თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხილის წვენი;
- აგარ-აგარი;
- ფორმა
დაწყებამდე მუშაობა, თქვენ უნდა მოამზადოს mold-moulds. ისინი შეიძლება იყოს ჩვენი შემთხვევაში, ეს არის tulip და crocus- ის მოცულობითი სილიკონის ფორმები.
გადაწყვეტილება ფორმით, წასვლა მარმელადი. მას შემდეგ, რაც მარმელადის ჩვენ არ გვჭირდება წებოვანი, ჩვენ გამორიცხავს რეცეპტები თაფლი. პანში, ჩვენ დაასხით 100 მლ შესაფერისი ფერი და დაასხით 3 გ Agar-Agar. შეურიეთ კარგად და მოუტანს ყველაფერს boil. ჩვენ ცეცხლიდან ამოღება და კიდევ 35 მლ ოთახის ტემპერატურის წვენი, აურიეთ და სამუშაო სტრუქტურა მზად არის. თუ სასურველი, წვენი შეიძლება იყოს squeezed ნებისმიერი ფერი, ასევე დაამატოთ შაქარი მას დიდი სიტკბოს.
დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი თხევადი მარმელადი ფორმაში და დატოვონ გაყინული ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში, თუ გსურთ პროცესის დაჩქარება. ბევრი დრო არ იღებს.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მარმელადი, რომელიც სოუსსში დარჩა, ამ დროის განმავლობაში ასევე გაყინავს. ნუ გაბედავთ, მაგრამ უბრალოდ დნება და შეავსეთ იგი.
თუ თქვენი ფორმები ასევე აქვს მოცულობითი, მაშინ, როდესაც მოხსნის თქვენ უნდა დაიცვას მარტივი, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი წესები არ დაზიანდეს ყვავილი. მონაცვლეობით, ჩვენ გავხსნით მოლდას ნაწილების ოდნავ და შემდეგ დააჭირეთ ქვემოთ. მხოლოდ ამის შემდეგ ჩვენ დააჭირეთ ბოლოში ცენტრში და გახსნას ყველა ნაწილი ამავე დროს, squeezing ყვავილი.
თუ ფორმის ამოღებისას, ერთ-ერთი ფურცელი მაინც დაზიანდა, უბრალოდ დარჩენილი მარმელადი და ნაზად წებოვანა მასთან ერთად.
ასეთი მარმელური ყვავილები შეიძლება ინახებოდეს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში - მაცივარში დახურულ კონტეინერში. თუმცა, მიიჩნევენ, რომ დროთა განმავლობაში, ტენიანობის აორთქლება მარმელადის და მოღვაწეები შემცირდება იმ თანხის ოდენობით, რაც შეიძლება ხანდახან იყოს. მაგალითად, მარმელადი ყოველკვირეულად განსხვავდება.
და ქვემოთ შეგიძლიათ ნახოთ დეტალური ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ასეთი მარმელადის დეკორატიული მოღვაწეები საკუთარი ხელებით.