არ ვიცი, შეგიძლიათ ატვირთოთ საჭმელი აქ თუ არა, მაგრამ მე გადავწყვიტე რისკი. მე მინდა გაგიზიაროთ გემრიელი ჩებურეკა. გამოდის რბილი და წვნიანი.
რეცეპტი რეცეპტი
იყიდება ცომი:
3-4 ჭიქა ფქვილი
1 კვერცხი
350 მლ წყალი
პოლ ჩაის კოვზი მარილი
3 tablespoons kefir
მზესუმზირის ზეთი 2 tablespoons
შევსების მიზნით:
Mince (300-400 გრამი), რა თქმა უნდა, უფრო მეტია.
2 მეთაური bunch
პოლ ჩაის კოვზი მარილი
წიწაკა (გემოვნებით)
KEFIR 3-4 tablespoons
ცალი კარაქი.
სამზარეულო:
ჩვენ დავასხით წყალი saucepan, დაამატეთ მარილი და მზესუმზირის ზეთი. ჩვენ განათავსეთ saucepan on ღუმელი. და ჩვენ დაველოდებით, როდესაც ჩვენი წყლის boils. შემდეგი, ჩვენ დაასხით სართული ჭიქა ფქვილი. და დაუყოვნებლივ დაიწყოს ხელი შეუშალოს კოვზი, ცდილობს მოშორება სიმსივნის. ჩუმად ერთად ფირფიტა მოხსნის. მოდით გაგრილებას ნარევი. როგორ მაგარი ქვემოთ, დაამატეთ კვერცხი. კვლავ აურიეთ. დასძინა დანარჩენი ფქვილი, knead რბილი ცომი, რომელიც არ უნდა გამყარებაში ხელში. გაწმენდის ცომი პირსახოცი. და დავდგეთ 1 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ ნაკლები.
აცვიათ შევსება:
წამოაყენე მინუსი ფირფიტაზე, მაშინ დაჭრილი წვრილად ხახვი, კეფირი, მარილი, ადრე. ყველა საფუძვლიანად აურიეთ.
მაგიდაზე დაასხით ფქვილი. გაიყვანეთ ცომი. გააფართოვოს thinly, მაგრამ ისე, რომ ცომი არ დაარღვიოს. დახმარებით ფირფიტა მოჭრილი წრეების. ჩვენ წამოაყენეთ mince, დააყენა minced stuffing ნაჭერი კარაქი. მჭიდრო სისუფთავე. ჩანგალი, დააჭირეთ ზღვარზე. კიდევ ერთხელ, ჩვენ გაივლის მოძრავი ნაზად. ყველა, დააყენა ჩვენი Cheburek ცხელი ზეთი. ფრაის ორივე მხარეს, ოქროს ქერქი.
აქ არის ჩემი Chebureks:
ვიმედოვნებ, ვინმეს მოსახერხებელია.