ასეთი snack საწყისი ბადრიჯანი შეიძლება იყოს სრულფასოვანი კერძი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ჭიქა ბრინჯი ან სალათის გამოიყენება მას. მდიდარი გემო და crispy ქერქი, ისევე როგორც უჩვეულო საკვები სრულიად მარტივი რეცეპტი მიიღოს ეს eggplants უნიკალური! შეეცადეთ საზ მათ დღეს!
შემადგენლობა გემრიელი ბადრიცისთვის:
- სტაფილო - 1 კომპიუტერი;
- ბადრიჯანი დიდი - 1 კომპიუტერი;
- ძეხვი - 1 PC (შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული ქათმის ხორცი, ძეხვი და ა.შ.);
- მწვანე მშვილდი - 2-3 ბუმბული;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 100 გრ;
- მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მიღება სამზარეულო:
1. ბადრიჯანი დაჭრილი წრეებში და 5 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი დატოვებს.
2. წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ძეხვი, მწვანე ხახვი.
3. ბადრიჯანტები შუაგულში ამოიღეს.
4. დავჭრათ წვრილად, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. ჩვენ გათიშეთ ორი კვერცხი, მარილი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, აურიეთ. დაამატეთ 100 გრამი. ფქვილი, შეურიეთ ბოლო დროს.
5. პანზე, ნავთობის, საშუალო სითბოს, ბადრიჯანი წრეებისგან.
6. ჩვენ შევსება შიგნით, დაფარავს სახურავს და მივცეთ შემწვარი და დაიბრუნოს ქვემოთ (დაახლოებით 5 წუთი).
7. დავბრუნდებით, მეორეს მხრივ გაყინული.
ჩაუყარა ფირფიტა და ჭამა მაგიდაზე!
დაწვრილებით შესახებ რეცეპტი ბადრიჯანი სამზარეულო, იხილეთ ვიდეო ქვემოთ: