აღმოჩნდება, რომ ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში დიდი რაოდენობით, და აბსოლუტურად არ ინერვიულოთ მათი უსაფრთხოება. და სიტყვის ახლა არ არის მხოლოდ ხორცისა და ნახევრად მზა პროდუქცია. ნოვატი. En შეადგინა თქვენთვის ჩამონათვალი პროდუქციის, რომელიც შეიძლება ექვემდებარება ღრმა გაყინვას, და გთხოვთ, თქვენ არა მხოლოდ პირველ დღეებში შეძენა, არამედ მთელი წლის განმავლობაში.
დროა გაანადგუროს ყველა სტერეოტიპების შესახებ ჩვენთვის საყინულე და საკვები, რომელიც, როგორც წესი, ინახება იქ. ამოღება გაყინული ხორცი, dumplings, და თავისუფალი ადგილი იმ პროდუქტებს, რომ თქვენ კი არ იყო საყინულე. მერწმუნეთ, ხანგრძლივი დარჩება მაცივარში, მათი სარგებელი და გემო არ შეიცვლება.
1. ყველი
ყველი შეიძლება ინახებოდეს სამი გზით.
გააფართოვოს თქვენი საყვარელი ყველის სიცოცხლის ხანგრძლივობა ექვსი თვის განმავლობაში (!), მხოლოდ საყინულეში. დაბალი ტემპერატურა გადაარჩენს მას სწრაფი დაზიანებისგან და ხელს უწყობს საყვარელი პროდუქტის გემოვნებას. იმისათვის, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ყველით, მას არ დაკარგა თავისი სასარგებლო თვისებები, გადაწყვიტოს, რა ფორმით გსურთ შეინახოთ იგი.
1. თუ თქვენ შეიძინა დიდი უფროსი საფონდო ყველი და გვინდა გაყინვას მთლიანად, გარეშე ჭრის პატარა ნაჭრები, ამოიღონ ორიგინალური შეფუთვა. იგი დახურულია რძის პროდუქტი კვების ფილმში ან კულინარიული კილიტა.
2. კიდევ ერთი ვარიანტია, რომ დაუყოვნებლივ გაჭრა ყველით. ამდენად, თუ სტუმრები მოულოდნელად მოდიან, თქვენ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ წარმოადგინოთ პროდუქტი მაგიდაზე, დროის გასატარებლად. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას ყველი ნაჭერი არ sticking. ამისათვის გამოიყენეთ შემდეგი Lifehak: დაამატეთ ცოტა სახამებელი ან ფქვილი გაყინვის კონტეინერზე. ჩაის კოვზი საკმარისი იქნება.
3. თუ თქვენ მიჩვეული თქვენ გამოყენებით cooking პიცა ან ხორცი ფრანგული, ეს იქნება სასურველი დაუყოვნებლივ დაჯექი. საყინულეში პროდუქტის დაწყებამდე, შეავსეთ იგი პაკეტებზე შემდგომი გამოყენებისათვის.
2. რძე
რძე უნდა იყოს შენახული მინის ან პლასტმასის კონტეინერში.
ბევრმა ხალხმა ხშირად ასეთი პრობლემა შეექმნა: თუ რძე ინახება დახურულ შეფუთვაში, მაშინ მას შეუძლია თავისუფლად მოტყუება რამდენიმე კვირის განმავლობაში და არ გააფუჭებს. მაგრამ, როგორც კი გახსენით, დაამატეთ, მაგალითად, ყავისთვის, შემდეგ კი მაცივარში ერთხელ, მაშინვე კი კეფირად იქცევა.
ასეთი შედეგის თავიდან ასაცილებლად, რჩება რჩება რჩება პლასტმასის ან მინის ბოთლში. თუ თქვენი არჩევანი მეორე ვარიანტზე დაეცა, გახსოვდეთ, რომ მინის კონტეინერის კედლები ძალიან მყიფეა და როდესაც სითხის გაფართოება უბრალოდ ადიდებს. შესაძლებელია, რომ თავიდან იქნას აცილებული შემდეგი: უბრალოდ შეავსოთ ზედა ბოთლი - დატოვეთ პატარა თავისუფალი ადგილი.
3. მარინირებული ხორცი
Marinated ხორცი შეიძლება ინახებოდეს საყინულე ხანგრძლივი საკმარისი.
ხშირად ამინდი გაფუჭდა ყველა გეგმას და არ იძლევა საშუალებას, რომ მიიღოთ დიდი ხნის ნანატრი პიკნიკი. თუ წვიმა მოულოდნელად იპოვეს, და შენს ბუნებასთან ერთად დარჩა, მაგრამ ხორცის ხორცით, არ ჩქარობს პანზე გაგზავნას. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დააყენოთ პაკეტი გაყინვისა და გაყინვის პალატაში. ასეთ სახელმწიფოში, სრულიად შეძლებს მომდევნო მზიანი დღით ადრე და არ გააფუჭებს.
4. პური
პურის გაყინვის დაწყებამდე თქვენ უნდა გაჭრა.
თუ პურით ძალიან იშვიათად ჭამთ და სტუმრებისთვის უფრო მეტი შენარჩუნება, ვიდრე საკუთარ თავს, შეინახეთ საყინულეში. იქ ის არ შეესაბამება და შეძლებს "სამაშველოში" ნებისმიერ დროს. კამერაში პროდუქტის გაგზავნამდე, დაჭრილი მას ცალი და პაკეტში.
Შენიშვნა: აუცილებელია ოთახის ტემპერატურაზე პურის ფირფიტაზე. თუ აუცილებელია სასწრაფოდ, გააგზავნეთ პროდუქტი ღუმელში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაივიწყოთ მიკროტალღოვანი ღუმელი - იქ პური სწრაფად მიჰყვება, და მხოლოდ თქვენ უნდა ჩააგდოს ნაგავში.
5. ფქვილი
თბილი და მშრალი შენახვის პირობები უკუნაჩვენებია ფქვილისთვის.
ალბათ, ბევრ თქვენგანს ახლა დააყენა თქვენი წარბების გლუვი კითხვაზე, რადგან ყველაზე მფლობელები შენარჩუნება ფქვილი სამზარეულო კაბინეტი. მაგრამ რამდენიმე ითვალისწინებს, რომ თბილი და მშრალი პირობები უკუნაჩვენებია ამ პროდუქტისთვის, რადგან მასში სხვადასხვა მწერების რისკი იზრდება. საყინულე ხელს უწყობს ასეთი შედეგის თავიდან ასაცილებლად. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ქაღალდის პაკეტი არ არის შესაფერისი შენახვისთვის, რადგან ის გადის საჰაერო და ტენიანობას. საუკეთესო ვარიანტი იქნება პლასტმასის კონტეინერი. საყინულეში ფქვილის გაგზავნამდე, ის მაცივარში ორი დღის განმავლობაში, ისე, რომ ეს არის "ადაპტირებული" უჩვეულო პირობებში.
6. მწვანილი
მწვანეთა უნდა იყოფა ნაწილი, სანამ საყინულეში აყენებს.
მწვანე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და სასარგებლო კვალი ელემენტებს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში სხეულისთვის. თუ თქვენ მიჩვეული დაამატოთ ოხრახუში, კამა, წყევლა კერძები არ არის მხოლოდ ზაფხულში, თქვენ უნდა იზრუნოს მათი სათანადო შენახვის. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ჭიქა წყალი, მაგრამ ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოიგოთ მაქსიმუმ ორი ან სამი დღის განმავლობაში, მაშინ მწვანეთა დაიწყება. ვარიანტი საშრობი ასევე ქრება, რადგან ამ შემთხვევაში იგი კარგავს თითქმის ყველა გემოვნების თვისებები, ტოვებს მხოლოდ სუნი. მხოლოდ გაყინვა რჩება. წვრილად დაჭრილი მწვანილი, გაყოფა ნაწილობრივ, დააყენა უჯრაზე, დაფარავს მას საცხობი ქაღალდის თავზე და გაყინვას. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩაალაგე ვაკუუმის პაკეტებზე და ისიამოვნეთ გემოვნების ნებისმიერ მომენტში.
7. ლეღვი
მოხარშული ბრინჯი გრძნობს საყინულეში.
როგორც წესი, ბრინჯი არის მოხარშული დიდი ხნის განმავლობაში, და ძალიან რთულია შენარჩუნება სიმღერა ისე, რომ იგი არ გადაიქცევა წებოვანი მასა. იმისათვის, რომ არ განიცდიან ნერვებს ციხეზე ყოველ ჯერზე, შედუღების ერთდროულად დიდი ბრინჯი, გაყოფა სასურველ ნაწილად და გაყინვას. აირჩიეთ კონტეინერები ან პაკეტები, როგორც შენახვის ტანკები.
8. კვერცხი
კვერცხი შეიძლება მხოლოდ გაყინვა ადრე.
თქვენ ალბათ არ მჯერა, თუმცა, კვერცხები შეიძლება ინახება საყინულეში ერთი წლის წინ! თუმცა, ეს შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ დაარღვიოს და მოათავსეთ yolk ერთად ცილის პლასტმასის კონტეინერი. მაგრამ საყინულეში კვერცხის შესანახად კატეგორიულად შეუძლებელია - გაყინვის დროს სითხე გაფართოვდება, კედლები არ გაუძლებს ზეწოლას და კვერცხს ".
9. საცხობი
Cake შეიძლება ინახება საყინულე დღეს.
საყინულეში, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ არა მხოლოდ ნედლეული ცომი, არამედ დასრულდა საცხობი. თუმცა, მოამზადეთ ის ფაქტი, რომ buns, cookies და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის შენახვის ვადა გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე სხვა პროდუქტები. მაგალითად, ნამცხვრები და pies შეიძლება ინახება საყინულეში მთელი დღის განმავლობაში - ამ დროს ისინი გახდებიან რბილი და მიიღეთ მდიდარი გემო. რაც შეეხება cookies, ის დარჩება სუფთა დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გადაიტანოთ იგი კვების ფილმი. მაგრამ ნამცხვრები ამ საკითხში ლიდერები არიან - ისინი შეიძლება ინახებოდეს სამი თვის განმავლობაში.
10. ბოსტნეული და ხილი
ბოსტნეული ხილი უკეთესი არ უნდა შეინახოთ რიცხვები.
ზაფხულში და ზამთარში ბოსტნეულისა და ხილის ფასი პირდაპირ განსხვავებულია. მთელი წლის განმავლობაში თქვენი საყვარელი პროდუქტების გემო და ამავე დროს, არ უნდა გაატაროთ ყველა ხელფასი, გაყინოთ ისინი. მხოლოდ მანამდე, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გაჭრა მათ ცალი. მაღაზიის ბოსტნეული და ხილი საუკეთესო პაკეტებში გაყინვისთვის.