6 Secrets სრულყოფილი შემწვარი ბრინჯი
- უმჯობესია გამოიყენოთ ხანგრძლივი კლასის ბრინჯი, მოხარშული 1-2 დღით ადრე. თუ საღამოს საჭმელს აპირებთ, დილით შეგიძლიათ საზ და პერგამენტის თხელი ფენის დეკომირება. მადლობა ამ, მარცვლეულის არ გამყარებაში გარშემო და არ იქნება სიმსივნის მზა კერძი.
- არ აურიეთ ძალიან whipped კვერცხი და ბრინჯი. თქვენ უნდა მიიღოთ მცირე ზომის omelet.
- არჩევა მსუბუქი სოიოს სოუსით მომზადება ბრინჯი.
- სანიშნეს არაუმეტეს 2 teaspoons of სოიოს სოუსით. მან არ უნდა მთლიანად ხატვა ბრინჯი, მაგრამ მხოლოდ მას ყავისფერი ჩრდილში.
- Slit მწვანე ხახვი კუთხე. ეს გახდის საკმაოდ მარტივი კერძი ბევრად უფრო ლამაზი.
- სანიშნეს ხახვი ძალიან დასასრულს სამზარეულო გადარჩენა მისი სუნამოს.
რა ინგრედიენტები გჭირდებათ
- 2 ბეკონის ნაჭერი;
- 3 კვერცხი;
- 500-700 გ მოხარშული ბრინჯი;
- მარილი გემოვნებით;
- 2 teaspoons of სოიოს სოუსით;
- რამდენიმე მწვანე ლუკა ბუმბული;
- ცოტა სეზამის ზეთი.
როგორ საზრიანი ბრინჯი კვერცხი
დაჭრილი ბეკონი პატარა ნაჭრებში და დააყენა preheated frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი. ფრთხილად საშუალო სითბოს, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ გამოჩენა crispy ოქროს ქერქი. განათავსეთ ბეკონი და დატოვონ პატარა ცხიმი პანდან.
ყურადღებით ოფლი კვერცხები ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და დაასხით მათ პან. როდესაც კვერცხი ნარევი იწყება ბეჭედი, წამოაყენონ ბრინჯი.
ნაზად, მაგრამ სწრაფად აურიეთ ინგრედიენტები, კვერცხების გამოყოფა პატარა ნაჭრებად. ეს არის მოსახერხებელი, რათა chopsticks საკვები.
როდესაც ბრინჯი ათბობს, დაამატეთ ბეკონი, მარილი და სოიოს სოუსი და კარგად აურიეთ.
ამოიღეთ frying პან ცეცხლი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სეზამის ზეთი და აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ კერძი ორივე ცხელი და ცივი.