შაქრის ჯადოსნური: 5 ჯადოსნური დეკორატიული ხრიკები კარამით. ეს 5 ორიგინალური იდეები დაეხმარება თქვენს desserts მიიღოს მხოლოდ განსაცვიფრებელი სახე. იმდენად, რომ თქვენ კი არ მინდა ჭამა მათ! რა თქმა უნდა, დეკორი და მარტივი შოკოლადი, მაგრამ კარამელი - მართლაც სამეფო კლასის გაფორმება. ასე რომ, თუ თქვენ გინდათ, რომ სტუმრებზე გაურკვეველი შთაბეჭდილება მოახდინოთ, მაშინ ეს ხრიკები დარწმუნებულია, რომ ყველა 5 ტრიუკისთვის ჩვენ გვჭირდება კარამელი და მას: 250 გრ ქვიშის შაქარი (ან შაქრის შაქარი) 75 მლ მინერალური წყალი 1 სტადიის. ლ. Honey გარეშე ნათელი გემო და სუნი (იდეალურად - საწყისი Acacia) ემზადება: საზ გემრიელი და უბიძგებენ კარამელის, ჩვენ გვჭირდება ბანკში სქელი ბოლოში. ჩაასხით შაქარი შევიდა, დაასხით წყალი. მზარეული საშუალო სითბოს, ცოტა ხნის შემდეგ დაამატეთ თაფლი. სამზარეულო შემდგომი სანამ კარამელი იღებს ღია ყავისფერი ელფერით. ახლა მოდით კარამელის მაგარი: ბუშტები გამოჩნდება მასში. რჩევა: მას შემდეგ, რაც კარამელის მზად არის, Saucepan შეიძლება განთავსდეს ცივი წყალი რამდენიმე წამში (მაგრამ არა ძალიან დიდი ხნის). ამდენად, კარამელი არ გაბედავს. 1.) თხილის კარამელში ჩვენ გვჭირდება: Funduka Toothpick ინსტრუქციები: Fry The Hazelnut - იდეალურად ღუმელში. ამოიღეთ კანი კაკალით. მარტივი რამ უნდა გააკეთოს ასე: დააყენა კაკალი პირსახოცი და სამი ერთმანეთს. და კანი უბრალოდ დარჩება პირსახოცი. ნაზად ფუნტი თხილის toothpicks. ქვედა კაკალი კარამელისთვის, გავიდნენ და დაველოდოთ კარამელის მიედინება. კარამელის თემა იქმნება. ახლა კაკალი კარამელისთვის საჭიროა მშრალი. როდესაც კარამელის მშრალი, ყურადღებით აიღებს თხილის კბილებს და კარამელის ძაფის წვერი მაკრატლით, ისე დიდი ხნის განმავლობაში არ არის. ჩვენ მივიღებთ ძვირადღირებულ გაფორმებას cupcakes, ნამცხვარი ან სხვა desserts. 2.) ჩვენ გვჭირდება ოქროს ჭურვი: ჩვენ ვამზადებთ lanter ზეთი კოვზი: ჩვენ აქციოს halter და რუბლს შეადგენს ზედაპირზე ნავთობის. ახლა ჩვენ ვიღებთ პატარა კარამელს კოვზში, კოვზი დახუჭე ისე, რომ კარამელის მიედინება და სწრაფად მოძრაობს შუაღამისას. ჩვენ ველოდებით კარამელის გაძლიერებას, შემდეგ კი ყურადღებით ამოიღეთ იგი. შედეგი უფრო შთამბეჭდავია! 3. კარამელის პეპელა ჩვენ გვჭირდება: კოვზი საცხობი ქაღალდის კარამელის Candy ინსტრუქციები: კოვზი კარამელის ერთად კარამელის დახაზვა პეპელა: ცალკე ფრთები და ხელმძღვანელი, უბრალოდ dripping კარამელის საცხობი ქაღალდი. ჩვენ ველოდებით კარამელის გაყინვას. შემდეგ "ჩვენ შევიკრიბოთ" პეპელა, მისი სხეული კარამელის Candy, ის რჩება დაამატოთ ანტენები და ფრთები. კარამელისგან პეპელა მზად არის! 4.) ჩვენ გვჭირდება შაქრის ბუდე: ჩვენ ვამზადებთ ახალ scallop დიდი ტანსაცმლით: გამოტოვებთ სავარცხელი თხევადი კარამელის და სწრაფი მოძრაობები ჩვენ მივმართავთ თხელი კარამელის ხაზებს სამუშაო ზედაპირზე. როდესაც კარამელი მშრალი პატარაა, ყურადღებით იქცევა კარამელის ძაფების ფორმაშიMagic! ეს რჩება ნაყინის ბურთების დამატება. 5.) Sweet Spiral საჭიროა ამ: Rolling კოვზი როგორ უნდა გავაკეთოთ: გამოყენებით კოვზი, dripping კარამელის პატარა როლიკებით. მუდმივად აქციოს მოძრავი pin ისე, რომ კარამელი twisted on helix. ჩვენ ველოდებით, სანამ ის გაბრაზდება, და შემდეგ ყურადღებით გაიყვანოს მოძრავი pin.