ოჯახური ბიუჯეტის ხარჯების დიდი ნაწილი - საკვები. მაგრამ სასურსათო ნარჩენების კომპეტენტური კონტროლი, შეგიძლიათ რეალურად შეინახოთ. მე ვიზიარებ რჩევებს, როგორ შევამციროთ საკვები ნაგავი.
თუ საყოფაცხოვრებო საქონელი, ტანსაცმელი, ელექტრონიკა შეიძლება მიტოვებულ იქნას ხნით ან უფრო ხშირად ყიდულობენ მათ, ეს არის, როგორც ამბობენ, მე ყოველთვის მინდა. მე არ მოვუწოდებ შიმშილობას, მაგრამ მხოლოდ მე უფრო გონივრულად ვთავაზობ და პასუხისმგებლობით მივუდგე საკვების ნარჩენების პრობლემას.
ასე რომ, კანადის კვლევის თანახმად, თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ხარჯები საკვები 60,000 რუბლს წელიწადში. ზოგიერთი რესტორანიც კი შთაგონებული კერძების საფუძველს წარმოადგენს. მაგრამ ეს მხოლოდ მცირე ნაწილია, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს საკვების ნარჩენების შესამცირებლად. აქ, მაგალითად, რამდენიმე სასარგებლო რჩევა.
TIP 1: დროული და რეგულარულად განახორციელოს მაცივარი გადახედვა
ისინი დაავიწყდათ და დაავიწყდათ - მოქმედებენ ამ პრინციპით, ჩვენ რისკავს ჩვენს მაცივარში ბევრი გაფუჭებული და არასაჭირო პროდუქტების მიღებას. გამოიყურება არა მხოლოდ დაბალი სიჩქარით რძის პაკეტი ან ყველის ნაჭერი. შეეცადეთ შეამოწმოთ მაცივრის შინაარსის რაოდენობა და სტატუსი. გადასინჯვის შედეგების მიხედვით, შეადგინოს მარაგების სიები, რომლებიც უნდა იყვნენ შეძენილი ან განახლებული. ის ფაქტი, რომ მალე შეიძლება გაფუჭდეს, პირველ რიგში გამოიყენოთ. გონივრული მიდგომა მნიშვნელოვნად შეამცირებს საკვების ნარჩენს და შეინახავს თქვენს ბიუჯეტს.რჩევა 2: ფოკუსირება გაყინვის შესახებ
ძალიან ბევრი პროდუქტი დაგროვდა თქვენს მაცივარში და შიშობენ, რომ დროულად არ გამოიყენოთ დრო, რომ დროულად გამოიყენოთ ისინი? საყინულე ან საყინულე მოვა სამაშველოში. საიდუმლო არ არის, რომ გაყინული ფორმით, ყველაზე პროდუქტი ბევრად აღარ ინახება. ეს განსაკუთრებით ჭეშმარიტებაა ხორცის, ბოსტნეულისა და ხილით - ისინი წელიწადში ცივში პრობლემების გარეშე გაატარებენ.
მაგრამ პური, ცხიმოვანი თევზი, ხორცის მოხარშული ხორცი და სასადილო კერძების რჩება ორ თვეზე მეტი არ არის რეკომენდებული საყინულეში. გაყინვისას გამოსავალი საშუალებას მისცემს არა მარტო პროდუქციის სიცოცხლის გაგრძელებას, არამედ მაცივარების თაროების გადატვირთვას. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დროდადრო დროდადრო ერთად საყინულე.
რჩევა 3: სათანადოდ განათავსეთ პროდუქტები მაცივარში
სურსათის პროდუქცია შეიძლება გაუარესდეს არასწორი ადგილმდებარეობის თაროებზე მაცივარში. უპირველეს ყოვლისა, დარწმუნდით, რომ თქვენ დააყენებთ მარაგს მაცივარში სხვადასხვა ტემპერატურის მერყეობის შესაბამისად. მაგალითად, ხორცი და ძეხვეული, ფრინველის, თევზის, შეფუთული სალათები, ახალი წვენები, რძე და მზა საკვები უკეთესია, რომ ზედა თაროებზე - ყველაზე ცივი ადგილი მაცივარში. შუა შეიძლება დაიკავოს რძის პროდუქტები, ბოსტნეული და ხილი, ხელნაკეთი კერძები კერძებში. მაგრამ მაცივრის ქვედა ნაწილში უნდა დარჩეს ბანკებში, ჯემი, დაკონსერვებული საკვები, ფესვი, სასმელები, ბოთლებში და სხვა ნივთები. იოგურტი დაიწყო ისე, რომ არ დაივიწყოს გამჭვირვალე კონტეინერში. სასარგებლოა ყველა კონტეინერისთვის საკვები ნარჩენებისათვის წებოვანა სტიკერზე, როდესაც ის გადაეგზავნა მაცივარში.TIP 4: Watch პროდუქტის შელფზე ცხოვრება
იხილეთ პროდუქციის ვადის გასვლის თარიღის მითითება არა მარტო ყიდვისას, არამედ მაცივარზე გაგზავნამდე. იმ წყაროები, რომლებსაც აქვთ პატარა შენახვის ვადა, დააყენა ცნობილი ადგილი და გამოიყენეთ პირველი. მაგრამ დაეყრდნონ არა მარტო მწარმოებლის მიერ, აგრეთვე პროდუქტის გარე მდგომარეობაზე, მისი სუნი, ფერი, გემო. ხანდახან პაკეტში მითითებული შენახვის ვადა არ ემთხვევა ფაქტობრივად - შეიძლება იყოს უფრო და ნაკლებად. განსაკუთრებით ყურადღებიანი უნდა იყოს ახალი ბოსტნეული და ხილი, რომელიც სწრაფად გაუარესდება.
რჩევა 5: არ მიდიხარ რეკლამას
ზოგჯერ ჩვენ ვიყიდოთ პროდუქციის შეძენა საჭიროების შემთხვევაში. ამის ერთ-ერთი მიზეზი არის რეკლამა. მან კარნახობს აშშ მოდის არა მხოლოდ ტანსაცმელი, არამედ საკვები. მოსმენა მას, ჩვენ ხშირად ვყიდულობთ ძვირადღირებულ, ეგზოტიკურ პროდუქტებს, ხოლო შესაძლოა ყველაზე ხელმისაწვდომი შიდა ანალოგები, რომლებიც ხანდახან უკეთესი გემოვნებისა და კვების თვისებებია. მაგალითად, იგივე ცაცხვი შეიძლება შეიცვალოს უფრო ნაცნობი ლიმნით, ხოლო Daikon არის მწვანე ტკბილი რადიშ. TIP 6: განიხილეთ არასამთავრობო სატვირთო პროდუქტები გონება ხშირად საკვები პროდუქტები წასვლა ნაგვის შეიძლება მხოლოდ იმიტომ, რომ მათი unattractive, გაცვეთილი სახეობის. თუმცა, ელასტიურობას და თავდაპირველ სიხარულს დაკარგავს, მათ კარგად შეგვიძლია. ოდნავ pitched ბოსტნეულის და ხილი შეიძლება მომზადდეს Stew, Sauces, Smoothies, ჯემი, კოქტეილები, compotes. და ოდნავ ასაკის ყველით და ძეხვიდან შეგიძლიათ ადვილად მოამზადოთ პიცა, შევსება ბლინები ან ბურიტოსთვის. დარჩენილი საკვები ნარჩენები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სოფლის მეურნეობაში ან ქვეყანაში, მაგალითად, შექმნას კომპოსტი.
TIP 7: გადადით მაღაზიაში სიაში
რა თქმა უნდა, ყველამ შეასრულა თავისი შესყიდვის პაკეტში დაუგეგმავი პროდუქტების გამოვლენა. მაშინ მათ შეუძლიათ მენატრება მაცივარი თაროები დიდი ხნის განმავლობაში, თანდათანობით გაუარესდება და შეავსონ საკვები ნარჩენების რიგები. ოპტიმალური გამოსავალი არის სასურსათო ვაჭრობის ორგანიზება მხოლოდ წინასწარ განსაზღვრული სიით. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, სანამ მაღაზიაში მინიმუმ პატარა გაძლიერება, ისე, რომ შიმშილი არ არის კარნახით სავაჭრო პირობები.
წყარო