ინგრედიენტები საკმაოდ ხელმისაწვდომია.
როგორ ხდება ებრაული კოტლეტი? სინამდვილეში, ამ კერძი რეცეპტი უფრო ადვილია, ვიდრე წყვილი turnips (ისინი ასევე ემზადებიან უფრო სწრაფად). ასეთი kitlet- ის პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მათი ინგრედიენტები არ უნდა გაიარონ ხორცის საფქვავი. გამოცდილი hostesses, რომელმაც უკვე იცის ამ მეთოდით, ურჩევნია ტრადიციული კოტლეტი მხოლოდ ასეთი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს როგორც ცხელი და ცივი ნებისმიერი garnish და სოუსით.
მომზადებული მასა.
იუდეველების ბოილერის მომზადებისთვის პირველად 500 გრამი ქათმის ფილე. გარდა ამისა, 500 გრამი ფილე უნდა მიიღოს 3 tablespoons of Starch, 2 ქათამი კვერცხი, 200 გრამი მაიონეზი, ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 2 teaspoons of ბაზილიკა. მარილი და პილპილი შევიდა cutlets დაემატა გემოვნების დროს.
ეს დარჩება fry.
სამზარეულოს პროცესი ასეთია. პირველი grind ხახვი on grater. ამის შემდეგ, რუბლს შეადგენს ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად და საჭმელ კვერცხებს. შედეგად მასობრივი უნდა იყოს შერეული. ამის შემდეგ, ჩვენ ნიორი და გამოტოვეთ პრესის საშუალებით. ჩვენ დავამატებთ ერთად მშვილდი და დანარჩენი სანელებლები ხორცის მასა, აურიეთ და დაამატოთ მაიონეზი. კვლავ აურიეთ.
ისინი აცვიათ appetizing კი ცივი.
როდესაც ნივთიერება მზად არის, ის დარჩება ვარსკვლავისთვის. გადაიჩეხო მას მცირე ნაწილი შევიდა გამოიწვია ნივთიერება. როდესაც ყველა ინგრედიენტი შერეულია თასში, ჩვენ ვუგზავნით workpiece საათში მაცივარში. ამის შემდეგ, ის რჩება მხოლოდ cutlets. პროცედურა არ არის განსხვავებული ნებისმიერი სხვაგან. თითოეულ მხარეს cutlets ზე frying პან დაახლოებით 2 წუთი.