ზაფხულში ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა ისარგებლოს გემრიელი Berry - Watermelon. ის არის თაყვანისმცემლები და მოზარდები და ბავშვები. მაგრამ საზამთრო შთანთქმის პროცესში, ჩვენ ხშირად გადაყარეთ ყველაზე სასარგებლო ნაწილი, თესლი.
სელექციონერებმა თესლის გარეშე საზამთროებიც მოიტანეს. მაგრამ ისინი იმდენად სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის! Ამიტომაც.
აღმოჩნდა, რომ საზამთრო თესლი შეიძლება შეჭამოს. ისინი ხმელი, სახეხი ფქვილით და პასტა. ან შემწვარი და შერეული შაქარი, მარილი ან თაფლი. ასე რომ არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ გადაყარეთ საზამთრო თესლი. ეს არის გემრიელი და სასარგებლო დელიკატესი.
გამხმარი საზამთრო თესლი 30% შედგება ცილისგან. ბევრი ამინომჟავები არიან მათი შემადგენლობით, რომლებიც ჩართულნი არიან კუნთების ქსოვილის ფორმირებაში.
აქ არის ის, რაც სასარგებლო მინერალები და ვიტამინები შეიცავს საზამთრო თესლებში:
- მაგნიუმი - ის არეგულირებს ზეწოლას და სისხლში შაქრის დონეს, მონაწილეობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში;
- თუთია - აძლიერებს იმუნიტეტს, იღებს თმას ჯანმრთელ და გამოუყენებელ;
- რკინის - მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებაში; საზამთროს თესლის გამოყენება ანემიის შესანიშნავი პრევენციაა, ისინი სისუსტის აღმოფხვრას, მუდმივ დაღლილობას;
- ფოსფორის, სპილენძი, მანგანუმი;
- მაგალითად, OMEGA-6 - ის ამცირებს მაღალი არტერიულ წნევას, ამცირებს სისხლში "მავნე" ქოლესტერინის დონეს;
- ვიტამინების ჯგუფი - ისინი დაეხმარება გარდაქმნას საკვები შესვლის ორგანოს შევიდა ენერგია.
თესლი watermelons ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც ეხმარება ფუნქციონირებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, შლის slags და ტოქსინები სხეულის.
აღმოსავლეთ ქვეყნების კულინარიულ ტრადიციებში, საზამთრო თესლი სხვადასხვა სანელებლებით ემსახურება. აფრიკის ქვეყნებში საზიანო თესლის საფუძველზე საზამთრო თესლი მზადდება, სოუსები. ეს პროდუქტი არ ეშინია სითბოს მკურნალობას, დაცულია საზამთრო თესლის ყველა სასარგებლო თვისება.
მოგწონთ საზამთრო? მიხვდა, რომ საზამთრო თესლი იმდენად სასარგებლოა?
წყარო