვნელოვანი? ნიტრატი! და ძალიან კარგი სიტყვის სიტყვა. ნიტრიკის მჟავა მარილების გამო, წითელი ფესვი შეუძლია სხეულის მოთმინების გაზრდა. ნიტრატები ჩვენს სხეულში გარდაიქმნება აზოტის ოქსიდში, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს კუნთების საქმიანობას და ამცირებს ზეწოლას, გაფართოების გემებს. ასეთი ანიმაციური ეფექტი ჭარხლის აქვს ყველი, გამომცხვარი, მოხარშული, თუნდაც დაკონსერვებული. სხვა ფესვების მსგავსად, ჭარხალი შეიცავს საჭმლის მონელების ბოჭკოს, მინერალების, ჯგუფის B ვიტამინებს, ხოლო რამდენიმე კალორია.
აქ არის რეცეპტი - marinated ჭარხალი
შემადგენლობა:
ტკბილეული მოხარშული - 3 ცალი.
შაქარი - 300 გ
მარილი - 1 tsp.
ძმარი მაგიდა 9% - 1 სტადიის. ლ.
წყალი - 1 ლ
ცხარე კარნაგაცია გემოვნებით
სამზარეულო:
კლასიკური marinade, დააყენა saucepan წყლით ცეცხლი, დაამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი. გაჭრა ქურთუკი თვითნებურად და გააგზავნეთ სტერილური ჯარი. როგორც marinade იქნება boil, დაასხით cooler მათ, დაამატოთ რამდენიმე stacks of carnations to jar და დახურეთ lid მჭიდროდ. ორი ან სამი დღის შემდეგ, snack მზად არის.
2. Polba
პუშკინის ბალდა, რომელმაც მოაწყო მუშაობა, იშურებდი საკუთარ თავს, სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე სპეციალური სამსახური: "მე მაქვს მოხარშული ვაბი". ეს მარცვლეული ცოტა ხნის წინ შემოვიდა. ჭურვი არის ხორბლის ველური ნათესავი, ერთ დროს იძულებით გადაადგილებულ პირობებში, რადგან მისი ნაკლებად სარგებელი, სიმტკიცე და სირთულე მომზადება. ახლა ჭურვი კვლავ ყურადღებას გაამახვილა, რადგან ბევრი სარგებელია.
- მისი მარცვლეული რჩება ჭურვი.
- დიახ. მდიდარია მინერალებისა და ვიტამინების მაქსიმალური ოდენობით.
- ეს თქვენ თქვენი დიეტური თვალსაზრისით. - და მე ვარ ჩემი კულინარია. და ის ჩემთვის საინტერესოა იმით, რომ მარცვლეული რჩება სახელმწიფოში, რომელსაც დღეს ალ-დო. ეს არის, ყველა მარცვლეულის ცალკე, გარეშე sticking ერთად დანარჩენი.
ნახევარი მომზადება, მძიმე მარცვლეული შეიძლება გახდეს მრავალი კერძების დიდი საფუძველი. მაგალითად, ბოსტნეულით და იხვი ჭურჭელი არის nutritious დაბალანსებული ლანჩი. არსებობს ბევრი ცილა, უფლება ხანგრძლივი სათამაშო ნახშირწყლები, ისევე როგორც დიეტური ბოჭკოვანი. თავშესაფარი მდიდარია ჯგუფის ვიტამინებში, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ნერვული სისტემის ნორმალური მუშაობისა და კარგი იმუნიტეტისთვის. აქ ვიტამინი RR - Niacin მეტია, ვიდრე სხვა Croups: წიწიბურა, ბრინჯი და კიდევ მოდური ფილმები. ეს ნივთიერება ნორმალიზდება სისხლის ქოლესტერინის დონეზე, ისევე როგორც ძალიან სასარგებლო კანისთვის.
პროტეინი იხვი და ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
PRist - 300 გ
Duck Conf - 300 გ
ხახვი - 1 კომპიუტერი.
სტაფილო - 2 ცალი.
რუხი ზეთი - 20 გ
მარილი გემოვნებით
წიწაკა გემოზე
სამზარეულო:
პატარა ცეცხლში, რომლითაც ნახევარი წლის ჭურჭელი (დაახლოებით ოცი წუთი). ხახვი და სტაფილო დაჭრილი და გაივლის sackane ერთად მდნარ ნავთობის. როდესაც ბოსტნეული გახდება "ოქროს", გააგზავნეთ მათ მარცვლეული და stew მეტი ათი თხუთმეტი წუთი. Duck გაყოფილი შევიდა ბოჭკოები და წამოაყენონ გარეთ მზა ჭურვი.
3. გაჭიმვა
პრეფიქსები სუპერ-, Nutritionists- ის თანახმად, აბსოლუტურად იმსახურებს და უფრო მეტად გავრცელებულია ტრადიციული რუსული მარცვლეულის თანამედროვე გამოყენებაში - წიწიბურა. მისი სარგებელი, ეს არის საკმაოდ შესადარებელი ხელშეწყობის საზღვარგარეთ ფილმი. ორივე მდიდარია მცენარეული ცილა, რკინისა და კალციუმით. მაგრამ წიწიბურაში მსუქანი სამჯერ ნაკლებია, ისევე, როგორც ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობის მკვიდრნი. იგი ხარჯავს Buckwheat 5-7 ჯერ იაფია, ვიდრე ფილმები.
გარდა ჩვეულებრივი ფაფა, არსებობს სხვა გზები ჭამა სასარგებლო პროდუქტი, მაგალითად, არსებობს ბევრი რეცეპტები წიწიბურა ფქვილი. რუსეთში, გამომცხვარი ბლინები უკვე დიდი ხანია. ასეთი ბლინები კი აირჩია წითელი, რადგან, როდესაც frying buckwheat ფქვილი აძლევს appetizing rosy ელფერით.
- თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ფქვილი მწვანე წიწიბურიდან - როგორც ეს ყოველთვის რუსეთში იყო. ახლა, ჩვენ გვაქვს შემწვარი წიწიბურა.
- ეს არის ნიკიტა სერგეევიჩის ხრუშჩის მემკვიდრეობა, როდესაც წიწიბურა, სანამ გაყიდვის დაწყებამდე დაიწყო.
სხვათა შორის, მწვანე და ყავისფერი წიწიბების სარგებელი დაახლოებით იგივეა. სპეციალისტები ადასტურებენ.
წიწიბურა ბლინები
შემადგენლობა:
წიწიბურა ფქვილი - 150 გ
ხორბლის ფქვილი - 150 გ
კეფირი - 500 მლ
კვერცხი ქათამი - 1 PC.
წყალი - 200 მლ
შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
მარილი გემოვნებით
ლიმონის მჟავა - ¼ CHL
საკვები სოდა - ½ tsp
სამზარეულო:
წიწიბურას ფქვილი ცხელი წყლით და ოცი წუთის განმავლობაში დატოვებს. განათავსეთ ხორბლის ფქვილი, დაასხით კეფირი, დაარღვიე კვერცხი და შეურიეთ ყველაფერი კარგად ერთად whisk. დაამატეთ შაქარი - მარილი, ლიმონის მჟავა და სოდა. კვლავ აურიეთ. უფრო მეტი "შემაშფოთებელი" შეუძლებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბლინები არ იმუშავებენ "ფუმფულა". Neatly ულვაში დაწვა ცომი და fry ორი მხრიდან preheated პან.
4. განყოფილება
ეს berry არის გამო ნათელი ფერი და წვნიანი ხილის არომატი ძველ დღეებში მოუწოდა ციმბირის ანანასი. ეს იყო მომზადებული ნავთობის, compotes, ქისინების, grazers. ჩვენს ხუთეულში, ჩვენ შევიტანეთ თანამედროვე რეცეპტი - ზღვის buckthorn ჟელე.
მშვენიერი პროდუქტი, სასარგებლო და ძვალი და ნამცხვარი და წვენი. ფერში, ჩვენ გვესმის, რომ ბეტა კაროტინი (Provitamin A). მაგრამ არსებობს ასევე tocopherol (ვიტამინი E). ეს არის დიდი რაოდენობით არსებობს ცხიმიანი ხსნადი ვიტამინები. Berry Pulp ჯერ კიდევ შეიცავს ომეგა -7 იშვიათი პალმისტარული მჟავა, რომელსაც აქვს დამატენიანებელი და ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი ლორწოვანი და კანის, ამიტომ ზღვის buckthorn შედის თერაპიის ზედა სასუნთქი გზების და ასევე დაემატა კოსმეტიკური დაბერების საწინააღმდეგო ინსტრუმენტები ტყავისთვის.
მიიღეთ ომეგა -7, შეგიძლიათ კვლავ დატოვოთ მაკადამია. მაგრამ ეს დაახლოებით 2 ათასი რუბლი თითო კილოგრამს ხარჯავს. დიახ, და ყველგან არ იყიდება.
შემადგენლობა:
ზღვის buckthorn - 400 გ
შაქარი - 500 გ
წყალი - 500 მლ
ჟელატინი - 20 გ
სამზარეულო:
ზღვის buckthorn პასტა მეშვეობით sieve, შესუსტებას წვენი და გადადოს იგი განზე. In Schillik, shedding დარჩენილი ზღვის buckthorn წყალი და დააყენა ცეცხლი. შაქრის დამატება. როგორ წყლის boils, გამორთეთ ცეცხლი და შეამციროთ gelatin წყალში. ნიღაბი აურიეთ ისევ. ახლა დრო, რომ დაამატოთ წვენი (ასე გაგრძელდება მეტი ვიტამინების). თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ფორმები! განათავსეთ ჟელე ცივი ადგილას, მეორე დღეს თქვენ შეიძლება შეეხოთ.
5. ლენი
FLAX - ტრადიციული პროდუქტი რუსეთისთვის, დავიწყებული დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ახლა შემომავალი დიეტა. ეს არის ღირებული polyunsaturated ცხიმოვანი მჟავების სიმრავლე, რომლებიც არ არის წარმოებული სხეულის მიერ, მაგრამ მნიშვნელოვანია ტვინის, გულის და გემებისათვის. ამ ნივთიერებების კომბინაციით, ლიცენზირებული ზეთი კიდევ უფრო უკეთესია, ვიდრე ზეთისხილის, თუმცა კონკრეტული გემო არ მისცემს ჩვენს პროდუქტს, რომ ძალიან პოპულარული გახდეს. იგი შეიცავს oomega-3 მჟავის აუცილებელი და უფრო დამახასიათებელი. ყოველდღიური განაკვეთი მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზია.
კვლევები აჩვენებს, რომ ლენი ხელს უწყობს ძუძუს კიბოს პრევენციას, ასევე აძლიერებს ნარკოტიკების ეფექტს, თუ დაავადება უკვე ხელმისაწვდომია. თეთრეულის პროდუქტები ჩვენს მაღაზიებში არის ბევრი, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ზეთი, თესლი, ფქვილი. აქედან, თქვენ შეგიძლიათ კი Candy. აქ ამ რეცეპტისთვის:
შემადგენლობა:
თეთრეული ფქვილი - 200 გ
თაფლი - 5 სტადიის.
წყალი - 100 მლ
სელის თესლი sprinkles
ფქვილში, დაასხით წყალი (ცოტა ხნით), ციცაბო ცომი. დააყენა ცივი ოცდაათი წუთი. სანიშნეს თაფლი და შეურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ხელები მცირე (2-3 სმ) ბურთები და გაჭრა მათ სელის თესლი. ტკბილეული მზად არის, შეგიძლიათ მიიღოთ მაღალი!
და აქ არის მთელი ვიდეო ამბავი რუსეთის Superfudi შესახებ:
წყარო