ყველას, ვინც ზრუნავს მათი ჯანმრთელობის, იცის, რამდენად მნიშვნელოვანია ეს საფუძვლიანად სარეცხი საკვები შემდეგ სავაჭრო. როგორც ჩანს, ჩვენ არ ვფიქრობთ, რომ არაფერი არ არის, უბრალოდ აუცილებელია, რომ გახსენით ამწე და შეცვალოს პროდუქტი წყლის ნაკადის ქვეშ. მაგრამ ამ მარტივი საკითხში არსებობს ნიუანსები და სირთულეები.
გაყინული ბოსტნეული
გაყინული ბოსტნეული ბრწყინვალე პაკეტებში დიდწილად ხელს უწყობს სამუშაო პირის ცხოვრებას: ისინი შეიძლება უბრალოდ შევსებული პანში და დაუყოვნებლივ მოვხარშოთ. მაგრამ აქ არის შენი საიდუმლო. სანამ ყინვაგამძლე, ბოსტნეული მზადდება, მათ შორის, წყლით დამუშავებული, ძლიერი ზეწოლის ქვეშ. აქედან გამომდინარე, ბევრი არ დაიბანეთ გაყინული ბოსტნეული გამოყენებამდე, და შესაბამისი, თუ კერძი მზადდება მაღალი ტემპერატურა. თუმცა, თუ თქვენ გირჩევნიათ ალ Dente ბოსტნეული, მაშინ უნდა rinse მათ საფუძვლიანად და საზ, ისევე როგორც სუფთა, განსაკუთრებით თუ ისინი გაყინული საკუთარი ან შეიძინა წონა. ამ შემთხვევაში, ბაბუა ღია იყო ბაქტერიებისა და სხვა ადამიანების ხელში.
ლეღვი
ყველა სახის ბრინჯი უნდა იყოს flushed 3-4 ჯერ ადრე სამზარეულო, განსაკუთრებით გრძელვადიანი მარცვლეულის. და წერტილი აქ არ არის შესაძლო მტვერი ან სხვა დაბინძურება, მაგრამ სახამებელი, რომელიც ზედაპირზე მარცვლეულის ზედაპირზეა. ეს იმიტომ, რომ მომზადებული ბრინჯი ჩხირები out შევიდა ბლანტი ფაფა და გამოიყურება unapponyly, ხოლო წინასწარ გარეცხილი ჰგავს სამაგალითო მარცვლეულის მარცვლეულის. ასევე არის ღირსების და სხვა Starchy მარცვლეული - სიმინდი ან ხორბალი - რამდენჯერმე გამჭვირვალე წყალი, მზა კერძი უფრო დიდი მომზადებისთვის.
Mussels და oysters
ნებისმიერი ზღვის პროდუქტები ნიჟარები უნდა იყოს საფუძვლიანად rinsed, მაშინაც კი, თუ თქვენ შეიძინა მათ გაყინული ფორმით. ფაქტია, რომ ქვიშა და წყალმცენარეები წყლით შეიძლება დაგროვდეს ნიჟარები თავად. დაბინძურება, რომელიც ემზადება ზედაპირზე, როდესაც ემზადება და დაამატეთ თქვენი კერძი, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ასეთი "სეზონები".
რძე და რძის პროდუქტები
პაკეტები და ბოთლები რძე, სასმელი იოგურტი და სხვა თხევადი პროდუქტებიც უნდა დაიბანოთ. რძე სუპერმარკეტების თაროზე ნებისმიერი ფორმით ხელმისაწვდომია სხვა მყიდველების ხელში, რომლებიც წარმოადგენენ წარმოების თარიღის ძიებას ან შესაფერისი პაკეტის ძიებას. მაშინ კონტეინერი ფირზე გასწვრივ ფირზე გადადის, რომლის სიწმინდეც შორს არის სრულყოფილი. როგორც კი ჩვენ ვხსნით პაკეტს ან ბოთლს, ზედაპირზე ბაქტერიების შესასვლელთან თავისუფალია, ამიტომ უმჯობესია, რომ გახსენით შეფუთვა.
Თევზი
სარეცხი ნედლეული თევზი არ არის საჭირო, თუ არ აპირებთ ამ ფორმაში ჭამა. როდესაც სამზარეულო, ყველა ბაქტერია ფილე განადგურებულია ტემპერატურის მოქმედებით, მაგრამ სარეცხი დროს მათ შეუძლიათ სამზარეულოში ნებისმიერი ზედაპირზე გადაადგილება. მაგრამ მას შემდეგ, რაც გამოყოფის თევზის, აუცილებელია დაიბანეთ ხელები კარგად, ჭრის დაფა და დანა.
კომბოსტო
ფერი, ბროკოლი, წითელი ან თეთრი - კომბოსტო ნებისმიერ შემთხვევაში უნდა ჩამოიბანოთ საფუძვლიანად. ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბროკოლის შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიშალოს ჩანგლები და ცალკე ყოველი ყვავილობა. წითელი და თეთრი კომბოსტო, ეს კიდევ უფრო საინტერესოა. უპირველეს ყოვლისა, როდესაც სარეცხი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ Bend 2-3 ზედა ფენის ფოთლები, როგორც მტვერი და ქვიშა შეიძლება დაიმალება მათ უკან. ბაქტერიების ან მწერების ჩანართების ზემოქმედების შედეგებისგან, შეგიძლიათ მიიღოთ წყალი ძმების დამატებით. დააყენა კომბოსტო წყალში რამდენიმე წუთში, შემდეგ კი rinse წყლით კიდევ ერთხელ - და ბოსტნეული მთლიანად გაწმენდილი.
სასმელები ბანკებში
სოდა ან წვენის ჯარის სვამს ძალიან კარგია, განსაკუთრებით ცხელი დღე: კალის კონტეინერი ხელს უწყობს კარგი სასმელების გაგრილებას, რაც უფრო გემრიელია. თუმცა, არ გამოიქცევიან, რომ ტუჩებზე წასაკითხად გამოიყენოთ: სასმელები ხშირად სტუმრობენ მტვრიან მანქანებს და ჯარად არის შესაძლებელი თაროზე ხელებით. თუ შესაძლებელია, დაიბანეთ სახურავი ან ყველა შეფუთვა მთლიანად ან ხელსახოცი, და საუკეთესო საშუალება, რომ შუშის შინაარსი.
ფურცელი სალათები
Iceberg, Arugula, ჩვეულებრივი ქვეყანა სალათი - ყველა მწვანე ფოთოლი ბოსტნეული ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა. მაგრამ თუ ყიდულობთ მზად არ არის დაჭრილი ფოთლები, მაგრამ ჩანგალი ან ბუში ბანკში, მაშინ მნიშვნელოვანია, რომ ჩამოიბანოთ მწვანილი საფუძვლიანად. ქვიშის და მიწის ნაკვეთების მოშორება, თქვენ უნდა გაიაროთ სალათი თქვენს ხელში და რამდენიმე წუთში სუფთა ცივი წყლით. შემდეგ ამოიღეთ ფოთლები წყლის გარეთ და დაიშალა ქაღალდის პირსახოცები ისე, რომ სათვალე არის გადაჭარბებული სითხე. ყველა - სალათი შეიძლება ჭამა.
ვოლა
ყველაზე სუფთა ყოველთვის იქნება ადგილობრივი სეზონური ხილი, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალურ გატარებას მიწოდებისათვის, მაგრამ თუ Apple- ს არ სურდა სეზონში, მთავარია, რომ დაიბანოთ ეს უფლება. კვლევებმა აჩვენა, რომ თუ 5 წუთში კვების სოდასთან ერთად ხილის დატოვებით, პესტიციდებითაც კი მათი ზედაპირისგან გაწმენდილი იქნება. ასეთი ვაშლი სრულიად უსაფრთხოა.
ყველას აქვს საკუთარი საიდუმლოების სამზარეულო ან ოჯახის კულინარიული ტრადიციები. გვითხარით რა სიცოცხლე თხილი დასუფთავების პროდუქტებისთვის ან სამზარეულოს კერძები იცით?